关注35斗公众号

让草莓好吃、好看又好种,佳莓用科技助力草莓产业升级和莓农增收

作者:胡小凤 2022-06-24 10:42

草莓,是水果市场上的明星产品,营养价值高、生长周期短、经济效益高。

 

市场上售卖的草莓价格差异大,既有路边摊的10元一斤,也有高端超市里的上百元一斤。草莓的价格,跟草莓的品种、上市的时间、浆果大小、外观、口感等综合因素相关,因此生产出符合消费者需求、好看又好吃的草莓至关重要。

 

目前,草莓品种单一、草莓苗质量差是中国莓农的最大痛点,“苗好,挣十几万;苗不好,赔几万”。

 

中国主栽品种“红颜”来自日本,已经种植20多年,口感甜酸适口,深受中国消费者喜爱,是中国草莓的主栽品种。但“红颜”虽好,种植很难,它抗病性差、管理难度高、产量也较低。再加之“红颜”已在国内种植多年,莓农普遍使用自繁自育的陈旧育苗方式,造成种苗质量差,感病率高,死亡率高,农民损失惨重。此外,在种植环节上,草莓生产以小农户为主体,小、散、乱、差生产组织方式,无法形成稳定的供应和稳定的质量。

 

因此,佳莓农业科技有限公司针对行业的痛点问题,切入草莓科技服务与产业运营领域。

 

创始人尹淑萍博士,是中国农业大学农学博士,中国农业大学MBA企业导师,她曾任职北京市农林科学院研究员11年,西班牙艾诺斯种业中国区总经理11年。尹博士和她的创业团队,有着深厚的草莓专业知识、丰富的草莓行业经验、全球化的产业资源以及企业化经营管理的理念和能力。

 

草莓1.png 

(佳莓创始人 尹淑萍)

 

在尹淑萍的带领下,佳莓以“草莓让乡村更美、让生活更甜”为使命,扎根田间地头,服务乡村振兴。专注于草莓脱毒苗的繁育与推广、草莓科技示范园区的建设与运营、智慧化草莓的软件与硬件设备研发、德国卡尔斯草莓乐园在中国的品牌推广与运营。佳莓已在沪浙苏皖以及云南、内蒙古等六省,建设和运营草莓种源研发中心、高海拔草莓苗圃与草莓科技示范园,致力于成为世界领先的草莓科技服务商和产业运营商。 

 

脱毒基质苗存活率高达98%,用科技助力莓农增收


佳莓致力于成为世界领先的草莓科技服务与产业运营服务商,提供草莓新品种选育及脱毒种苗繁育,国内、国际优质草莓种质的引进、保存、试验、筛选、推广,草莓智慧化种植硬件与软件研发,草莓科技园区规划与设计科技服务。

 

佳莓的脱毒基质苗相比传统的裸根苗,脱毒无病,存活率高达98%,上市更早,解决中国莓农“苗成活率低、挣钱没保障”的痛点。


草莓2.png

(草莓三级脱毒育苗流程)

 

小散乱差的生产经营向适度规模化、集约化、智慧化发展是必然趋势。因此佳莓还瞄准工厂化育苗,做草莓AI种植硬件和软件的开发,草莓数字化农场管理平台的研发与应用。目前已经基本实现机械化种植,后续希望在草莓育苗上逐步实现全部自动化、智能化。

 

草莓AI种植软件与硬件设备的研发,主要通过多种设备、传感器收集温室种植环境和草莓生长数据,创造出AI解决方案,并根据草莓生长模型及复杂气候环境不断迭代优化,实现品效兼顾的AI种植。

 

草莓数字化农场管理平台研发与应用,以GIS地理为支撑、通过全视角形式的操作界面,及时迅速的找到园区各物联网基地,及时查询各物联网基地的土壤温湿度、钾离子、硝酸根离子、PH、空气温/湿度、雨量、风速/风向、光照强度等动态数据,运用标准化生产适宜的种植预案,为园区生产提供及时专业的生产建议。

 

此外,佳莓还通过技术、标准、人才与管理体系输出的方式,联合农户、农村及企业,创建长三角草莓共富公社,带动当地草莓产业的发展。

 

其创始人尹淑萍介绍,如果某地区需要发展草莓产业,佳莓通过和当地政府合作,在产业发展初期规划设计,再到提供脱毒苗、建设和运营等服务,帮助农业企业种植和对接销售资源,最终带动当地产业发展。在平湖农开区的项目在今年5月底基本建成,已经有很多地方政府预约参观。

 

 草莓3.png

(佳莓长三角草莓种质种苗研发中心)

 

覆盖国内“一南一北长三角”,接轨国际资源


小草莓背后蕴含了一个大产业。

 

中国草莓种植总面积大约在250万亩左右,年产400-500万吨鲜草莓,总面积和总产量均居世界第一。 草莓种植采用一年一作制,每年都需要更新生产用苗。据测算,我国每年草莓苗的市场约为200亿株,种苗市场规模约为6亿株,原种苗市场规模0.2亿株。草莓产业链条涉及一二三产业,第一产业中农场产值市场规模有近1000亿元,是1000亿元酸奶业中最主要的水果原料,是8000亿元休闲观光农业中的“网红百搭”项目。

 

佳莓虽位于嘉兴,但是团队对全国的草莓主产区都非常了解,服务半径从南到北,已经建成全国“一南一北长三角”三级育苗基地布局。

 

除浙江嘉兴长三角草莓种质种源研发中心外,还有安徽合肥草莓之都长丰的智慧草莓科技示范园、江苏南京的溧水傅家边精品草莓生活馆、云南文山的高原特色草莓科技示范园以及内蒙巴彦淖尔的河套平原核心高纬度优质产区。


此外,佳莓与世界主要的草莓强国西班牙、美国、德国 、日本、韩国等均有深入合作与紧密联系。比如德国卡尔斯草莓乐园、西班牙艾诺斯种业有限公司Eurosemillas S.A. 、西班牙奥努巴水果公司OnubaFruit、西班牙RITEC 灌溉公司、韩国庆尚北道农业科学院、欧姆龙现代农业事业部、 Organic Nico Co.,Ltd等。

 

佳莓专家还拥有国际化的专家顾问团队,包括西班牙Onuba Fruit总经理Francisco Luis Sánchez,西班牙RITEC灌溉公司创始人Luis Miguel,韩国庆尚北道科学院郑中道博士,以及来自日本欧姆龙现代农业事业部智慧农业专家等。

 

未来佳莓将持续在草莓育种、智能装备和草莓AI算法等方面加大研发投入,带动更多地方草莓产业的发展,计划2022年年末进行一轮融资。

注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

声明:35斗所刊载内容之知识产权为35斗及相关权利人专属所有或持有。转载请联系gao.kp@vcbeat.net。

分享:

分享

微信扫描二维码分享文章

用户
反馈