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Cultured Meat在瑞士以240万美元的价格收购MIRAI FOODS

作者:35斗的朋友们 2021-02-01 14:06

位于苏黎世的MIRAI Foods,据称是迄今为止世界唯一的一家位于瑞士的隶属于清洁肉类的创业公司,其已通过了第一轮融资,一共筹集了240万美元。MIRAI FOODS表示,它也是全球极少数不通过基因操纵其细胞的养殖肉类生产商之一。其幕后的投资支持者包括保利格集团和欧洲团队的技术投资者。

 

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尽管其创业到现在运行仅仅只有一年,MIRAI FOODS现在仍在加速其无屠宰肉的产品开发,并致力于发布其首个商业产品。该公司目前主要关注在三个领域,第一是尽快将其蜂窝农业产品推向市场,第二是为客户提供更好的价值和设计比传统肉类产品具有更高健康益处的产品,第三是在保护环境方面作出贡献。

 

MIRAI FOODS作为养殖肉类生产者的一项基本原则是,它可以保持动物体内天然存在的细胞,并且在此过程中不使用任何基因修饰技术。该公司旨在生产各种产品线,以最大程度地提高蜂窝农业对环境目标的影响,但其首个产品将是牛肉替代,因为它具有最大的碳销售。

 

MIRAI FOODS联合创始人兼首席执行官克里斯托夫·梅尔(Christoph Mayr)说:“我们为能招募到如此高素质和多元化的投资者而感到自豪。Paulig集团在食品行业拥有丰富的经验,是产品开发,营销和分销的理想合作伙伴。欧洲团队作为投资者和公司的建立者有着骄人的业绩。像我们一样,他们对及时将腌制肉类交到消费者手中感兴趣。”

 

Paulig风险投资公司PINC负责人Marika King说:“ MIRAI FOODS是该领域的第二代产品,而且发展非常迅速。他们只花了六个月的时间就开发出了第一台原型机,我们很高兴能加入这个团队。它非常适合PINC和Paulig;我们希望可以积极支持新型可持续健康食品的开发。”


作者;周倩昀


注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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