随着全球人口数量的激增，人类对于食品的需求也在不断上升，驱动着农业食品科技的不断发展，资本也纷纷瞄准该领域。

根据Finistere Ventures和PitchBook Data合作的一份报告指出，食品科技领域的融资为过去10年以152%的复合年增长率增长，尤其是在新冠疫情期间，农业和食品技术是投资机构非常青睐的领域。

AgFunder数据显示，全球农业食品科技初创公司在2021年上半年筹集了240亿美元，超过2020全年的223亿美元。其中美国在农业食品科技领域获投金额最高，达到95亿美元，其次是中国和印度，分别获投45亿美元和20亿美元，其他国家获投金额均在10亿美元以下。

Agfunder研究主管Louisa Burwood-Taylor认为：“农业食品科技不再被视为一个利基市场、试验性和高风险的行业，成长期和后期融资的规模中值上升凸显了这一点。”35斗据此整理了2021年农业食品科技领域前20名融资事件汇总。

表：2021年农业食品科技领域排名前20融资交易

数据来源：tracxn

由图可知，在2021年农业食品科技领域排名前20的融资交易中，美国公司占据1/3以上，有7家；其次是德国和中国，都是3家。从公司成立时间来看，只有美国的Lineage Logistics是1907年成立，属于老牌公司，其他公司均在2009年之后，成立时间短却获得大量融资，说明资本也青睐农业食品领域的发展。

从融资金额来看，中国的芙蓉兴盛排名第一，高达30亿美元，其次是美国的Lineage Logistics和印度的Swiggy，分别是19亿美元和12.5亿美元，其他公司的融资金额均在10亿美元以下。从投资者来看，投资者数量较多，尤其是德国的Gorillas，投资者数量高达14家。

中国的芙蓉兴盛是2021年在农业食品科技领域融资金额最高的公司，达到30亿美元。

该公司在2019~2021年期间，每年都有融资。2019年融资4000万美元，2020年融资7亿美元，2021年融资30亿美元。该公司定位于社区网络服务入口，着力构建社区全生态系统，主要从事社区便利超市品牌输出(芙蓉兴盛等)、B2B物流配送服务。目前已拥有18000多家社区超市，业务辐射16个省市的80多个地级城市和400多个县级城市。B2B物流配送服务网点已涵盖省、市、区县、乡镇、村（社区）五级区域。

Lineage Logistics是美国一家仓储物流公司，提供温控物流和供应链解决方案，仅在2020年，该公司就完成了38次收购，新扩张到8个国家，并在全球增加了130多个服务点，Lineage Logistics目前为沃尔玛和麦当劳之类的客户提供服务，正在迅速发展为世界上最大的冷藏网络，值得一提的是，该公司在2022年1月4日又获得17亿美元的融资。

Swiggy是一个在线食品订购和交付平台。该公司目前在印度国内的合作伙伴超过12万个，全国员工超过5000个。就在刚刚过去的2021跨年夜，Swiggy在12月31日打破了每分钟5500份食品订单的记录，高峰达到每分钟9500份食品订单，这是印度有史以来成交量最高的食品订单，Swiggy自身也表示有望成为印度本地最受欢迎的食品订购平台。

Gorillas是德国一家提供外卖服务的在线超市，其产品包括新鲜水果、乳制品、素食产品和冷饮、小吃等，用户可以用零售价购买2000多种必需品，运费仅为1.8欧元。Gorillas通过颠覆传统零售公司的购物和供应链体验，塑造了新的杂货销售方式，该公司目前的用户群体已经扩展到60多个城市。

Flink也是德国一家提供外卖服务的在线超市，其产品包括水果和蔬菜、乳制品、日常必需品等，在用户提交订单后10分钟之内就可以送到家，该公司目前在60多个城市拥有140多个配送中心，为超过1000万的客户提供服务，德国和荷兰是其最大的市场。

十荟团联合全国优质商家，依托150万社区合伙人，以微信小程序形态，社区为入口，通过“预售+自提”的方式，为用户提供涵盖生鲜水果、米面粮油、日用百货等众多品类的商品及服务。截至目前，十荟团业务范围已经覆盖25个省（自治区、直辖市）、2000余市县、83万社区、5083万家庭用户。该公司2020年5月30日完成C1轮8140万美元的融资，在2021年3月底又完成由阿里巴巴和DSTGlobal联合领投的7.5亿美元D轮融资。

Picnic是德国一家在线超市，提供配送服务。Picnic非常注重可持续发展，只使用100%的电动汽车配送，该公司还推出了Picnic技术学院，通过学习不断壮大自身技术队伍。截止到目前，Picnic共有1000多辆汽车在大约120个城市中行驶，拥有数十万客户，而且每个月还在快速增长，在2019年被评为年度增长最快的公司。

值得关注的是，上述简介的融资金额较高几个公司中，德国公司就占据3个，而且都是提供外卖配送的在线超市，可见超市外卖配送服务目前在德国具有较大发展潜力。

Vishal Singh在Silicon canals网站上发表的一篇文章中指出，“最近在线超市食品配送主导权的争夺战一直在欧洲，尤其是在德国。”

Mubadala Capital的Amer Alaily表示：“德国的杂货零售市场是最大的非数字化市场之一，其在线渗透率仅为3%。我们相信未来的杂货店将是本地化的、即时可用的，并且总是让顾客满意。”

Prosus是一家专注食品配送服务的公司，其首席执行官Larry Illg表示：“在线杂货配送存在巨大的机会，仅德国的杂货市场预计在未来几年将达到3000亿欧元以上。过去一年，许多新玩家进入新兴市场，争相满足日益增长的消费者需求。”

2021年5月，总部位于阿姆斯特丹的食品订购配送公司Just Eat Takeaway也宣布将通过Lieferando.de服务在德国推出超市送货服务。

种种迹象表明，德国在线超市食品外卖服务发展火热，各大公司纷纷瞄准德国市场积极布局。

叮咚买菜是一家线上生鲜零售平台，梁昌霖于2017年在上海创立叮咚买菜。他在2002年开发了全球第一款视频剪切和合并软件，先后卖出约50000份license，是2002年全球销售最好的视频工具软件之一；2014年创立叮咚小区，后发展成现在的叮咚买菜。

叮咚买菜强调从用户需求出发，从下而上发展，通过大数据预测单量，以降低滞销损耗率；采用智能调度和骑行路径优化，来提高末端配送效率、降低配送成本，避开“源头、冷链、冷库”的套路，来降低供应链成本问题。

叮咚买菜目前已经与贵州、广西、云南等18个省的600余家企业对接各类试点产品近2500种，扶贫商品销售总额达到5.2亿元。其中，2020年上半年累计销售超3亿元，扶贫产品采购量超3.5万吨，帮助贫困户增收超过7000万元。

值得关注的是，2021年6月9日，叮咚买菜向美国证券交易委员会提交了IPO上市申请文件，6月底，叮咚买菜正式登陆纽约证券交易所，按收盘价计算市值达到55.41亿美元。但是竞争对手每日优鲜在纳斯达克上市并在6月25日第一天交易中暴跌超过25%，然后在6月28日又暴跌10%，市值出现了大幅缩减。叮咚买菜据此快速反映，将原定出售的1400万股美国存托凭证下降至370万股。

表：叮咚买菜融资汇总表

数据来源：tracxn

由图可知，叮咚买菜的融资时间间隔越来越短，2021年经历过3次融资，期间都间隔一个月，其中4月6日的融资金额最高，达到7亿美元，相应的投资者数量也达到12家，其次是2021年6月和5月，分别有4.1亿美元和3.3亿美元。

对于未来的发展，创始人梁昌霖充满了希望，他说“在互联网时代的发展趋势下，科学技术的进步，将促进我国农业进入巨大的转型期，这是生鲜电商发展的春天，叮咚买菜要做的，就是踏踏实实，好好卖菜!”

几年前，新的农资产品、农业机器人、新型农业系统和创新食品对于非专注于投资农业食品领域的投资机构来说风险太大。但是如今，无论是在国内还是国外，投资机构对农业食品科技领域都越来越关注，纷纷下场投资。

根据AgFunder发布的《中国2021年农业食品初创投资报告》，“eGrocery类别——包括在线销售农产品和其他百货商品并提供配送服务的公司去年总共筹集了36亿美元，成为该国获得资金最多的领域。”

国内农业食品科技领域的初创公司也可以积极寻求国内外投资机构投资，以扩大生产规模提高市场占有率。

参考资料：

1.    https://cn.technode.com/post/2021-06-30/dingdong-maicai-ipo-offical/

2.    https://www.100.me/home/news/detail?id=20200925

3.    https://siliconcanals.com/crowdfunding/flink-and-getir-add-over-790m-in-their-carts/

4.    https://baijiahao.baidu.com/s?id=1717209948210866712&wfr=baike

5.    中国新闻网、tracxn、叮咚买菜官网、封面新闻、腾讯网

6.    https://baijiahao.baidu.com/s?id=1697459639491505777&wfr=spider&for=pc

7.   https://www.sohu.com/a/169473862_118792