关注35斗公众号

果蔬人看过来:采购难觅好货源,产地难寻好渠道,教你五月打“翻身仗”!

作者:35斗的朋友们 2021-05-10 08:58

文章来自“iFresh亚果会”,作者Kevin


开始之前,先提出个问题:你知道中国一年生产多少蔬菜、水果吗?


 据《中国农业展望报告(2021-2030)》显示:2020年我国蔬菜产量约7.22亿吨,水果总产量估计达2.79亿吨,基本可满足城乡居民膳食需求。预计 2021年蔬菜生产量达7.38亿吨,2030年蔬菜和水果产量将分别达到7.67亿吨和3.47亿吨。 


以亿吨为单位,蔬果年产量之巨令人咋舌。


微信图片_20210508092822.png

再问个问题:如此巨量的蔬果是怎么从产地进入万户千家呢? 


问题听起来复杂,其实很简单,就两个字:分销!


依据“现代营销学之父”菲利普·科特勒教授的定义:商品或服务从生产者向消费者转移的过程称之为分销。生产者是分销渠道的起点,消费者是渠道的终点,起点与终点之间是由代理商、采购商等中间环节构成。 听了这么多理论性知识,是不是觉得很绕?


我也很绕,可真心觉得,这些知识对我们果蔬人大有裨益,因为分销一直是困扰果蔬人的难题。

 并非危言耸听,而是事实历历在目! 


《南方农业》展示过一组数据:2001年到2012年,我国发生了622起蔬菜滞销事件,而在2013年到2017年上半年,全国农产品滞销达到1612起。滞销事件发生在我国的31个省市、自治区,遍布314个地级城市,意味着每一位从事农业的生产者都可能存在这种风险。 


滞销事件频发的背后,我认为一大原因是分销渠道闭塞! 


于蔬果生产者而言。我国蔬果生产多以一家一户经营为主,种植面积达不到规模化,蔬果产出不成量,即便蔬果产品优质,也难找到好的采购商。即使对接到一两个采购商,因销售渠道单一,产品价格被采购商主导,好产品难卖到高价。


微信图片_20210508092830.png

这一问题,在营销学中有对策,就是利用密集分销、选择分销、独家分销等策略拓宽渠道宽度。密集分销策略是让生产者对接更多分销商,拓宽分销渠道,为产品争取最大的便利。 


于蔬果中间商而言。蔬果产品流通环节复杂,分销渠道环节或层次多,蔬果产品价格在流通过程中层层加码,往往采购商需要花更多钱采购果蔬产品,无形中增加了采购成本。这一问题,营销学也有对策,就是缩减分销层次。缩减层次,使渠道越短,整个分销过程容易把控,避免中间商赚差价。 


不知不觉,又说了一堆理论……


说了那么多,目的只有一个:蔬果生产者想多赚钱要扩大渠道宽度,蔬果采购商想更省钱要缩减渠道长度! 


扩大宽度,缩减长度,最好有个平台供产地和采购商面对面交流。


平台是有,影响力大的不多。


接下来我要说什么,想必许多人已经想到了,没错,我要说的是五月一场重量级果蔬产业展会——第三届iFresh亚洲果蔬产业博览会(江苏站)


微信图片_20210508092836.png2020年5月首届亚果会江苏站开幕式


iFresh亚果会深耕果蔬领域多年,去年已在江苏白马农业国际博览中心落地了两届专业果蔬展会,参展展品涉及数百种新鲜果蔬及果蔬深加工制品,仅仅大樱桃就来了二十余个产区,你说丰富不丰富!


微信图片_20210508092840.png

2020年5月首届亚果会江苏站现场


在去年,为期两天的展会,拥有10000平方米的专业展览区,囊括了国内外230多家优质展商,10637观众总人次,36.5亿交易额,取得斐然的成绩。


许多果蔬人和相关企业为错失良机而深以为憾!


此次第三届iFresh亚洲果蔬产业博览会(江苏站)筹备之初,国内外的参展商闻讯纷纷踊跃报名,参展商数量、参展规模远超去年,涵盖果蔬种植、生产、销售整个生态链。


现阶段,95%的展位已售罄


微信图片_20210508094418.png

2020年5月首届亚果会江苏站现场


采购商,在这里能逐一对接最优质的种植户,缩减分销环节;

种植户,在这里能交流洽谈更大牌的采购商,拓宽分销渠道;

产地+销售,无缝衔接!


不担心吃亏上当,让果蔬产品分销更简单!


展会现场还将举办一系列春夏果品专场推介会,为果蔬品牌量身打造推广的平台,同时为到场观众推荐更多优质果蔬产品。


iFresh亚果会王牌保留项目——逆向采购洽谈会也将如期而至,将近百家主流采购商汇聚一处,供货商可以与采购商面对面洽谈,减少中间不必要环节,达到直接供货目的。


微信图片_20210508092849.png

iFresh亚洲果蔬产业博览会洽谈现场


另外第二届中国樱桃展、2021中国樱桃年会将与第三届iFresh亚洲果蔬产业博览会(江苏站)同期同地举办,一众樱桃行业大咖汇聚,值得万众期待!


微信图片_20210508092859.png


时间:2021年5月22日-24日


地点:中国江苏南京白马农业国际博览中心


咨询热线:400-800-5752


展会官网www.ifreshfair.cn



想要 赞助 / 参展 / 参观 的朋友,请扫描以下二维码完成预登记


微信图片_20210508092855.png



注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

声明:35斗所刊载内容之知识产权为35斗及相关权利人专属所有或持有。转载请联系gao.kp@vcbeat.net。

分享:

分享

微信扫描二维码分享文章

用户
反馈