现阶段我国农业的现代化转型面临着错综复杂的内外部环境，随着我国居民消费结构的不断优化，我国农产品供需结构出现了结构性的不平衡现象，农产品的优质化、多样化、专业化发展速度缓慢。与此同时，我国自然资源也在不断收紧，农业“三废”、城镇生活垃圾等污染物向周边农村地区蔓延，以致耕地质量下降，农产品质量的安全风险加大，因而推动农业绿色发展和资源的可持续利用势在必行。

广州市卓骊农业科技有限公司（以下简称“卓骊农业“）以“绿水青山就是金山银山”为发展方针，深耕于农业领域12年，其产品和业务涉及无土栽培、水体维护、石墨烯农用薄膜和家禽养殖的无害处理等多个细分领域，分别在澳大利亚、中国、加拿大、日本、菲律宾、俄罗斯、香港等国家和地区建立了联合研发基地。

(公司logo  图源受访者)

近期，35斗采访了卓骊农业的创始人兼科研董事谭卓南博士，他为我们系统介绍了卓骊农业的创业缘起、业务领域与发展规划，仔细分析了未来我国农业的发展趋势。

卓骊农业成立于2010年3月，由香港农业功能科技研究所全资控股，其前身是位于澳大利亚的亚洲水耕有限公司（Asian Hydroponic Pty Ltd ），主要由旅居澳大利亚的华裔农业专家组建而成。现阶段公司的技术研发人员也都具有留学背景，卓骊农业总部位于中国香港，目前在广东佛山、湖北武汉都有研发基地。

创始人谭卓南是澳大利亚农业经济学和农业专家，同时也是中国浅层式水耕栽培的发明者和复合机质栽培与小分子水养合种植体系的创立者，目前是农业功能科技研究所（香港）的科研及技术总裁。

（创始人谭卓南  图源受访者）

谭卓南告诉我们，2009年广东广州举办亚运会，主办方需要从澳大利亚购买沙拉菜提供给运动员。当年谭卓南的心中便有了这样一个疑问：能否在广州地区也种植出符合奥运会标准的沙拉菜？带着疑问的他决定回国创业发展，在2010年正式成立了卓骊农业，引进水根栽培技术。

谈及公司的技术体系缘起，谭卓南介绍到，2002年，德国化学家迈克尔·布朗加特（Michael Braungart）和美国建筑师威廉·麦克唐纳（William McDonough）联合倡导：各类产品在生命周期结束后应该能够自然分解，成为“生物营养素”和“技术营养素”，即从生长到消亡的单向线性发展模式转变成“从摇篮到摇篮”（C2C: Cradle to Cradle）的循环发展模式。

卓骊农业认为绿色、健康、安全、环保是未来农业经营模式转型升级的方向与趋势，是世界农业发展到一定阶段后，由生产功能向健康生活和生态等功能延伸的产物。因此现阶段卓骊农业专注于水肥一体化和石墨烯农用薄膜两大业务领域，旨在使农业种植环节更加健康和绿色。

首先是水肥一体化，它可以服务叶菜类和瓜果类的作物。卓骊农业采用水耕栽培+基质栽培的水肥一体化模式，在操作过程中将螯合技术、环保技术和生物技术相结合，有效避免了滥用化肥、农药对环境的危害，并节省了大量农地和水源。其专利技术——生态水耕栽培技术，可以做到零污染排放，灌溉时用的水、肥料、基质等原料均可以杀菌消毒后循环利用。

卓骊农业通过其水肥一体化模式有效改善了农作物缺少微量元素的不良现状，同时也在一定程度上解决了农药、激素与金属残留和农肥过量等食品安全问题，保障了农产品的健康，具有生态性、规模性的同时还具备营养性。

（卓骊农业产品  图源受访者）

其次是功能石墨烯农用薄膜。谭卓南表示，卓骊农业接下来的重点发展方向就是推广其研发的石墨烯农用薄膜，他向我们仔细介绍了该产品和业务领域。

石墨烯是一种从石墨材料中剥离出的单层碳原子面材料，是碳的二维结构，具有优秀的延展性和透明度。除此之外，其传热比铜快10倍，导电比硅快70倍，是公认的“物料之王”。

35斗了解到，2017年伊始，卓骊农业就针对石墨烯在农业上的应用进行技术开发和落地。团队在不断的研究中发现，复合石墨烯有优越的抗菌性能，细菌在石墨烯材料上难以生存。除此之外石墨烯还具有杰出的防静电效果、滑移性、抗磨损性、抗化学腐蚀性和耐用性，它可以降低表面电阻率和摩擦系数，抑制和减少静电的产生。

现阶段卓骊农业的功能石墨烯薄膜有三类产品。第一类是功能石墨烯地膜，它在传统农用地膜的生产配方基础上加入复合石墨烯，不仅令地膜的单一用途多功能化，还可以修复和改良土壤，同时使地膜更加耐老化。它具有以下特点：

一是因为石墨烯具有微远红外线功能、透气性和散热性，当与塑料混合后，该地膜能够既保温又散热；

二是该地膜具有防虫、防病功能，有效解决了农药的过度使用问题，提升了农产品的安全与健康；

三是石墨烯具有特殊物理性质，因此该地膜覆盖的土壤中含有丰富的负离子，使得灌溉用水的品质更高，植物吸收更好；

四是复合石墨烯增强了地膜的韧性、抗刺穿度、拉伸性等，延长了地膜的使用寿命，减缓了常规地膜的使用污染问题。

卓骊农业的第二类功能石墨烯薄膜是光谱棚膜。它与传统棚膜相比，不仅透光率达到了85%以上，还增强了太阳光谱的光合作用，解决了连阴天的徒长现象。同时该棚膜具有抑菌杀菌效果，且不含有对植物、人体及环境有害的物质，在使用期内没有氨气、乙烯等有害物质的挥发和析出，使用后便于回收和利用，不污染环境。除此之外，该棚膜使用了全新的PO材料和进口防漏滴材料，确保其3年及以上的防漏滴、防脱色和抗老化效果，同时具有抗拉力强，延展性好等特点。

（卓骊农业产品图  图源受访者） 

卓骊农业的第三类功能石墨烯薄膜是种植袋。与前两种产品特性类似，该种植袋也具有杀菌、防病和防虫效果，除此之外它还能够加快植物生长，缩短植物在移栽头1个月内的生长时间，使得大棚中能够增加一茬的种植。

除了水肥一体化和功能性石墨烯薄膜外，卓骊农业还在家禽养殖的无害处理和水产养殖方面有所布局。卓骊农业以“无害处理，循环利用，变废为宝”为设计方向，“生物生态防治，小水分子与螯合微量元素结合”为技术核心，改善了家禽的饲料品质，提升家禽的健康水平。

在水产品保鲜方面，卓骊农业从澳大利亚引进加工技术的同时与加拿大和日本等合作方研究采用了“纳米曝气”的小分子水，它能够替代防腐剂对水产品进行了系统加工和保鲜。

在乡村振兴政策深入发展的今天，谭卓南表示，阿里、京东、拼多多等互联网巨头应该在科学技术研发等端口深入布局，真正扎根于农田，为我国农业发展贡献社会力量。其次，谭卓南认为我国现代化农业的未来发展趋势应该从自我保护的角度出发，在了解自然规律的基础上提前预知危害动植物生长的不良因素，从而使用技术手段提前预防，与大自然“抗争”。

除此之外，谭卓南认为现阶段我国农业发展有明显的两大痛点。一是缺少年轻的优秀人才，二是食品安全环节较为薄弱。对此，谭卓南希望有关管理部门能够发挥监督作用，自上而下地改变农业现状；同时各大媒体也能够树立正确的“农业观”，宣传正确的农业概念和发展趋势，吸引更多的年轻人投入到农业行业中来。

现阶段卓骊农业的重点发展方向是推广功能石墨烯农用薄膜，致力解决我国农业大棚的种植问题，目前正在准备融资工作。在采访的最后谭卓南表达了他一直以来的愿景，他希望团队成员都能够学以致用，专注C2C模式解决环境污染问题，在国际上树立一套中国的农业操作规范，同时也吸纳更多的贤能之士参与到农业发展中，为我国农业现代化进程贡献力量。