方舱医院完成了使命，国内疫情即将归零，曙光初现。回顾整个疫情期间，蔬果行业不仅经受住了巨大考验，从未间断新鲜蔬果的供应，各大产地还纷纷对一线驰援大量蔬果，大力保障了民生。根据粮农组织的最新统计数据，中国已经超过了印度和美国，进一步巩固了世界上最大的蔬菜和水果生产国的地位。2000年农业部数据，中国蔬菜、水果的总产值达三千五百亿元人民币，中国蔬菜的出口量占世界总出口量的三分之一。截至2016年，中国新鲜蔬果产量达7.08亿吨; 与2015年同期相比增长3％。中国占世界水果和蔬菜产量的39％，中国蔬菜产量为4.48亿吨。

随着全球气候变暖极端天气增多、劳动力紧缺、资源紧缺等诸多因素，农业生产亟需摆脱靠天吃饭的现状，而设施农业是提高农业生产效率的最有效途径。荷兰Rabobank发布的《2018年世界蔬菜地图》显示，世界各地通过温室、垂直种植蔬菜，以回应使用最少资源生产高质量、高产量、无污染产品的需求。蔬果种植面临的诸多挑战，在各个环节都已有了可靠的产品与技术支撑。亚洲园艺博览会自2017年创办，打造全球蔬果种植技术解决方案展示平台，营造产品与技术提供商与种植者、贸易商、投资商等行业密切交流的良好氛围。

 图1：组委会组织参观青岛佳沃蓝莓工程技术研究中心

如何在蔬果生产领域挖掘机会，冲抵疫情影响，收获更多价值与收益？

对于从业者来说，带动整个行业发展，全产业链的紧密互动与联系尤为重要。从种子到消费者的“菜篮子”，我们规划了蔬果种植相关板块的集中展示，也便于贸易买家一站式完成参观及采购计划。温室产业近年来快速发展并随之迎来植物补光、垂直种植、植物工厂等新兴技术，根据农村农业部的数据，2018年国内温室面积从2001年60.77万公顷增加了2.2倍，达到了196.37万公顷。国内外从事种子研发、育种的企业越来越多，为扩大并优化蔬果品种做出了不可估量的贡献。随之而上的是育苗企业，目前国内大部分地区育苗设施还比较简陋，以手工操作为主，基质、全自动化生产线及温度、光照、湿度等自动调控的智能温室的出现大大提升了育苗效率。在“适量施肥、节水”的号召下，新兴化肥和农药的研制取得重大突破，水肥一体化的应用越来越普及。采后包装及冷链技术，大大保障了到消费者手中的最后一公里，使得蔬果仍旧保留田间、树上的原汁原味。物联网等新技术发展催生了各大行业的创新，也包括了作为第一产业的农业，催生了植保无人机、食品溯源防伪、农业管理系统等出现，助力传统农业向农业数字化、智慧化转型。涉及到的相关新技术、新思路，都将在亚洲园艺博览会得到集中呈现。

 图2：亚洲园艺博览会2019现场图

 对接国际 行业共荣

作为专注蔬果种植技术的B2B专业展，亚洲园艺博览会具有非常高的国际化参与度。每年现场，会由荷兰驻华使馆、法国昂热市等牵头组织行业标杆企业及国际农场主、育种商等种植者到场展示及参观，交流领先技术。引入法国SIVAL、意大利Macfrut等展览会资源，通过企业的展示，交流学习其先进技术及理念。与国际泥炭地学会合作，成功举办首届国际泥炭学术研讨会，超过20位海内外专家发言，200余位国内外代表共同参与。剖析泥炭新型产业的发展前景，并分享应用实践及技术。波罗的海的泥炭产业非常发达，来自该地区的展商及专家还在2019年现场组织了中国市场B2B对话，收获颇丰。日本的现代设施农业技术在全球都保持着先进地位，我们邀请了伯格地球等优秀企业参展，并邀请专家在专业论坛分享经验。亚洲园艺博览会秉承开放的态度，积极邀请全球贸易买家、行业专家等参与一年一度的行业盛会，据统计，2019年现场观众中来自超过二十个国家及地区。

 图3：2019年现场图，法国合作方参观寿光蔬菜产业控股集团展台

 图4：2019年现场交流图

2019年9月21日，由青岛市政府主办的亚洲农业与食品产业博览会（青岛）圆满闭幕，首次实现“种植+养殖+食品加工”三大板块、上下游资源融合和延伸。“亚洲园艺博览会——专注蔬果种植技术B2B专业展”作为种植板块的重要展示，代表着蔬果种植技术的行业风向，而农博会打通上下游，使得蔬果种植技术相关企业得以站在大农业的角度横向对比发展，使得全行业从业者可以在相互交流中学习创新做法。大农业平台的建立，更广泛地吸引了农业相关从业者们参观、参会、考察、交流，可以期待2020年三大板块互动加强，协同效应加倍。

图5:2019现场论坛图

我们身处民生产业，蔬果产业的长足发展离不开农产品的稳定生产及品质的提升，更需要优秀的品种以及种植技术、设施装备技术的革新。从农田走向餐桌，为消费者提供更安全、有品质的农产品，“亚洲园艺博览会——专注蔬果种植技术B2B专业展”坚持以“技术”推动，守护全国人民的“菜篮子”。