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以色利一家公司称,他们开发出了世界上最小的圣女果

作者:罗建军 2019-07-03 14:25

人们总说水果越大越好,但在多汁的圣女果行业中,一家以色列公司做到了前所未有的小。

 

位于以色列南部阿拉瓦沙漠的Kedma公司称,这种“水滴番茄”(drop tomato)是以色列种植过的最小的番茄,甚至可能是世界上最小的。对于一个以农业创新而闻名的国家来说,这是一个值得骄傲的地方。在以色列,蔬菜水果被认真对待,世界上最早的几株圣女果就是在这里被发明出来的。

 

Kedma公司的种植者阿里尔·基德隆说:“我们的想法是,它很舒服。”“你可以把它放在沙拉里,不需要切,它就在你嘴里爆炸。”

 

这种原产于荷兰的种子经过改良,以适应以色列南部干旱的生长条件。以色列中部和北部阿拉瓦研究与发展中心的拉米·戈兰参与了这个项目。他说,这绝对是这个西红柿备受欢迎的国度有史以来种植的最小的西红柿。

 

这种比1谢克尔以色列硬币还小的小番茄有红、黄两种颜色,将于本月晚些时候在以色列为期三天的国际农业博览会上向公众展出。初步迹象显示,它可能会大受欢迎。

 

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“水滴番茄”与硬币对比照 图片来源:美联社照片/ Ariel Schalit


以色列著名厨师Shaul Ben Aderet拥有三家餐厅,其中包括特拉维夫的“蓝公鸡”餐厅。他获得了一些早期的样品,并表示这一发明充满了潜力,将产生无数的新食谱。他把它放在平底锅里咝咝作响,烤成佛卡夏面包,作为一种简单的小吃。

 

“很简单、很干净、很好、很性感,”他说。在与两种糖果一起进行的盲品测试中,他说,“他们肯定会说这种番茄是一种糖果。”


封面图源:美联社照片/ Ariel Schalit

文章来源:https://www.timesofisrael.com/israeli-company-says-it-has-developed-tiniest-cherry-tomato/

注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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