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玛氏中国助力改善贫困地区学生营养,推动行业人才培养
中国成都,8月9日- 日前,玛氏公司协助中国发展研究基金会及中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会,在成都市承办了为期两天的 “阳光校餐”试点县营养健康知识培训。活动为来自“阳光校餐”试点县的学校老师和厨师组织了专业的营养与健康知识专题讲座及实践活动,促进儿童健康教育的广泛传播。
各界嘉宾参与“阳光校餐”试点县营养健康知识培训活动
8日,中国发展研究基金会儿童发展中心主任杜智鑫先生、中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会主任委员刘爱玲女士,以及分会常委赵勇教授、中国营养保健食品协会副秘书长厉梁秋女士、玛氏公司中国区公共事务副总裁秦敏女士等就如何切实推进“阳光校餐”项目,开展公益行动与传播健康教育等话题进行了深入交流。杜智鑫先生在回顾了“阳光校餐”项目时强调了营养对于儿童发展的重要性,肯定了项目运营多年的效果。他还表示,后续将加大力度攻克供餐过程中的不足,着力发展厨师培训、加强健康营养知识宣传,以及踏实评估项目运营效果。
培训特邀多位专家教授及研究人员,为学校一线工作人员提供了食品安全、疾病与卫生、营养健康、烹调加工等方面的指导。其中,来自玛氏箭牌的科学法规事务总监徐敏青女士就“口腔健康”主题,现身说法一系列口腔卫生与保护的重要性。她指出,小学阶段是儿童最关键的乳恒牙替换期,学校及家长都应该帮助和监督孩子培养良好的口腔习惯,使更多儿童健康度过这一关键的时期。
作为一家注重“责任”与“互惠”原则的公司, 玛氏于2017年启动了全新升级的 “一代人的可持续发展计划”,福祉建设正是其中的重要一环。同年,玛氏中国与中国发展研究基金会正式签署了合作备忘录,围绕“反贫困与儿童发展”的主题,以“阳光校餐”项目为切入点展开了密切合作。近年来,玛氏中国与基金会代表曾去往贵州多个贫困县进行调研,并根据调研结果、依托玛氏全球食品安全中心的资源,开发食品安全培训材料。本次培训是玛氏承办的第一次现场培训,以面对面的形式向贫困地区老师和厨师传播营养知识,助力当地儿童健康成长。
随着国民营养与健康逐渐提升至国家战略高度,玛氏还将努力发挥数字技术的优势,通过线上传播扩大学生健康教育的影响力。为此,玛氏将积极协同中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会开发食品安全、营养健康和口腔健康方面的线上课件,借助中国发展研究基金会“阳光校餐”线上APP进行传播,使九千余所贫困学校学生受益。
另一方面,为了进一步推动营养健康产业自主、长足的发展,玛氏也非常重视行业人才的培养。2004年,玛氏启动了与中国农业大学食品学院的奖学金项目合作,累积为210名在校学生提供了100万元奖学金。2019年,玛氏会将评选方式由小组案例研讨调整为个人对食品安全、健康食品标签、产品创新等方面的自由阐述。通过对57名候选学生在专业素养、分析判断及表现能力方面的综合评比,筛选出15名优胜者,并为其中8位学生提供实习岗位。评选结束后,玛氏还将与农业大学食品学院的领导教授深入探讨在科研、公共教育和人才培养等方面的合作。
“作为一家拥有百年历史的全球食品公司,食品安全和营养健康一贯是玛氏工作的重中之重。” 玛氏公司中国区公共事务副总裁秦敏女士分享道,“儿童是我们的未来,专业人才是行业的希望。秉持‘未来始于当下’的愿景,玛氏乐于承担企业社会责任,期待探索和进一步深化与利益相关方的互惠合作,共同为下一代创造更美好的明天。”
关于玛氏及玛氏中国
玛氏公司成立于1911年,总部位于美国弗吉尼亚州麦克莱恩(McLean),是一家拥有百余年历史的私营家族企业,也是全球知名的食品制造与分销领导者,足迹遍布全球80多个国家与地区。公司设有玛氏宠物护理、玛氏箭牌、玛氏食品和Mars Edge四大事业部。秉承“未来始于当下”(Tomorrow Starts Today)的愿景,125,000余名玛氏同事每天都积极践行着由“质量、责任、互惠、效率、自主”构成的“玛氏五大原则”,旨在通过提供丰富的产品和服务,为人们和其爱宠创造一个更美好的世界。
玛氏旗下品牌深受全球消费者喜爱。其中,M&M’s®、士力架®(SNICKERS®)、特趣®(TWIX®)、MILKY WAY®、德芙®(DOVE®)、宝路®(PEDIGREE®)、皇家宠物食品®(ROYAL CANIN®)、伟嘉®(WHISKAS®)、BANFIELD®宠物连锁医院和VCA®宠物连锁医院的品牌价值均跻身10亿美元行列;脆香米®(CRISPY®)、益达®(EXTRA®)、奥碧®(ORBIT®)、5™、彩虹®(SKITTLES®)、希宝® (SHEBA®)、每食富® (MASTERFOODS®)、UNCLE BEN’S®、COCOAVIA®、KIND®等品牌也广受欢迎。2017年,玛氏公司的净销售额已超过350亿美元。
此外,玛氏公司开创并持续升级“一代人的可持续发展”计划,重点关注环境改善(Healthy Planet)、权益维护(Thriving People)和福祉建设(Nourishing Wellbeing)三大领域,积极为价值链上的利益相关方创造互惠价值。目前,玛氏已在责任采购、农户增收、零碳排放、食品安全、营养健康等方面取得诸多成就。
玛氏中国成立于1989年,旗下有玛氏箭牌、玛氏宠物护理(分设宠物营养业务与皇家宠物食品业务)、玛氏食品三大事业部。公司拥有7家工厂、4个创新中心、47个分支办公室、30多个品牌和9,000余名同事。
30年来,玛氏中国持续引入新品牌及创新口味,为千万家庭及其爱宠带来了美好与欢乐。德芙®、士力架®、M&M’s®、脆香米®、绿箭®、益达®、5TM、大大®、真知棒®、瑞士糖®、彩虹®糖、麦提莎®、星爆®、宝路®、伟嘉® 、皇家宠物食品®、优卡®、每食富® 及BE-KIND® 等品牌深受消费者支持。
如需更多信息,请访问玛氏全球官方网:http://www.mars.com、玛氏中国官网https://www.marschina.cn/zh 及关注玛氏中国官方微信@玛氏中国。
关于中国发展研究基金会
中国发展研究基金会是由国务院发展研究中心于1997年11月27日发起设立并领导的、在民政部注册的全国性、公募型基金会。基金会以支持政策研究、促进科学决策、服务中国发展为宗旨。基金会的资金主要来源于国内外企业、机构、个人的捐赠和赞助,主要用途为国际交流活动、人员培训和政策试验研究,还会用于奖励在政策咨询和相关学术研究领域做出突出贡献的人员、资助符合基金会宗旨的其他社会公益活动。
2007年基金会被民政部评为“中国社会组织评估等级4A级”,2010年和2015年被民政部评为“全国先进社会组织”。
关于中国学生营养与健康促进会及学生健康教育分会
中国学生营养与健康促进会是由从事学生营养与健康事业的企事业单位、社会团体和个人自愿结成的全国性、专业性、非营利性的社会组织,接受业务主管单位国家卫生健康委员会、教育部和社团登记管理单位民政部的业务指导和监督。
促进会积极倡导和推动了全国学生营养餐的发展,广泛深入开展了以“5.20”中国学生营养日为重点的营养知识宣传活动及国际、国内学术交流和工作经验交流活动,在全国学生营养与健康工作方面取得了很大的成绩,受到各方人士的交口称赞。在大力发展社会公益宣传活动的同时,促进会还积极与政府部门、企事业单位、社团组织进行沟通合作,开展多方面的学生营养与健康项目。近年来,先后开展了包括学龄前儿童的儿童青少年健康宣教、食堂食品安全调研、直饮水卫生状况研究、减盐减糖干预研究等一系列学生营养与健康相关项目,取得了良好的效果。
2019年1月7日,中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会北京宣布成立。该分会的成立正是落实健康中国战略,旨在与相关的部门、机构、团体和个人建立广泛的合作,发挥纽带的作用,汇集全国各行各领域学生健康教育的优秀资源,通过开展学生健康教育技术的科学研究、创新和交流的学术活动,学生健康教育科普活动以及学生健康教育理论和技术的培训活动等,提高学生健康素养,助力改善我国学生营养健康水平。
注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。
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