2021年12月3日-5日，35斗将举办“2021国际未来农业食品博览会”（简称IFAE 2021），博览会将包括展览展示、专家报告、行业分享、融资路演、政企交流等内容，我们希望系统梳理产业变化、厘清产业趋势，为未来农业、未来农人发声，热诚期待广大参会参展观众体会到产业创新与多元会展融合的最佳效果。

专注于番茄生鲜的全产业链企业食尚本源已确认参加本次展会，展位号为A113-114。

北京食尚本源科技有限公司（简称食尚本源）成立于2017年，隶属于北京中研益农种业，是一家专注于番茄生鲜的全产业链公司，涉及种子研发、种植、配送，销售一体化，现已打通了从绿色种植全网销售全程配送的专业供应链。

其母公司北京中研益农种业成立于2006年，是国内专业从事番茄研究与推广的科技型企业。2009年公司建成了投资3000万、占地427亩的科研示范基地，并拥有现代化的种子生产加工流水线，目前已经成为中国番茄种子行业最具竞争力的企业之一。

食尚本源植根于母公司北京中研益农种业的丰厚科研成果，凝聚几代农业育种专家的心血，从种子把控源头，专注种出以番茄为主打的安全放心农产品。

在北京农委倡导“传统品种复活”的活动背景下，公司召集资深育种专家，遴选百余种番茄品种，最终找到尘封30年的北京本地品种苹果青，经过4年时间纯化提优，将30年前的老种子成功复活，传承本地番茄基因，最终孕育出了一款拳头产品“苹果青”。

【苹果青番茄】采取回归传统的种植方式，全程采用无添加剂的羊粪与豆粕种植，不喷洒农药， 熊蜂授粉，自然成熟，成熟时果实从顶部变粉红色，近果蒂呈现似苹果一样的绿色，故名“苹果青”。

从坐果到采摘，精细化管理的环境，缔造的番茄鲜艳欲滴，不用有激素风险的鸡粪等，改用内蒙草原不含激素的羊粪，不用化肥，把农家底肥增施普通种植的十倍以上。

虽与亩产能达2万斤的一般番茄相比，纯化提优的【苹果青番茄】亩产仅有6000斤，但正式因为这样的精益求精，才造就了【苹果青番茄】果肉酸甜、皮薄汁多、最纯正番茄本味的口感。

2018年，苹果青番茄供应范围覆盖全北京，建立生鲜冷库，实现同城配送次日达。2019年，苹果青番茄实现京津冀地区，全年不同茬口不间断供应。

食尚本源会继续秉持“食其本味，尚之本源”的使命愿景，用更好的产品、更优质的服务，让更多人重新爱上生吃的番茄，记住这珍稀的番茄本味。

以【苹果青番茄】为代表的食尚本源产品群，将会满足大家对食物原味、健康的基础需求，告别浮华和喧嚣，潜心回归传统工艺与流程，只为还原食物最本真的味道，与大家一起，构建一种健康的【食尚】生活方式。

北京中研益农种业，具备雄厚的科研创新能力，分别在2016年和2017年先后成为【中关村高新技术企业】和【国家高新技术企业】。

食尚本源全程坚持绿色无公害的种植标准，被评为“丰台区食品药监局副会长单位”。

全球农业食品产业在技术创新、贸易环境变化、竞争要素转变的大环境下正迎来剧变，原有成功经验被证伪、新模式新渠道快速崛起，急需从底层技术、行业应用、产业集群的视角总结全球产业发展现状与未来趋势，厘清行业面临的关键挑战，清晰刻画行业格局和竞争象限。

未来农业蕴藏在一片神秘之中。于此，IFAE 2021国际未来农业食品博览会应运而生，12月精彩亮相江苏白马! IFAE 2021将是一场聚焦全球前沿技术的博览会，看数字化技术集群、生命科学技术集群、新材料及智能制造技术集群如何革新农业；IFAE 2021将是一场关注中国应用的博览会，寻找适宜中国的特色农业产业化路径；IFAE 2021将是一场连接农业全产业链的博览会，从技术到应用，从产品到渠道，从农田到餐桌，挖掘全产业链价值增量。

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