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IFAE 2021展商推荐丨Haofood将亮相2021国际未来农业食品博览会

作者:刘阳 2021-09-03 13:08

2021年12月3日-5日,35斗将举办“2021国际未来农业食品博览会”(简称IFAE 2021),博览会将包括展览展示、专家报告、行业分享、融资路演、政企交流等内容,我们希望系统梳理产业变化、厘清产业趋势,为未来农业、未来农人发声,热诚期待广大参会参展观众体会到产业创新与多元会展融合的最佳效果。


植物肉领域创新性食品科技公司Haofood已确认参加本次展会,展位号为B146-147。


行业背景


2019年被称为“人造肉”元年,2020年则是植物肉爆发式增长的一年,肯德基推出了“植世代牛肉芝士汉堡”和“植世代黄金鸡块“、德克士推出植物鸡肉汉堡及雀巢推出嘉植肴品牌等。


中国作为全球人口最多的国家,其植物肉市场被海内外企业视为最具潜力的市场,同时,消费者更绿色健康的饮食消费习惯,使得植物性食品在中国迎来风口。Haofood也在此番浪潮下应运而生。


企业介绍


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Haofood成立于2020年4月,是一家专注于植物基鸡肉的食品科技创业公司,创新地将花生蛋白作为植物肉的主要原料,旨在为消费者提供可持续且营养丰富的食品,使消费者能够享受创新的植物性食品


Haofood的第一款创新产品是美味又营养的炸鸡,与目前市场上大多数植物肉的豆腐口感截然不同。凭借其独特的专利挤压技术和配方,将为大家带来安全、美味、营养的植物基鸡肉。


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Haofood部分产品


团队介绍


鸡肉是世界上消费量最大的肉类,而中国是最具潜力的市场。迎合消费者的口味需求,确保植物鸡肉有坚实的肉质感及咀嚼体验,Haofood组建了一只强大的团队


公司的CEO安進( Astrid )有着17年以上的创业经验,在美食、营养和健康领域经验丰富 ;CSO刘少伟教授拥有30年的食品科技研究经验,重点关注在技术和食品安全领域 ;CFO 朱燕锦拥有20多年的财务和会计经验,曾就职于中国50强食品企业;CTO 陈惟爱有7年以上餐饮和素食业务发展经验,曾成功让天贝进入上海市场。


现代社会,大家都希望拥有一个更健康的生活方式,Haofood在关注环境可持续性和食品安全性的同时,也将一直并持续用研发团队研发和制作出更多完美的植物鸡肉新品,带给消费者更好的味觉体验。


关于IFAE 2021


全球农业食品产业在技术创新、贸易环境变化、竞争要素转变的大环境下正迎来剧变,原有成功经验被证伪、新模式新渠道快速崛起,急需从底层技术、行业应用、产业集群的视角总结全球产业发展现状与未来趋势,厘清行业面临的关键挑战,清晰刻画行业格局和竞争象限。

 

未来农业蕴藏在一片神秘之中。于此,IFAE 2021国际未来农业食品博览会应运而生,12月精彩亮相江苏白马! IFAE 2021将是一场聚焦全球前沿技术的博览会,看数字化技术集群、生命科学技术集群、新材料及智能制造技术集群如何革新农业;IFAE 2021将是一场关注中国应用的博览会,寻找适宜中国的特色农业产业化路径;IFAE 2021将是一场连接农业全产业链的博览会,从技术到应用,从产品到渠道,从农田到餐桌,挖掘全产业链价值增量。


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注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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