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Hey Maet创始人洪小齐确认出席“2020国际未来农业食品百强·白马峰会”

作者:郑佳佳 2020-11-19 17:29

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2020国际未来农业食品百强·白马峰会(2020 INTERNATIONAL FUTURE AGRIFOOD TOP 100 · BAIMA SUMMIT,IFA 2020)将于2020年12月4日-5日,在江苏南京国家农业高新技术产业示范区举办。本次峰会由35斗主办,江苏南京国家农业高新技术产业示范区联合主办,战略合作伙伴包括中粮基金、BV百度风投、弘晖资本、为来资本等。

 

Hey Maet创始人洪小齐确认出席“2020国际未来农业食品百强·白马峰会”。

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【公司及人物介绍】

 

洪小齐,Hey Maet创始人兼CEO。在创立Hey Maet之前,洪小齐已经吃了十年素食,亲身经历让她对于倡导消费者“吃素”这件事信心十足。在这十年间,洪小齐深知素食推广的阻力,但以提升生活中素食的食用占比为目标,倡导健康生活,更有效地解放动物资源,为环境保护、减少碳排放出一份力,这种新素食理念就会更容易被大众接受。

 

在洪小齐看来,植物肉在每个国家的发展都有所不同,各个国家都会因地制宜,寻找自己的市场推动力。在以色列,植物肉的发展借着犹太教的宗教信仰助力,市场态势很好,消费者对植物肉的接受程度相对较高;而在美国,基督教并没有倡导信徒吃素的教条,植物肉企业需要花费大量时间做市场起步教育,与之对应的是,在这个过程中环境保护意识起到了市场教育加速器的作用。

 

对于中国植物肉市场的发展,洪小齐认为,随着消费升级势头兴起,国内消费人群在解决温饱之后,开始有了更多精力关注健康、营养,这或许会是适用于中国植物肉市场的教育法则。

 

Hey Maet拥有来自伯克利大学科学院院士科学团队的技术支持。植物肉产品涉及合成生物学、营养学等多种学科,需要解构蛋白特性及风味构成,大量产品的口味来源各种植物提取物,Hey Maet希望通过科学团队所提供的食品科学和合成生物学的最新技术,结合中国背景的研发团队在中餐领域的丰富经验,将植物肉的生产工艺和原料选取进行本地化改良,做出最适合中国胃的中国“味”。

 

目前,Hey Maet 已完成来自天图投资、上市公司双塔食品、硅谷著名天使投资人郭威的投资。已经和百草味合作,销售植物肉粽子的产品,并已经和数十家知名且年轻化的连锁餐饮,联名上线植物基的猪、牛、鸡肉产品,并在全网引发超过100W人次的讨论。

 

【IFA 2020百强峰会】

 

2020国际未来农业食品百强·白马峰会(2020 INTERNATIONAL FUTURE AGRIFOOD TOP 100 · BAIMA SUMMIT,IFA 2020)将于2020年12月4日-5日,在江苏南京国家农业高新技术产业示范区举办。本次峰会由35斗主办,江苏南京国家农业高新技术产业示范区联合主办,战略合作伙伴包括中粮基金、BV百度风投、弘晖资本、为来资本等。

 

本次峰会拟以政企交流会、行业创新论坛、商务颁奖晚宴、百强榜单奖项、产业研究报告等为抓手,汇集国内外最活跃、最具创新精神的农业食品上市公司、投资机构、高成长企业等,探讨行业关心的热点议题,解决农业食品发展面临的关键挑战。

 


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IFA 2020目前已确定嘉宾

 

峰会目前已确认70+嘉宾出席,来自华为、中粮基金、艾地盟、联合利华、巴斯夫、罗兰贝格、先正达、嘉吉、耐特菲姆、布勒集团、大北农、双塔食品、顶新国际等十余家世界500强企业和上市公司,还有爱尔兰、以色列、澳大利亚等国家领事馆和企业代表,以及健翔农旅、慕恩生物、极飞科技、博创联动、麦飞科技、道夫子等高成长企业和创新基金。本次峰会大咖云集、精彩纷呈,预计本次峰会参会规模将达千人次,共同解码农业食品产业的未来。  

 

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即刻报名IFA 2020,把握创新脉搏

大会时间:2020年12月4日-12月5日

大会地点:江苏白马农业国际博览中心(南京)


推荐票种:早鸟票,直通票

大会报名通道

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注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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