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气泡饮料品牌OLIPOP完成1000万美元A轮融资,主打益生元和膳食纤维

作者:李秦 2020-02-14 18:51

2020年1月28日,美国气泡饮料初创企业OLIPOP宣布完成1000万美元的A轮融资,投资方包括Dohler Ventures和Terpsi Capital,以及原有投资者Monogram Capital Partners、Rocana Ventures、Finn Capital Partners、Boulder Food Group和Collaborative Fund。

 

据悉,本轮融资的大部分资金将用于扩大OLIPOP的营销团队,以及发展直接面向消费者的商业模式。部分资金也将用于产品创新,该公司计划在今年推出两种新口味,包括已经推出的经典根汁汽水口味饮料。

 

在2020年,OLIPOP将专注于扩展业务范围,预计到今年夏天,其产品覆盖的门店数量将超过1800家。OLIPOP已与UNFI、KeHE和LA Co.等经销商合作,在Whole Foods、Erewhon、Bristol Farms、Lasens、Jimbo 's、Lazy Acres、QFC和Fred Meyer等零售商店均有售卖。


主打益生元和膳食纤维,低卡低糖的功能性饮料


OLIPOP成立于2017年,总部位于美国奥克兰,公司推出的气泡饮料主打益生元和膳食纤维,每罐12盎司含有9克纤维、30卡路里、2-3克糖,能满足消费者对于低糖、具有功能优势、风味口感绝佳的饮品的需求。目前,OLIPOP的系列产品有草莓香草、生姜柠檬、肉桂可乐等多种口味,可成为含咖啡因饮品、可乐的替代品。

 

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(图片来源:OLIPOP)

 

OLIPOP的创始人David Lester表示,“我们产品的口感像苏打水一样,但又低糖低卡,不会让人产生负担。此外还主打天然成分、包装设计有趣,能很好地让女性潮人以及千禧一代产生共鸣,令人轻松愉快。”

 

OLIPOP产品含有水、果汁、甜叶菊,以及具有消食抗炎作用的天然成分,如榆树皮、蜀葵根、木薯纤维、胭脂仙人掌等,其中一些功能性成分已经有相关的临床数据支持,可有助于改善肠道消化健康。

 

OLIPOP公司也与实验室合作进行配方研发,通过微生物组研究,对一些关键成分进行临床分析,从而进一步证明其产品的功能性。对于这一点,David Lester认为,验证其专有配方的功能性,对于初创企业来说较为困难,但消费者需要的正是产品有更多的数据支持。

 

联合创始人Ben Goodwin表示:“食品饮料创业公司通常不会进行太多的临床研究,但这对于我们来说很重要,可以为我们所做的一切设定新的标准。微生物组研究和健康监管环境都会发生变化,OLIPOP希望不仅能验证我们产品配方的有效性和功能性,而且能够推动行业走向新的发展方向。”

 

符合食品健康化需求,开启“气泡饮料”新风潮


 在现代工业饮食系统中,膳食纤维、益生元和营养的多样性相对较低,摄入来源单一的膳食纤维或者益生元并不能很好地解决这一问题。因此,OLIPOP的产品选择了能够平衡风味、口感、功能性、减少过敏的成分,这也正是其产品的核心竞争力和技术壁垒所在。

 

OLIPOP公司还聘请了人类微生物组项目的负责人之一Joseph Petrosino作为其科学顾问委员会的负责人,并与其他顶级研究人员一起,进行体内和体外的试验,研究微生物组的变化、血糖/胰岛素反应以及一系列代谢结果(炎症、免疫标记物等),旨在进一步提高其饮品的功能性。

 

截至目前,OLIPOP共完成4轮融资,累计融资金额1250万美元。

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(数据来源:crunchbase;单位:美元;35斗整理)

 

2018年4月,OLIPOP获得Finn Capital Partners提供的融资,具体融资金额未公布。同年11月,OLIPOP完成新一轮融资,投资人Nathan Cooper是L3 Hospitality Group的联合创始人。

 

2019年1月,OLIPOP获得250万美元的种子轮融资,由蛋白棒品牌RXBAR创始人Peter Rahal牵头,其他投资方包括Boulder Food Group和Finn Capital Partners。

 

仅在2018年11月,洛杉矶的四家Erewhon商店就销售了近5000罐OLIPOP的气泡饮料,体现了消费者对低糖气泡饮料的需求。2019年4月,OLIPOP的产品在北加州的全食超市以及南加州的独立商店上架。此外,OLIPOP还计划推出自己的电商网站。

 


注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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