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环保的咖啡机受青睐,Bellwether Coffee获投4000万美元

作者:李薇羽 2019-09-09 18:35

2013年,里卡多·洛佩兹(Ricardo Lopez)怀揣着一个远大的目标创立了Bellwether Coffee——改变咖啡的烘焙、分销和销售方式。在他的游说下,投资者于2018年8月拿出1000万美元,来分一杯羹。预计到2024年,其市值将达到6.8亿美元。

 

近日,总部位于加州伯克利的Bellwether Coffee宣布,它已经从DBL Partners、Lyndon和 Peter Rive牵头的B轮融资中筹集了4000万美元。在这轮融资中,FusionX、complent Ventures、Coffee Bell、Tandem Capital、Spindrift Equities、XN Ventures、Balius Partners和Hardware Club等公司也都参与其中,这使得Bellwether Coffee的融资总额接近6000万美元。

 

该公司首席执行官Nathan Gilliland表示,这笔资金将加速公司的成长,提高咖啡种植者的收入,消除对地球有害的烘焙过程,并满足全球对其最近宣布的电动烘焙机的需求。


Gilliland:“我们很高兴能与DBL、Lyndon和Peter Rive密切合作,使我们的事业锦上添花。 我们希望咖啡馆和杂货店的店内烘培成为常态,而不是例外。我们很自豪,Bellwether烘焙机已经成为最一致和可控的商业咖啡烘焙机。”

 

Bellwether公司声称,与传统的以天然气为动力的替代品相比,该公司生产的咖啡烘焙机能减少高达90%的温室气体排放量。这是因为这家初创公司先把未经烘焙的绿色咖啡运送到集中的烘焙设施,然后再把它邮寄给零售商,让他们在现场烘焙。此外,这家风向标烘焙机利用热风、直接加热、传感器和精密搅拌叶片的组合,消除了咖啡机对燃气管道和通风设备的需求。

  

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(图为Bellwether咖啡烘培机)


Bellwether公司表示,其70×34×30英寸的烘焙机可以在15分钟内处理多达7磅的咖啡。这相当于企业每磅平均节省20%左右的成本,租用它60个月,只用付1150美元的租金。

 

通过使用Bellwether烘培机的iOS配套应用程序,客户(主要是咖啡馆、杂货商和咖啡零售商)可以访问库存管理工具和数据分析,并从Bellwether获得其精心定制的市场信息。由Bellwether公司精挑细选的20多款咖啡都配有烘焙简介,以及关于咖啡和咖啡生产商的信息,并附加了一些信息,比如咖啡是否经过有机认证,或者原产的农场是否为女性所有。

 

另外,Bellwether Coffee还面向客户推出了移动应用程序Tip the Farmer,该应用允许顾客直接向咖啡农捐款。公司表示,即使是25个顾客中只有一个给1美元小费,平均每个农场的收入也能翻一番。

 

“DBL很高兴与Bellwether Coffee合作以减少咖啡的碳足迹和驱动整个供应链积极发展,同时提供消费者高质量咖啡的体验。“DBL创始人合伙人Nancy Pfund说,“无论是汽车还是咖啡,从化石燃料转向电力,都刺激了消费者对环保、优质产品的需求,在此过程中创造了巨大的高增长市场。”

 

Bellwether Coffee的间接竞争对手是初创公司瑞幸咖啡(Luckin coffee),该公司7月份以10亿美元的估值筹集了2亿美元;另外一家竞争对手是Bulletproof Coffee,其在7月份的收入为4000万美元。接下来Bellwether Coffee可能还会在烘焙工坊(Roastery)遇到激烈的竞争,该公司也在开发一些新产品以增加竞争力,比如一款不需要通风的联网烘焙机。


文章来源:《Bellwether Coffee raises $40 million for eco-friendly roasters》

图片来源:https://www.bellwethercoffee.com/

注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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