近日，Relex solutions宣布完成5亿欧元（约合人民币35亿元）的融资，该轮融资由总部位于纽约的资产管理公司Blackstone的子公司Blackstone Growth领投。Relex表示将利用这笔资金聘请数百名开发人员和专家。

此次融资事件得到了业内的广泛关注，黑石作为行业的投资大佬，选择了Relex，也正是说明整个食品供应链行业正处在发展的好时机。食品技术行业越来越受到投资机构的关注，根据AgFunder的数据，2020年有305亿美元的投资资本流入该行业，比2019年增长35%。

Relex致力于通过优化供应链来解决食物浪费问题，食物浪费是全世界所面临的共同问题之一，粮食损失和浪费每年在全球会造成大约1万亿美元的损失。需要认识到的是，食物浪费并不仅仅是浪费了食物，同时还浪费了种植、收获、运输和包装所需要的能源和水，如果食物因为被浪费而腐烂就会产生甲烷，对气候有不利影响。

Relex solutions成立于2005年，总部位于芬兰，是一家从零售数据结合AI技术入手颠覆供应链运作，对抗食物浪费的独角兽公司。

根据数据显示，每年世界生产的食物中约有三分之一被丢掉浪费，这一数字使人震惊，如此巨大的食物浪费对气候、水、土地、生物多样性、饥饿、经济、粮食安全甚至是政治稳定都会带来很大的不利影响，减少食物浪费是减轻食物供应链对环境负面影响的关键机会。幸运的是，人们逐渐认识到了食物浪费的影响并开始对此做出反应，政府及企业也在积极做出应对措施。大多数的食物浪费发生在消费者购买之后，而零售商的食物浪费的规模远远大于消费者。在美国，杂货零售商产生了该国约10%的食物浪费，每年大约是195亿公斤。如果通过提高供应链的可见性和规划流程，零售商可以减少约40%的食物浪费，这是Relex正在做的事情。食物浪费不仅仅是一个数字，而是零售商们因食物过期和变质导致减少的收入。

来源：Relex官网

为了解决食物浪费，Relex开发了第一个支持跨职能优化的零售计划平台RELEX Living，使用该平台可以优化需求规划、销售、供应链和零售运营。RELEX Living使用人工智能的力量，让自学习、自优化技术自动执行大量重复性任务而无需人工干涉，该平台使用完整的零售数学工具箱来做出从群体智能到机器学习的自主规划决策。

RELEX Living利用无与伦比的计算能力以零售规模、零售速度处理大量零售数据，并将数据转化为可行的决策，其内存数据库最大限度减少了不必要的数据处理，并通过持续数据处理和高性能分析加快运行速度。在该平台上有Relex开发的需求管理软件、促销策划软件、降价定价和优化软件、货架图优化和零售楼层规划软件、分类规划软件、补货和库存分配软件、端到端库存计划软件。

来源：Relex官网

需求规划：Relex使用机器学习来捕捉数百个需求驱动因素的影响，以进行高度准确的需求预测，改进整个销售、供应链和运营的规划流程并了解未来的需求。Relex的需求规划软件结合先进的机器学习功能，预测每个产品、每个商店和渠道的短期和长期需求。使用该软件预测的准确性高达99%，使用该软件可以让使用者的库存减少30%，减少缺货85%。

促销策划：Relex的促销策划软件可以改进使用者的计划、预测和履行。该软件可以精准预测促销驱动需求，优化库存实现促销产品的高可能性。

降价定价和优化：降价定价和优化软件可以让使用者在正确的时间和正确的价格定位正确的产品，最大限度地提高折扣成功率，并在降低成本的同时提高利润，它可以主动识别降价需求并产生最优价格。

货架图优化和零售楼层规划：该软件可以最大限度地提高商店空间的投资回报、增加销售额并提高运营效率。

表：几款主要软件的作用

来源：Relex官网

品类规划：使用该软件可以准确分析分类以识别表现不佳和异常的产品，充分利用以购物者为中心、特定于商店的分类，这些分类可以推动销售并提高利润，同时降低供应链成本。

自动补货和分配：Relex的自动补货系统可以减少在库存、缺货、食物浪费和手动下单上所花费的时间。其可以减少10-40%的食物浪费。

端到端库存计划：该软件通过自动化、精简和简化复杂的库存优化流程帮助控制供应链，从而提高库存可用性和周转率。该计划可以减少30%的库存并减少10-40%的食物浪费。

面对存在的食物浪费事实，自2011年来，Relex一直在使用高级预测和自动补货来大幅降低食物浪费，积极与世界各地的生鲜食品零售商合作，将这些零售商的食物变质率降低了10%到40%。可以说，Relex帮助其合作伙伴每年减少超过880万公斤的食物浪费，这相当于纽约到巴黎航班7000次飞行的二氧化碳排放量。这些数据是从一项研究中得到的，这项研究是Relex Solutions 与 Gaia Consulting 合作进行的，主要是对Relex的预测和补货减少食物浪费进而对气候状况的影响进行审查。Relex一直衡量的是其帮助减少的食物垃圾数量对财务的影响，但是他们也想知道这些影响如何转化为环境效益。

Relex研究的四家企业分别是德国西北部的超市集团Bünting，挪威在线食品零售商Kolonial.no，瑞典食品批发商Menigo和外卖零食零售商WHSmith。

图：店铺在预防食物浪费的成果研究

 来源：Relex官网

上图所展示的研究成果虽然样本较少，但确实是一个具有代表性的样本。展示的就是使用Relex的解决方案能够达到的效果。Relex的解决方案就是管理全渠道供应链，使用人工智能驱动的全渠道供应链和库存优化等软件提高食物可用性并降低履行成本。

Relex在5次融资中获得资金超8亿美元，最近一次融资获得5亿欧元的资金。

表：Relex融资表

数据来源：crunchbase

RELEX Solutions 首席执行官兼联合创始人 Mikko Kärkkäinen 表示：“零售和供应链规划在过去是由企业及其传统技术主导，但随着我们公司成长为市场领导者就表明了该行业已准备好迎接变革。”

Kärkkäinen 说：“借助智能自动化和算法的力量，我们希望帮助我们的客户调整他们的产品以适应消费者不断变化的需求——我们称之为生活零售。”

Relex关于减少食物浪费的想法及其设计的产品得到了许多投资者的支持，最近的一笔5.68亿美元的融资由Blackstone Growth领投。Blackstone是全球最大的另类资产管理公司，其管理超过8810亿美元的资产。

Blackstone在全球范围内投资广泛的资产类别，包括私募股权、房地产、公共债务和股权、成长型股权、不动产、二级基金等。

图：Blackstone投资分布

来源：Blackstone官网

Blackstone在全球内对成熟并以增长为导向的企业进行跨行业投资，在选择投资对象时，其会在衡量风险的同时确定增加价值的可能性。Blackstone致力于投资于能够塑造未来的公司，希望帮助新兴企业成为行业佼佼者。

与许多偏好投资初创企业的投资公司不同，Blackstone主要专注于在消费者、企业、金融服务、卫生保健四个领域拥有成熟商业模式的公司，其目标是与那些拥有市场机会并雄心壮志的、已超越传统成长型股权公司进行合作。

在消费者领域，Blackstone与“明日品牌”合作，其相信这些品牌能够引起跨代、新兴的目标驱动型消费者群体的共鸣，帮助他们扩大业务规模并实现全球影响力。Blackstone愿意与雄心勃勃的创始人和企业家合作，建立公司，通过Blackstone的全球运营资源和网络，帮助加速开发潜力。在金融服务方面，Blackstone希望支持一些金融公司通过支付、保险、投资管理、银行和贷款以及资本市场等领域的技术和创新来重塑金融体系。Blackstone投资于整个医疗保健领域，其专注于降低整体护理成本并旨在改善患者治疗效果的业务。

Blackstone目前在投企业18家，其中主要参与10家企业的投资。

“Blackstone 在零售和供应链规划市场上投入了大量时间，在此期间对 RELEX 的成长有过密切的关注”负责 Blackstone Growth 欧洲投资的 Paul Morrissey 表示。

从两家公司的行动以及负责人的话语中可以看出他们都对优化供应链减少食物浪费这一想法充满了信心。

食物浪费创新历来被更广泛地归类为食品系统效率、供应链创新甚至是农场创新等的一部分。但随着以解决食物浪费为重点的估值超过10亿的公司越来越多，越来越多的投资者渐渐认识到食物浪费本身就是一个蓬勃发展的行业，在现有的企业里，它们都展现出很好的投资回报率。

在过去十年里，农业技术和食品技术一直是该行业的热点，但是Covid-19大流行使得食品供应链成为了人们眼中的焦点。农业供应链在某些方面不同于我们对农业食品科技的传统理解，因为它包含了许多领域，这些领域拥有相对成熟的参与者和技术。尽管十年来所看到的大部分投资都流向了农业食品科技的终端，但是我们相信对于专注于满足独特需求的科技公司也就是食品供应链企业，仍有巨大的、等待发现的机会。

众所周知，对农业食品行业数据基础设施进行投资是迈向数字化的第一步。数字化是农业食品新商业模式创新的关键推动力，对于农民和农场主来说，它为进入新市场、基于质量和可持续性的产品去商业化或差异化、采用新的B2B或B2B2C模式或新的探索奠定了基础。

随着供应链数字化的扩大，零售商、消费品公司和餐饮服务公司可以利用实时需求数据。食品供应链的优化对于预防食物浪费有非常好的效果。与此同时，通过在线贸易、供应和物流平台链接物理世界和数字世界的数字供应网络将实时释放其潜力。

运用数字化农业从最初的收获到加工，可以预测新鲜食品质量和保质期的重要因素，可以很好的改进食物浪费并具有可追溯性。对于新鲜食物的易腐烂性质供应商面临很大的压力，为了适应买家的动态需求，肯定会出现一些食物浪费现象，但是如果在优化供应链的情况下，提高食物交付速度、实时库存可见性和产品的可追溯性都可以减少大量的食物浪费。

食物浪费领域正在蓬勃发展中，展现出很好的投资机会，这一问题的解决可以为企业带来很好的社会效益和财务回报，很高兴的是，投资者对该领域的兴趣日益增长。而优化食品供应链是最直接减少食物浪费的方法。

图源：网络

食物浪费是全球共同面临的问题，中国拥有14亿人口，人口老龄化加剧、耕地荒漠化等问题逐渐凸显，在这样的情况下，中长期的粮食短缺问题受到广泛关注。根据中国社会科学院的数据，中国主要城市的餐馆每年浪费了1800万吨粮食，这些粮食足以在一个时间段内养活5000万人。面对大量的食物浪费事件，2021年我国颁布了《中华人民共和国反食品浪费法》，这足以说明食品浪费解决已刻不容缓。

根据AgFunder发布的《中国2021年农业食品创业投资报告发现》，2020年我国农业食品技术投资同比增长66%，达到60亿美元。但是值得注意的是，这些资金大部分流向了电子零售企业，农业无人机、农产管理软件和生物技术领域也获得大量资金，但是在这些投资中没有专门针对减少食物浪费解决方案的企业，这也说明对于企业家和潜在投资者来说是一个特别好的机会。在中国，食物浪费这块领域还比较空白，有巨大的空间可供投资者和企业大展拳脚。

参考资料：

1.https://agfundernews.com/food-waste-law-china-brings-in-ban-for-binge-eat-videos-fines-for-leftovers

2.https://agfundernews.com/food-waste-is-a-global-issue-heres-how-2-singapore-startups-are-working-to-fight-it

3.https://agfundernews.com/delivering-the-goods-food-supply-chain-tech-market-map-predictions-for-2021

4.https://retailtechinnovationhub.com/home/2022/2/17/relex-solutions-raises-500-million-at-5-billion-valuation

5.https://www.winsightgrocerybusiness.com/technology/relex-solutions-closes-500-million-funding-round