2020年9月12日下午，西南大学（重庆）产业技术研究院（以下简称产研院）百“碚”创新-项目路演现代农业专场在北碚举行，本次活动由产研院和北碚区科技局共同主办，旨在进行优秀农业创新项目路演，并探讨技术驱动下的农业产业革新。

产研院执行院长田维波先生，北碚区科技局副局长宋晓辉先生，中国科学院重庆绿色智能技术研究院陆文强教授、崔巍教授，重庆农科院产业处处长苟茂海先生，重庆市农科院农业工程研究所所长高立洪先生，未来农业服务平台35斗主编高康平先生，深创投西南地区投资经理王艳娇女士，重庆科风投杨济与先生，联曜创投贾鹏飞先生，百盈（深圳）集团运营总监谢光先生出席了本次路演。

会议初始，未来农业服务平台35斗主编高康平带来了《农业新趋势和新农业创业机遇》的分享，结合农业食品全景产业图谱，回顾过去十年的产业变迁，并分析当下农业产业正在发生的变化，总结了新时代农业的产业趋势及创业机会。 

紧接着活动进入正式的路演环节，本次路演共有6个项目参与。

1.传统发酵食品与菌种资源研究项目

团队由西南大学食品科学学院专家领衔，致力于传统发酵食品菌种资源库的建设，以及菌种在食品保健行业的应用与研发。8年来，团队在重庆、四川、云南、甘肃、西藏、青海、新疆采集到传统发酵食品样本400余份，分离鉴定21个属39个种的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、丝状真菌共1600余株。

据悉，团队实验室已经建立一整套保健功能性评价体制可以开展食品和益生菌功能性评价，评价体系有便秘、酒精性胃损伤、结肠炎、肝损伤、哮喘、糖尿病、肥胖、衰老、辣椒素损伤、重金属中毒等研究模型。

2.果园资产数智管理项目

项目主体为重庆三峡数字农业科技研究院，该项目为西南大学三代农业专家科技成果沉淀，结合数字科学与人工智能，致力于让农业技术数字化智能化、建立行业新标准，实现“一园一策、一地一策、一域一策”。

数智管理以“高附加值”柑橘切入，逐渐形成农业生产数智管理，优化工序与水肥配方，最终以数字化管理的手段、品种优势、种植优势、数智研发优势、销售渠道优势，让精品水果种植变得更简单，果园规划以及种植计划更精准。

3.岭石农业科技项目

历时8年，研发推出了非农药杀螨制剂“螨逐”。团队首创非内吸性物理致死技术和卵膜渗透技术，在解决抗性及残留问题的同时解决螨卵杀灭问题。

 4.西大魔芋项目

成立于2012年的西大魔芋核心团队由资深投资人、食品学教授、魔芋协会资深专家，以及营养学博士组成。致力于做全球最好的魔芋产品，把健康带给全球千家万户。目前公司在云南、贵州均设立了种植基地，并入驻淘宝、天猫、京东在内的各大互联网传统电商平台。

5.中匈食品科学合作研究中心项目

中匈食品科学合作研究中心使用中匈合作筛选的生防菌株对食品（如传统发酵食品豆豉、榨菜及泡菜等）进行天然低盐抗菌保鲜，延长保质期和商品价值，提升食品安全。团队将重庆特色水果与匈牙利酿酒技术结合，已成功研发出包括梁平柚、红橘、脐橙、猕猴桃、百香果、柠檬等10余种以水果为原料的果酒产品。

 6. 重庆安悦绿色农业科技项目

该项目于2020年成立，依托西南大学、中国农业大学、中国农科院等优势农业科研单位的科技资源，致力于绿色果蔬的生产、销售和全程技术服务，是参与式农产品消费引导生产的新兴力量。

公司基于水果市场供大于求，竞争激烈的现状，推出“产消”融合的共享桩园模式，建立共享果园平台（桩园），协调设计、生产、流通、消费和体验，将多个行业深度融合，增强桩主参与式体验，并以“优果+N”个回报满足桩主个性化需求。

参与路演项目详细介绍了创业缘起、团队背景、核心技术、发展沿革、融资计划、未来规划等内容，投资机构代表、行业专家就项目具体情况进行了充分问询并表达了中肯意见。

中国农业食品行业正处在变革发展的关键时期，在政策引领、技术发展、资本助力、市场需求等推动之下，快速产生新技术、新产品、新模式，未来将建立全新的食物系统。

最后，产研院执行院长田维波先生对路演进行了总结发言。他对现场嘉宾的到来表示感谢，并表示：“产研院依托西南大学，面向全市，希望能够与全市范围内的各大研究机构、企业共同努力，通过技术成果和技术服务联动，推动成果转化与产业发展。”

据了解，本次参与路演的项目全部由西南大学科研成果转化。产研院成立的初衷是依托西南大学学科优势，整合创新资源要素，推动地方产业转型与升级。除了现代农业以外，产研院的发展领域还包括生物医药、智慧教育、生态环保、智能制造、新材料、人工智能与大数据等多个领域。

关于西南大学（重庆）产业技术研究院
西南大学（重庆）产业技术研究院位于北碚区天生创新创业街，是北碚区人民政府与西南大学共建技术创新与服务综合体，以现代农业、智慧教育为核心领域，拓展生物医药、生态环保、智能制造、新材料、人工智能与大数据等相关领域，集成政策、基地、资金、人才、服务等创新要素，服务技术创新主体，输出有效的技术成果和技术服务。

关于百盈（深圳）集团

西南大学（重庆）产业技术研究院与百盈（深圳）集团有限公司（百盈集团依托深圳南山医疗器械产业园，专注医疗器械行业与园区运营十多年，聚焦资本对接、孵化平台。）已达成合作，将依托政府搭台、院校发力、资深团队专业运营，发挥高校人才与科研力量优势，整合各方资源，提升北碚区产业技术创新与创业孵化服务，促成科研项目和科技成果就地转化，将持续推动科技成果转化和产业创新发展，服务西南大学“双一流”建设和重庆市高质量发展。