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印度云厨房先驱Rebel Foods获投5000万美元,估值超5亿美元
近日,印度云厨房公司Rebel Foods已从总部位于纽约的对冲基金Coatue Management获得5000万美元E轮融资。
图片来源:The Spoon
去年的D轮融资里,Coatue就给这家总部位于孟买的初创公司投了1.25亿美元,高盛(Goldman Sachs)、Sistema Asia Capital和GoVentures当时也参与了投资。GoVentures是印尼叫车和送餐服务独角兽公司Gojek旗下的风投公司。
Rebel Foods的其他投资方还有红杉资本和City Storage Systems,后者隶属于优步联合创始人、前首席执行官Travis Kalanick 。Kalanick正在经营美国云厨房初创公司CloudKitchens,去年11月,它从沙特阿拉伯主权基金PIF那里筹集了4亿美元。
Rebel Foods已经是云厨房里的老牌公司了,它成立于2010年,并于2011年以快餐连锁店Faasos的形式推出,后来演变成第一个采用“云厨房”模式的按需送餐服务公司。
与那些在线订餐平台不同的是,Rebel Foods有自己的食品制备中心。
人们在Rebel Foods的云厨房里准备饭菜,按照烹饪风格分为不同的品牌出售,Faasos仍然是其中一个餐厅品牌。客户通过公司的应用程序或网站下订单,菜品从厨房直接派送给客户。Rebel目前在印度35个城市经营着300多个云厨房,并表示每月处理200多万份订单,它同时还在向阿联酋扩张。D轮融资后,公司估值就已达到了5.25亿美元。
印度全国13亿人口目前正处于禁闭状态,以防止COVID-19的传播,对食品配送的需求也随之飙升。Rebel Foods的虚拟餐厅网络非常适合当下的用户需求。由于Rebel没有实际的办公场所,公司也不会因为全国各地爆发的疫情而受到影响。
这种餐饮模式在亚洲其他地方也很流行:今年2月,马来西亚的Dahmakan从Rakuten、Woowa Brothers和White Star Capital等投资者那里筹集了1800万美元的B轮融资。
总部位于新加坡的叫车服务巨头Grab为其第三方商户建立了云厨房,使他们能够增加厨房空间,送货到新的区域,并通过租用共享设施来降低成本。今年1月,该公司在新加坡开设了第一家“GrabKitchen”餐厅,其中包括供就餐顾客使用的餐桌,并已经在其他几个东南亚市场开设了分支机构。
Grab的主要竞争对手Gojek也为其送餐服务GoFood推出了大量云厨房,并计划与investee Rebel Foods合作,在东南亚再开设100家云厨房。
云零售基础设施去年吸引了16%的全球投资进入农业食品科技初创公司。这使得它成为继电子杂货交易之后第二大最受欢迎的投资领域,并以12%的比例领先于餐饮市场。
注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。
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