2月11日，美国素食生产商Alpha Foods宣布完成2800万美元de1A轮融资,由 AccelFoods 领投，其他投资方包括New Crop Capital、Green Monday Ventures 和 Blue Horizon 等现有投资者。

据悉，Alpha Foods将利用这笔资金，推出新产品、招募新员工，并扩大其在美国和国际上的分销渠道。联合创始人兼CEO Cole Orobetz表示:“越来越多的消费者开始积极寻求植物基食品，无论是为了改善健康还是为了保护环境，我们都希望扩大在素食领域的创新，为更多消费者提供更便利的选择。”

Alpha Foods成立于2015年，总部位于美国加利福尼亚州，主要生产美味、快捷、清洁、环保的素食肉类替代品。目前，公司旗下产品包括素食墨西哥卷饼、素食炸鸡块、素食披萨、汉堡、肉饼和香肠等，均以非转基因植物为原材料，可以提供丰富的植物蛋白营养。

（图片来源：Alpha Foods)

自成立以来，Alpha Foods已经将其品牌组合从四种扩大到超过25种纯素食和非转基因产品，旗下拥有Kite Hill、Good Catch、BRAMi和Healthy Foods等品牌。

两位联合创始人Loren Wallis和Cole Orobetz在植物蛋白领域拥有深厚的行业知识，是这一领域的先驱者和市场创造者。据悉，Loren Wallis是Good Karma Foods的创始人，该公司于2018年被Dean Foods收购，Cole Orobetz是农业贷款公司Avrio Capital的前董事。

Alpha Foods在全美拥有超过9000个销售点，合作方包括 Walmart（沃尔玛）、Kroger、Publix、Sprouts、Wegmans等大型商超。首席执行官 Loren Wallis 表示:“我们的使命是通过提供美味的素食食品，让消费者可以在素食方面拥有更多选择，达到改善健康和保护环境的目标。”

根据Good Food Institute的数据，2018年，6.73亿美元投资于植物基肉类、蛋类和奶制品公司；2019年，美国植物基食品的销售额达到45亿美元，相比2018年增长了11%。

HealthFocus International 2019年全球报告显示，在来自22个国家的参与调查的人中，61%的受访者表示对植物蛋白感兴趣或极感兴趣，48%的人表示仅仅是知道植物蛋白。而在那些表示对植物蛋白感兴趣或极度感兴趣的人中，有29%的人表示愿意为含有植物蛋白的产品多支付10%的溢价。

首席财务官兼首席运营官Cole Orobetz认为：“Alpha Foods想要创造对肉食者、素食爱好者和纯素食者都有吸引力的产品。越来越多的消费者希望，在不放弃自己喜爱的食物的前提下，减少肉类的摄入量。我们的素食产品对大众市场很有吸引力，因为它们吃起来就像熟悉的美食，而且较为方便、可以随时享用。”

 截至目前，Alpha Foods共完成2轮融资，累计融资金额3500万美元。

（数据来源：crunchbase，单位：美元，35斗整理）

2019年3月， Alpha Foods 宣布完成700万美元的种子轮融资，由纽约投资公司 Unovis Partners 旗下的New Crop Capital和风投基金 AccelFoods 共同领投。这笔资金用于支持 Alpha Foods 的产品创新和分销网络拓展，同时扩大品牌的影响范围，进一步推广素食潮流。

Unovis Partners 的风险合伙人 Dan Altschuler-Malek 表示：“自2016年以来，我们就通过 New Crop Capital 与 Alpha Foods合作，很高兴能够将高质量、口感好的植物蛋白推向大众市场。”

2020年2月，Alpha Foods 宣布完成2800万美元的A轮融资。AccelFoods 执行合伙人 Jordan Gaspar 表示，“植物基食品还处于早期发展阶段，作为一家面向新兴素食领域的功能性食品企业，Alpha Foods 可以满足消费者即食、便携的需求。

除了像 Alpha Foods 这样的初创企业，大型消费品公司们也推出了自己的素食产品线，比如家乐氏的 Morningstar Farms，主营产品是素食汉堡；雀巢旗下的Sweet Earth在1万多家门店推出了近50种产品，包括速冻餐、墨西哥卷饼和早餐三明治等；Aldi旗下的冷冻素食品牌Earth Grown生产羽衣甘蓝素食汉堡，而Kroger近期也推出了自己的素食产品系列。