当前，我国奶牛行业存在饲料成本高、生产效率低等问题，数字技术进入奶牛行业，希望解决奶牛行业痛点。数智化管理已经成为规模化畜禽养殖的发展趋势，数智养殖逐渐盛行。进入移动互联和未来智能时代，牧场经营者正在学习拥抱互联科技和大数据技术。

「一牧科技」在此背景下应运而生，以中国农业重大结构性改革为契机，践行任继周院士草地农业思想，利用云计算和大数据等技术构建草地农业智库信息系统，构建为一线生产、科研院所和政府机构提供服务的智力平台，助力中国农业结构转型。近期，35斗采访了「一牧科技」CTO董飞，他提及数据治理对奶牛业效率提升的重要性，以及一牧云产品如何帮助牧场提升生产效益。

图：「一牧科技」CTO董飞

“数据只有不断耦合关联，才能产生更大的效益。”

 图：「一牧科技」智慧牧场解决方案

谈及奶牛行业的痛点，董飞认为，当前奶牛行业面临饲料成本高、生产效率低等问题，这间接导致了终端奶制品价格居高不下。在中国现阶段人多地少的情况下，短期内很难将饲料成本降低下来，「一牧科技」的解决思路是提升中间环节效率，降低饲料的浪费率，提高生产管理效率。而生产效率低的表现之一就是产量，美国一头奶牛一年可以产12-13吨牛奶，而国内奶牛目前只有7-8吨的年平均产量。经过20年的努力，中国和欧美等国在硬件方面差距已经缩短了很多，然而在生产管理层面还存在很大差距。

「一牧科技」的解决方案是进行标准化的数据积累和沉淀，在这个基础之上不断优化数据存储结构，以数据指导业务流程，最终达到降低行业成本、提高效率的目的。

为什么重视数据？董飞认为，数据是一切牧场服务的基础。例如，奶牛的育种一般需要4-5年才能完成一个代次的流转，是植物育种周期的3-4倍，所以奶牛性状数据的持续积累就格外重要。其他诸如此类的关键数据还有很多。

过去记录信息的方式包括纸质档案、Excel表格、单机软件等，数据收集维度很难达成一致。缺乏统一维度的底层数据，那么所谓“数据”也就是一个空中楼阁，无法用于分析、决策，更无法达到反推生产过程效率的目的。

「一牧科技」的逻辑是定义数据底层的存储规则，在录入过程中加入奶牛生理逻辑的校验，减少基层人员素质对数据积累过程的干预，保证第一线录入的生产数据的准确性。

图：牧场工作人员正在使用一牧云DSmart进行日常工作

如何提升数据质量，更好的支撑服务？一是进行数据结构化建设，奶牛系谱信息、出生信息、繁殖信息、产奶量等业务数据；二是提高数据使用率，因为数据的使用率越高、维护时间越长，数据提供的信息越有效，董飞认为“数据只有不断耦合关联，才能产生更大的效益”；三是提升数据协同的及时性、开放性，减少信息传导过程，因为信息每传播一次，就会耗损一次。据统计，一牧云平台可帮助一线生产效率提升3倍，饲料成本降低9.3%，繁殖效率提升3%，每头奶牛年平均产奶量提升937kg，若推广至整个行业，每年可创造价值超过百亿元。

「一牧科技」在牧场服务方面的优势体现在其工具性的SaaS产品和在奶牛专业领域的积累。「一牧科技」的数智化产品本质上是数据产品，现阶段主要聚焦在数据治理层面，所谓“数据治理”，也就是将牧场数据规范化，进而建立行业业务模型，让客户意识到数据是一种资产。

「一牧科技」的团队45%来自动物科学、遗传育种、动物营养等领域，在牧场管理和信息化方面有6-10年的工作经验。董飞带领着的是一群对行业有深刻认知的专业技术团队，经过7年的检验，获得了现代牧业、宁夏农垦、前进牧业等40多家大型集团牧场的认可。

董飞曾为蒙牛富源牧业、恒天然集团等牧场提供信息化服务支持，现负责「一牧科技」整个产品线的规划、设计，推进一牧云系统3次版本迭代。3.0版本的更新是他印象最深刻的一次，彼时中国牧场行业的平均规模不超过5000头，所以当时的牧场管理系统是按最大万头规模的数据流量进行设计，而作为「一牧科技」最大的客户，现代牧业集团的多数牧场规模均在万头以上，并且运营着在当时全球最大、存栏量4万头的养殖单体牧场。所以3.0版本的更新就是针对现代牧业这样的超大型牧场，对数据结构，数据库架构和及服务平台承载能力做了较大的改造升级及优化。

从2019年起，现代牧业正式上线一牧云智慧牧场平台，与「一牧科技」合作针对每个牧场的实际情况设计、制定信息化升级解决方案。通过一牧云的信息采集系统，规范牛群动态档案，实现牛只个体管理、群体管理、繁殖管理、精准管理、健康管理、产奶管理等；通过一牧云的分析决策系统，查看平台自动生成的21天配种率、受胎率和21天怀孕率，了解牧场成母牛、后备牛的繁殖情况，及时改进和预防相关问题发生。一牧云系统帮助现代牧业的众多牧场打破“信息孤岛”，真正将数据转化为收益。以蚌埠牧场为例，每年节省人工成本300万，间接带动牧场单产提升0.5公斤，实现增收约1080万元。

图：一牧云客户分布（数据截至2022年3月末）

截至2022年3月末，「一牧科技」已覆盖了全国超过400个牧场，服务100万头奶牛，累计用户近2万人。在其影响力不断扩大的过程中，口碑也经受住了考验，越来越多客户自发介绍、推广一牧云产品。2022年3月18日，一牧云客户前进牧业参加2022年奶牛养殖“高质量发展”研讨班，选择以一牧云产品作为案例，为从业者讲述了使用一牧云产品后在数据收集的及时性、准确性和安全性上的提升，强调数字化产品对降低成本、提升效率的作用。此次会议由八师奶业协会举办，参会方包括新疆天山军垦牧业、前进牧业及农八师各规模奶牛养殖企业等。前进牧业在会上反映，在使用一牧云系统之前，牧场全部操作记录全靠信息员手动录入，难以保障信息录入的及时性和准确度，且信息无法向公司其他部门共享，也就无法到达指导生产的目的；使用一牧云系统后，由于系统对数据的逻辑型和关联性做出详细规定，数据录入的准确性得到明显提升，在生产指标核算方面，引入一牧云的21天怀孕率等算法模型，与国际标准接轨。一牧云系统让牧场实现了精准管理，对数据收集、数据资产化以及降低畜牧养殖业难度有非常重要的作用。

图：2022年奶牛养殖“高质量发展”研讨班（天山军垦牧业集团及农八师各规模养殖场场长正在观看现场培训视频）

在「一牧科技」团队内部有一个共同的认知，很多大家肉眼看见的东西来源于长期的底层积累，底层积累到一定程度，结果也就是顺理成章的事情。董飞认为奶牛养殖业现阶段发展情况比较可观，存在提升牧场效率的需求，牧场的管理者愿意为了提升30%的效益而投入5%-10%的成本。牧场的运营效率还有很大提升空间，这给了「一牧科技」不断更新产品、拓展客户的信心。痛点所在之处，也就是企业立足之处。

参考资料：

农业农村部：《现代牧业（集团）有限公司》，2021.12（http://www.moa.gov.cn/ztzl/xxhsfjd/sfjdfc/scx/202112/t20211217_6384987.htm）

（图源：受访者）