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Mycorena完成2400万欧元A轮融资,成为欧洲有史以来在新蛋白领域最大融资
近日,瑞典生物技术初创公司Mycorena完成2400万欧元的A轮融资,根据AgFunder的数据,这是北欧国家替代蛋白公司有史以来规模最大的A轮融资。
这家食品科技初创公司的真菌生物技术以资源高效和可持续的方式为食品生产纯素蛋白质扫清了道路。Mycorena表示这笔资金将用来使其技术商业化并扩大受众范围。
Mycorena成立于2017年,总部位于瑞典,是一家食品科技公司,致力于利用真菌技术创造对全球可持续发展挑战产生重大影响的产品和工艺。自成立以来,Mycorena开发了一种基于真菌生物技术的专有工艺,以最节约资源和可持续的方式为食品生产纯素蛋白质。现已从一个初创公司发展成为欧洲替代蛋白领域发展最快、最具创新性的参与者之一。
Mycorena希望通过生物技术实现的基于真菌的产品成为世界领先品牌。该公司在哥德堡建立了纳维亚半岛有史以来最大的霉菌蛋白生产工厂,目前的生产能力为每年100吨,凭借优秀的生产能力,Mycorena与全球行业领导企业在B2B和B2C市场开展了多次成果的合作。2022年,Mycorena预计其将完成第一个全面商业生产工厂的建设。
来源:Mycorena官网
Mycorena目前建立了许多B2B合作伙伴关系,其中包括与ICA集团合作向瑞典客户推出真菌蛋白块,去年Mycorena还推出了一种基于真菌的脂肪产品,用于其他纯素食品以增强风味。
Mycorena产品的专有成分Promyc是一种丝状真菌,通过在定制设计的生物反应器中发酵产生菌丝体,其目前的目标是想将Promyc授权给其他食品生产商,希望从汉堡和金枪鱼类似物中开发纯素肉类替代品。Promyc 是一种基于真菌的发酵食品,Mycorena想利用它来颠覆肉类和植物性蛋白行业。替代蛋白市场正在不断增长,以真菌为基础的食品投资正在增加。
“这个里程碑的一步体现了我们在过去一年中取得的指数级进步。” Mycorena首席财务官 Anton Johansson 表示:“我们一口气筹资的资金比之前所有融资论的总和还要多,我们的总资金增加了两倍多,现有投资者和新投资者对Mycorena的信任是对我们所做工作的肯定,这是我们未来取得更大成就的动力。”
来源:Mycorena官网
为应对替代蛋白领域强劲的发展趋势,以及Promyc需求的大幅增长,Mycorena于2021年底开始建设Promyc生产工厂(3P),该工厂将于2023年初投入运营。几十年前出现的丝状真菌工业生产目前已渐渐步入正轨。由 Promyc 提供支持的纯素食品开发及其随后的发布是Mycorena的重要事件,与此同时积极进行产品创新,该公司于去年 11 月首次发布了其产品基于真菌的脂肪。Mycorena目前在探索混合概念,以期与其他食品制造商合作,有望在今年首次推出商业版本。
董事会主席Tore Sveälv表示:“在很短的时间内,Mycorena引起了人们对公司及独特食品成分Promyc的极大兴趣,感谢所有相信我们的投资者,Mycorena现在能够快速推进其在法尔肯贝格的第一家大型生产工厂的建设。“
Mycorena 正在与气候影响平台 CarbonCloud 合作评估其产品对环境的影响。根据 Mycorena 的创始人兼首席执行官 Ramkumar Nair 的说法,他们与 CarbonCloud 的新合作使他们能够记录其产品生产过程对气候的影响。
Mycorena从成立以来共进行过三轮融资,此次的A轮融资是其最大的一轮融资。
表:Mycorena融资表
来源:crunchbase
Mycorena创始人兼首席执行官Ramkumar Nair表示:“由于我们最近的快速增长和Mycorena创新与发展中心的扩建,我们能够以前所未有的速度扩大规模,当前筹集的A轮资金将有助于进一步提升我们的发展进程。该笔融资能够使我们在创新和增长方面进行大量的投入,更重要的是,我们离试运行全球独一无二的Promyc生产工厂更进一步。“
Mycorena的生产理念比较简单,Promyc是其主要的霉菌蛋白产品,该技术制造真菌蛋白的基础在于发酵,发酵这项技术已经十分成熟,已经存在了数千年,但是他们通过最先进的技术和专业知识对其进行了改进。与传统农业相比,改进后的技术发酵生产蛋白质在时间、成本和原料方面的效率要高很多并且对环境的影响要小很多,它还可以实现食品生产去中心化,从而可以在任何需要的地方直接生成Promyc。
除了Mycorena外,美国的Meati Foods也是一家菌丝体肉类制造商,它的产品在发布之后,24小时内就售罄了,宣布了其取得了重大胜利,该公司也即将发布一款菌丝体牛排产品。
Better Meat Co.正在寻求通过专注于真菌蛋白来实现与 Mycorena 类似的目标。这家总部位于萨克拉门托的初创公司去年透露,它的大型发酵工厂已建造完成,该工厂用来专门研究真菌蛋白Rhiza。
参考资料:
1.https://agfundernews.com/mycorena-closes-27m-in-europes-largest-alt-protein-series-a
2.https://vegconomist.com/investments-finance/swedens-mycorena-closes-largest-ever-nordic-series-a-investment-in-alt-protein/
3. https://arcticstartup.com/mycorena-scored-largest-ever-nordic-series-a/
4.https://www.econotimes.com/Mycorena-partners-with-CarbonCloud-to-map-out-climate-footprint-1627718
注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。
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