荷兰时间11月5日上午10点，为期三天的全球未来农业峰会正式在荷兰瓦赫宁根大学拉开序幕。本次大会由荷兰瓦大和Misset主办。35斗作为中文媒体支持以及中国企业代表，全程参与此次大会。

会议第二天的主题是“体验之旅”，在这天，与会者参观了荷兰农场以及体验先进农业设备。整个主题之旅分为四个部分：

首先是农业的循环挑战，在这里，大家参观并了解灯塔农场项目，农业系统生态学教授Rogier Schulte、人文地理学博士Annemiek Pas Schrijver和农业系统生态学助教Donatella Gasparro陪同参与这一部分。

上图为专家讲述再生农业——瓦大正和埃塞俄比亚的进行合作项目。专家表示未来的农业生产规划，要向像素级发展。

接下来是“数字双胞胎”(Unifarm、大棚)之旅，这一部分展示了荷兰植物生态系统分型中心(NPEC)的技术。高级科学家Rick van de Zedde和遗传学博士实验室的Tom Theeuwen负责了这一部分行程。

上图的仪器能使叶绿素荧光成像并直接3D扫描，最后成像结果会在电脑上显示出来。

上图为温室种植的、抗巴拿马病毒的香蕉。荷兰专家认为当今的温室种植输出，特别是对日本、中国、俄罗斯等国家会在未来对荷兰农业造成竞争，因此农业种植也必须向更高价值的作物进行转型，比如说香草。

体验之旅的第三部分为“蛋白质转变”，这个部分提到了昆虫这一新兴原料。之所以推荐昆虫作为未来食物及饲料，是因为昆虫繁殖性能很强，具有非常高的饲料转换率，且营养含量也高。世界上大概有一百多万种类昆虫，有大约2000多种可以食用。

上图为欧洲将昆虫作为饮食和饲料的实验启动地区。

最后一个部分是关于健康饮食和药食同源。病人和老年人的营养不良是一个严重的现象：每十个居住在家里的老年人就有一个营养不良；在医疗机构中，平均有17％的人营养不良；在医院中，甚至有超过25％的患者营养不良。 营养不良往往得不到及时的认识和治疗。当今社会还有很多年轻职业人士，饮食不规律，这也是造成亚健康的罪魁祸首之一。

饮食，必须针对个人特定需求而制定。

Dutch Malnutrition Steering Group是荷兰关注营养不良，并致力于解决这一问题的组织，它主要是和医院、科研高校合作，并将其研究成果公布于社会。Nutri Porfiel是为消费者提供营养餐饮知识的网站，根据不同人群，职业，生活，等需要来制定饮食计划。