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植物蛋白质初创公司Next Generation获220万美元种子资金

作者:35斗的朋友们 2020-12-28 15:02

总部位于新加坡的食品技术公司Next Generation已完成了220万美元的种子轮融资。这家初创公司已经在美国各大城市建立了研发中心,目前计划在新加坡继续开发其植物蛋白产品线,其生产能力将至少提供9000家餐厅的肉类供应。

轮融资由该公司的联合创始人兼首席执行官Timo Recker筹集,后者曾创立过德国植物性肉类品牌LikeMeat,并于今年较早时将其出售给LIVE KINDLY CollectiveNext Gen将与Country Foods Singapore(东南亚Impossible Foods发行背后的公司之一)的前联合创始人兼首席运营官Andre Menezes一起,在新加坡建立其全球消费者替代蛋白质品牌,并将在接下来的六个月内通过餐饮服务进入各大城市。

 

Andre Menezes告诉Green Queen称,在多年“与肉类行业的领先企业合作”和“在新加坡积极开发基于植物的蛋白质的市场”之后,他的新职位其实是合乎逻辑的。“我很荣幸与最成功的植物性肉类企业家之一Timo Recker合作,为消费者带来出色的植物性肉类食品体验。凭借我们的技术经验,市场知识和广泛的网络覆盖,我们将填补厨师和消费者一直在等待的市场空白。”

 

John Seeger也加入了Next Generation创始团队,担任首席技术官职位。John曾与LikeMeat合作,并管理了多个基于植物的食品研发项目。该品牌表示,其整个产品线将是100%素食主义者友好型,并且坚持可持续生产并不含GMO的成分的产品。

  

这家初创公司目前已经在新加坡设立了领导总部和研发中心,并表示凭借其生产能力和分销网络,该公司计划每年能够生产超过5,000吨植物性肉,并将中国,美国和欧洲视为其未来三年主要的目标市场。

 

Next Generation联合创始人兼首席执行官Timo Recker认为他们的植物蛋白生产和分销是建立在合作伙伴网络的基础上的,这些合作伙伴带来的能力,专业知识和资源可以快速扩展。根据当前的平均消费量,这意味他们有希望可以为超过9000家餐厅提供服务。Next Generation表示,它将在亚太地区的主要城市开辟后,进一步发展零售业务。

 

Timo透露,Next Generation正准备从A轮融资中获得更多资金,并期待明年进一步筹集资金:“我们还准备为我们的A轮融资吸引更多的外部投资者在2021年进行新的一轮融资。这些资金将进一步推动我们的全球扩张,技术和研发。”


作者:乔子茹


注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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