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V2Food 创始人兼CEO Nick Hazell确认出席“2020国际未来农业食品百强·白马峰会”
2020国际未来农业食品百强·白马峰会(2020 INTERNATIONAL FUTURE AGRIFOOD TOP 100 · BAIMA SUMMIT,IFA 2020)将于2020年12月4日-5日,在江苏南京国家农业高新技术产业示范区举办。本次峰会由35斗主办,江苏南京国家农业高新技术产业示范区联合主办,战略合作伙伴包括中粮基金、BV百度风投、弘晖资本、为来资本等。
V2Food 创始人兼CEO Nick Hazell 确认以视频连线形式出席“2020国际未来农业食品百强·白马峰会”。

Nick Hazell,V2Food CEO & Founder。Nick Hazell拥有剑桥大学制造业硕士学位,曾是前Masterfoods和百事可乐(PepsiCo)的研发总监。Nick Hazell在进入食品行业研发之前,曾耕耘于航空航天和巧克力制造业,在荷兰和澳大利亚的跨国公司工作,负责过的产品包括谷物、红石熟食店等。
V2Food成立于2019年10月,总部位于悉尼。这家以植物为基础的肉类公司,由联邦科学和工业研究组织CSIRO、澳大利亚快餐连锁巨头Hungry Jack的创始人Jack Cowin以及澳大利亚竞争食品公司(Competitive Foods Australia)共同创立。
V2food的使命是创造出外观、烹饪方法和味道都与肉类相似的产品,v2food也是Hungry Jack植物汉堡Rebel Whopper背后的原料供应品牌。v2food的第一个主要商业产品于2019年推出。今年,该公司将业务扩展到了超市,其中一项是将在600家沃尔沃斯商店中看到其工厂化的肉馅和汉堡。今年10月完成的B轮融资是A轮的两倍多,将帮助v2food“扩大规模运营以满足全球对可持续肉类替代品的需求”。
v2food一直在与谷物和肉类行业合作,想要将植物性肉类添加到澳大利亚的农业板块中。CSIRO预计,到2030年,这个新行业在澳大利亚的价值将超过60亿美元,这将为现有的肉类和谷物生产商提供巨大的机会。
而且据估计,到2050年,世界人口需要的食物量将是今天的两倍。但是澳大利亚目前还没有能力规模高效地将豆类加工成以植物为基础的肉类替代品,因此v2food仍然需要从海外采购大豆蛋白并跟其他富含碳水化合物的天然成分结合在一起。v2food在CSIRO的帮助下,正在努力开发这种技术,来创建一个全澳大利亚的产业链。
2020国际未来农业食品百强·白马峰会(2020 INTERNATIONAL FUTURE AGRIFOOD TOP 100 · BAIMA SUMMIT,IFA 2020)将于2020年12月4日-5日,在江苏南京国家农业高新技术产业示范区举办。本次峰会由35斗主办,江苏南京国家农业高新技术产业示范区联合主办,战略合作伙伴包括中粮基金、BV百度风投、弘晖资本、为来资本等。
本次峰会拟以政企交流会、行业创新论坛、商务颁奖晚宴、百强榜单奖项、产业研究报告等为抓手,汇集国内外最活跃、最具创新精神的农业食品上市公司、投资机构、高成长企业等,探讨行业关心的热点议题,解决农业食品发展面临的关键挑战。

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IFA 2020目前已确定嘉宾
峰会目前已确认70+嘉宾出席,来自华为、中粮基金、艾地盟、联合利华、巴斯夫、罗兰贝格、先正达、嘉吉、耐特菲姆、布勒集团、大北农、双塔食品、顶新国际等十余家世界500强企业和上市公司,还有爱尔兰、以色列、澳大利亚等国家领事馆和企业代表,以及健翔农旅、慕恩生物、极飞科技、博创联动、麦飞科技、道夫子等高成长企业和创新基金。本次峰会大咖云集、精彩纷呈,预计本次峰会参会规模将达千人次,共同解码农业食品产业的未来。
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大会时间:2020年12月4日-12月5日
大会地点:江苏白马农业国际博览中心(南京)
推荐票种:早鸟票,直通票

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注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。
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