商务部数据显示，2018年，中国整体商品消费突破38万亿元，连续5年成为经济增长第一拉动力，中国正稳步迈向第一商品消费大国。在谈到如何促进消费时，商务部部长钟山提到要推动“工业品下乡、农产品进城”，以增加农民收入，带动农村消费。

然而农产品想要真正走进城市，却面临着诸多困难。比如农村交通不便，物流配送体系不健全，导致运输成本较高，极大地限制了农产品的流通。此外，农村绝大部分地区都以散养散种为主，只有少数平原地区采用规模化生产和机械播种等方式，导致农产品规模小，难以品牌化。

成立于2016年的李千金土货铺就致力于推动“农产品进城”，经过近三年的沉淀后，李千金土货铺已经探索出了独特的经营模式，开始迎来高速成长期。近日，创始人李丹接受了35斗（微信号：vcearth）的采访，向记者分享了她的创业故事。

2016年，李丹在铜梁团区委的帮助下，创办了重庆市铜梁区李千金农业科技发展有限公司，在此之前，李丹曾外出经商十余年。谈到返乡创业的契机，她表示自己是农村出生，在外做生意时总想着为家乡做点贡献。

（李千金土货铺创始人李丹，图片来源：企业供图）

此外，李丹还是三个孩子的母亲，“以前听到很多有关食品安全问题的消息，那时觉得跟自己关系不大，有了小孩之后，就想要给他们质量得到保障的健康食品，但还是会看到有关注水牛肉、毒大米的消息，我才意识到食品安全问题与每个人都息息相关。”

回到家乡之后，李丹发现农村天然、绿色的果蔬卖不出去，而城市里却有很多转基因或者农残过量的产品，信息不互通的问题让她萌生“推动农产品进社区”的想法，这也是李千金土货铺的定位。李丹认为，自己像是连接农村与城市的桥梁，她清楚地知道城市社区对于优质农产品的需求，也了解农产品没有销售渠道的痛点。

对于农产品为何走不出去，李丹认为主要有四个方面的原因，首先，每家农户提供的农产品数量有限、品质不统一，因此需要解决产品标准化、集中化、规模化的问题；其次，农产品因为没有添加任何防腐剂，保质期相对较短；运输成本、人力成本、店铺装修成本、宣传推广成本较高也阻碍了大批农产品的流通；最后则是农产品的证件问题。

在过去三年里，李丹不断积累经验，去到重庆各个区县、乡镇寻找货源，统一收集零散农户的农产品，走访农业合作社和农业企业200余家，对接了很多农村的优质土货，并打通了包装、运输、储存的流程，建立了客户渠道。

经过三年的沉淀，今年三月底，李千金土货铺开启了加盟模式，在短短两个月的时间里就开了八家店铺。“当我们找到正确模式，打通整个销售流程后，复制速度就会很快。通过加盟的形式，我希望带动更多的创业青年一起把农村的产品卖出去，同时还能扶持各个区县的贫困农户，这是很有社会意义的一件事。” 李丹对35斗记者说道。

目前李千金土货铺销售的产品主要来自铜梁及周边区县，包括土鸡、土鸭、土鸡蛋、优质大米、特色水果、农家蔬菜、腊味食品、土特产、养生食品等原生态农副产品。

李丹和其团队还提供了一条龙的服务，承诺“无条件退货”，在产品质量以及售后服务上，解决客户的后顾之忧，真正做到让经销商放心赚钱，让城里人安心吃‘土货’。

（李千金土货铺门店，图片来源：企业供图）

精准的定位是李千金土货铺的竞争优势，土货铺提倡“在家门口就能买到放心的农产品”，李丹认为这也是市场的一个需求趋势。不同于连锁超市大众化、平民化的产品，李千金土货铺卖的是正宗新鲜的原生态农产品，质量有保障。

此外，土货铺的选址一般是在社区，对于这个亿万级市场风口，李丹说自己想要勇敢地迈出这一步，做第一个吃螃蟹的人。2018年9月，李丹曾在一家生鲜超市开设土货铺的试验点，尽管已经找到合适的供销模式，但超市也有相同类型的产品，导致土货的销量不理想。因此，李丹决定要在社区内开一家单独的门店，销售多品类的农产品，给予供货商长期稳定的销售渠道。

35斗了解到，在创业的过程中，政府也一直帮助李丹对接整合资源。比如，李丹通过铜梁区团委，对接到当地的合作社，相关负责人就会去农户家收农产品，这样既节省了人力成本，对产品的质量也有了一定的把控。

此外，通过政府组织的优秀创业青年培训活动，李丹结识了很多农业的创业伙伴，扩大了自己的人脉，使得货源更加有保障。另一方面，李丹还是农村青年致富带头人协会和重庆市铜梁区青年商会的会员，土货铺里的很多农产品都是通过这些组织协会对接上的。

（农产品扶贫专区，图片来源：企业供图）

目前，李千金土货铺的盈利模式主要是靠加盟费和售卖农产品。李丹坦言，希望能得到政府或者投资机构更多的资金支持，让经营模式能够快速复制，帮助家乡的绿色产品走进千家万户。

谈到未来的发展计划，李丹表示，希望今后能带动更多的农户和创业青年，把更好的农产品带进社区。李千金土货铺计划今年在重庆发展加盟店20家，5年内在全国发展加盟店1000家，同时会发展景区店，考虑进入餐饮领域和出口农产品。

此外，李丹正在与京东团队一起探讨互联网+乡村振兴的新模式，计划在京东开设一家线上扶贫店，线下带着会员粉丝实地体验农户种植、养殖过程，线上线下相结合，帮助农户增收。

虽然在创业途中遇到过不少挑战，加之农产品的进城之路也并非一帆风顺，但李丹仍坚定地表示，“认定了这个行业，我就会一直坚持下去，不管有没有人看好。近几年，大家对于农产品进社区的意识和关注越来越多，我相信在未来五年，我选择的这条路会有很大的市场。”