由于全球的酒吧、餐馆都在思考如何在疫情期间安全地为消费者提供服务，因此许多机构都在寻求可以减少人员接触的方法，这也意味着整个就餐流程都需要重新设计。 

Bbot就是为之努力的其中一员，他们创造了一种智能移动点餐解决方案，可提供非接触式点餐、就餐和付款。通过使用Bbot，餐厅操作员可以创建一个完整的品牌数字菜单，扫描二维码即可访问，然后顾客可以用手机在线上点菜、订单并付款，无需下载或注册应用程序。在后端，该平台直接与餐厅现有的POS机器集成。

Bbot可以处理各种用餐选择（现场用餐，外卖交付或领取），因此它可以通过减少对第三方交付应用程序的依赖来增强餐馆自身的运营能力。

Bbot成立于三年前，Steven Simoni是CEO兼联合创始人，Bbot旨在帮助公司提高效率并改善服务器和客户的体验，而如今该解决方案在新冠疫情大流行期间变得越来越重要。酒店经营者正在寻找安全开放并可以保护其员工和客人的方法。Bbot通过智能手机提供非接触式订单和付款选项来帮助实现这一目标，它简化了服务器和访客的流程，更加安全、便捷和高效。

在疫情期间，公司迅速地建立了包括500名以上的客户名册，包括PM Hotel Group和米其林星级Cote Korean Steakhouse等主要酒店运营商。Bbot是一种技术解决方案，可让酒店经营者创建数字菜单，并为客人提供非接触式订购和付款方式。

借助Bbot，餐厅，酒吧，酒店和其他酒店组织可以消除对物理菜单，服务员处理信用卡和现金或排队等候的客人的需要，从而简化其订购和付款流程。顾客可以通过在指定网站并输入QR码或位置代码来访问其智能手机上的数字菜单和付款选项，这一过程无需注册任何资料或下载应用。Bbot直接集成到现有客户的POS系统。目前有500多家酒店公司使用，其中包括高级餐厅，酿酒厂，酒店等。

目前Bbot完成了300万美元的种子轮融资。该轮融资由Craft Ventures领衔，随后是一些知名的餐饮集团和天使投资人例如Acceleprise。有一些天使投资人在2019年在纽约市就已经为Bbot提供支持，目前Bbot正在经历稳定的增长。 2020年，当全国范围内的酒店和餐饮企业开始因为疫情关停时，Bbot正准备结束种子轮的融资。他们一直与投资者社区合作，并与共享他们的公司数据。自从早期以来，Craft Ventures就一直关注Bbot，因此决定与Bbot达成交易。在展望未来的A轮投资，Bbot表示期待与他们继续合作。

对于酒店组织，Bbot提供了其他解决方案无法获得的好处。首先，Bbot创建了一个解决方案，该解决方案可以通过现场订购和在线订购，适用于所有酒店组织，包括酒店，饭店，啤酒厂，酒吧，度假村，食品大厅等。其他可用的解决方案往往主要集中在多供应商场所，饭店和酒吧。

此外，Bbot的解决方案易于集成、配置、自定义和使用。 Bbot可以与不同企业的现有软件和解决方案无缝集成，使他们的客户可以继续使用他们喜欢的平台，例如SevenRooms、Rooam、Seated、Yumpingo、7shifts等各种各样的销售点系统。通过简单的集成流程和灵活性使公司可以快速实施Bbot，并立即获得其收益。借助Bbot，用户服务可以开始将精力集中在交付和来宾体验上，从而使它们覆盖更多的领域。通过这种方式，Bbot已经看到他们客户的销售额有所增加。

Bbot的目标市场是从高级餐厅到酒店、酒吧、啤酒厂、度假村、电影院和其他多供应商场所，Bbot的现场和在线订购与付款解决方案可以改善任何接待场所。目前提供两种基于订阅的解决方案。第一种是用于就餐餐厅，室内用餐或度假村或食品大厅等多供应商场所的现场订购。我们还提供在线订购解决方案，用于非接触式路边取货，外卖和送货。目前Bbot的定位是在美国、英国、意大利、丹麦、澳大利亚和加拿大等地扩张。

在接下来的六个月中，Bbot计划着手推出新的销售点系统集成，并将重点放在对欧洲酒店、餐馆等的支持上。他们的最终目标是帮助尽可能多的酒店组织改善其订购和付款方式。

（作者：周倩昀）