近日，由菡萏生物和35斗主办，冰虫时代协办的《黑水虻产业化：破局与方向》专场研讨会在苏州成功举办。来自业内专家、创新企业和投资机构等共50多位嘉宾参加沙龙分享。

菡萏生物成立于2020年，公司致力于将富养有机质浆料转化为昆虫蛋白，依托自主研发的昆虫蛋白智能工厂技术，开发利用富养有机质资源，为无废城市和乡村振兴战略赋能。菡萏生物目前已率先在国内实现黑水虻生物转化技术的工业化、数字化和智能化，在苏州建设完成国内首个位于城市内的规模化、智能化昆虫蛋白样板工厂，可年产5400吨优质昆虫蛋白。另外，湖州、南通年产近万吨昆虫蛋白工厂正在建设中。

冰虫时代是一家昆虫蛋白行业综合服务商，致力于向昆虫养殖企业输出科学系统的昆虫养殖技术及全产业链的综合解决方案。

会议开始，由菡萏生物董事长兼总经理肖斌和35斗代表致辞，对各位参会嘉宾的到来表示了衷心的欢迎和感谢。

（菡萏生物董事长肖斌致辞）

致辞后，三家企业生物源生物、小鲲生物和西安布鲁普庭分别带来了主题分享。第一位分享嘉宾胡文锋教授来自生物源生物，他在本次活动中作了以《黑水虻产业化进展及未来发展趋势》为题的主题演讲。在分享中，胡文锋讲述了黑水虻产业的国内外现状，并通过分享政策、相关企业、养殖技术与设备等方面的专业知识，科普了黑水虻应用方向。

(胡文锋教授主题演讲)

生物源生物公司成立于2000年8月，总部位于深圳市坪山区生物产业园，是一家以科技为动力，以人才为本源，集“绿色”功能型饲料添加剂及新饲料资源研发、生产和销售于一体的国家高新技术企业，并于2018年获得上市公司温氏食品集团的战略投资。

目前，生物源公司已被评为广东省专精特新中小企业、深圳市重点农业龙头企业，以及通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证、欧盟FAMI-QS体系认证和美国FDA注册。

之后，小鲲生物总经理闫华博士带来了主题分享，其演讲题目是《非粮蛋白（鸡粪）饲料化实证项目介绍》。闫华指出，家禽类养殖消耗的饲料只有30%-50%的消化吸收率，60%以上的营养被排出，仅国内就形成了年产量近3亿吨的农业污染和碳排放量。且在蛋白质缺口的情况下，选择饲用昆虫蛋白，实现1：1转化，是未来更是现在的优质蛋白选择。

（小鲲生物闫华主题演讲）

小鲲生物定位于利用饲用资源型昆虫处理有机废弃物，依托南京农业大学沈其荣院士团队和华中农业大学生命科学院技术支持，通过微生物预处理，机械化昆虫养殖，解决餐厨垃圾处理和鸡粪处理中处理成本高、环保难以实现、资源化价值低等行业痛点，实现有机废弃物高价值资源化利用。

最后一位发言嘉宾是西安布鲁普庭创始人杨朝傑，他的分享题目是《黑水虻大规模工业化发展的部分生物技术要点》。杨朝傑表示，现有的上游农业食品生产体系受到资源限制，已难以保持大幅度可持续的增长，而昆虫蛋白却能够同时为气候和粮食这两大可持续发展问题贡献价值，且昆虫生产蛋白的效率远高于其他现有方式。因此，杨朝傑强调，规模化养殖和成本效率的提高是其产业发展的驱动性因素，也是形成行业优势的关键手段。

（布鲁普庭杨朝傑主题演讲）

Blue Protein是一家昆虫生物技术的公司，专注于利用昆虫繁育技术实现有机废固废资源化利用，实现减少碳排放等负面影响的同时产出可循环、高成本效率的动物蛋白、油脂及其他提取物。

团队由该领域全球顶尖学者组成，具备领先的研发能力及规模化项目经验积累，并累计为全球超过50家科研机构、大企业、创业公司提供该领域的技术咨询等服务，目前已能够实现高效的工业化繁殖、培育、养殖、加工全流程。

随后，在第一场圆桌论坛上，由冰虫时代总经理肖辉主持，苏州华益洁环境能源技术有限公司总经理张传永、维尔利农业公司执行董事汤晓艳、小鲲生物总经理闫华博士和西安布鲁普庭总经理杨朝傑参与其中，对餐厨资源饲料化、黑水虻养殖原料以及相关企业的生存模式等进行了讨论，各位领域大咖从不同角度为黑水虻产业化的“破圈”出谋划策。

(圆桌论坛)

第二场圆桌论坛中，生物源生物总经理胡文锋教授、升申生物CEO唐斌、华中农业大学郑龙玉教授和熊猫资本副总裁陈晋祺参与讨论。本场圆桌论坛围绕黑水虻行业发展阶段、产品终端形态等议题展开，各位嘉宾分享了不同的视角和经验，纷纷表示黑水虻行业还有巨大的增长潜力和众多契机。

随着第二场圆桌论坛的结束，本次研讨会也落下了帷幕，但黑水虻产业化道路却是“路漫漫其修远兮”，因而，我们仍然期待黑水虻行业之后发生的故事。

（嘉宾合影留念）