2022年初，企查查数据研究院发布“掬时代活水，溯中国奇迹”主题系列报告，以《中国企业发展报告（2021）》为首发报告，挑选出“建党百年、碳中和、双减”等十大关键词，聆听时代强音，紧贴中国发展脉搏，对2021年中国宏观经济发展进行全景回溯洞察。

《粮食安全：我国主要粮食相关企业发展数据报告（2021）》为“掬时代活水，溯中国奇迹”主题系列的第四期报告，命中年度关键词“建党百年”，以下为报告正文。

食为政首，谷为民命；备豫不虞，为国常道。粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。中国人口占世界的近1/5，粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自身力量，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且“吃得好”的历史性转变。目前，中国人均粮食占有量达到470公斤左右，比1996年的414公斤增长了14%，比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%，高于世界平均水平。

在“十四五”规划中，我国把增强粮食综合生产能力作为约束性指标纳入其中，这也是首次把实施粮食安全战略纳入五年规划之中。在12月举行的中央经济工作会议上，习主席再次谈及粮食安全问题，“越是有粮食吃，越要想到没粮食的时候。中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。”

世界银行数据显示，自1986年起，中国主要粮食产量稳居世界第一。此外我国粮食产量已连续7年保持在1.3万亿斤以上，保障了14亿人口大国的粮食安全。2021年，我国新收集农作物种质资源2.08万份，国家农作物种质资源库完成建设并投入试运行，农作物良种覆盖率超过96%，为保证粮食供应作出了重要贡献。企查查数据显示，我国现存农作物相关企业208.70万家，近十年来注册量不断增长，特别是2021年，我国新增农作物相关企业90.34万家，同比增长189.59%，是十年前的20倍。具体来看，2021年新增农作物相关企业多为农作物种植专业合作社、农作物家庭农场、农作物育种相关企业。

从注册资本来看，企查查数据显示，2021年注册资本在100万以内的农作物相关企业有75.87万家（包含个体户），占比84%。中央一号文件提出，推进现代农业经营体系建设，特别是要突出抓好家庭农场和农民合作社两类经营主体，鼓励发展多种形式适度规模经营，发展壮大农业专业化社会化服务组织，将先进适用的品种、投入品、技术、装备导入小农户。这75.87万个体户及注册资本小于100万的小微企业值得关注。

2020年，我国全年粮食种植面积11677万公顷，产量为6.69亿吨，从地域分布来看，北方地区特别是东北地区的产粮优势明显，黑龙江、河南、山东、安徽及内蒙古，五省的总种植面积占全国种植面积的40%以上。黑龙江是我国产粮第一大省，2019年粮食产量达到了7503万吨，约占全国根食总产量的九分之一。

中国粮食作物主要由谷物、豆类和薯类组成，习惯上又称为中国有四大粮食作物，即稻谷、小麦、玉米、大豆，四大粮食作物种植相关企业分布广泛，地域差异较大。企查查数据显示，我国现存小麦种植相关企业19.57万家，其中河北省有5.52万家小麦种植相关企业，排名第一。安徽、山东分别有4.09万家、3.12万家，排名前三。我国小麦种植分为冬小麦和春小麦，冬小麦分布于华北平原和黄土高原，春小麦分布在东北地区。2020年，我国小麦种植面积为2338万公顷，比上年减少35万公顷，约占粮食种植总面积的20%。

企查查数据显示，我国现存水稻种植相关企业27.06万家。黑龙江省有4.96万家水稻种植相关企业，排名第一。湖南省、安徽省分别有4.80万家、3.55万家，排名前三。2020年在我国种植的粮食作物中，水稻种植面积为3008万公顷，比上年增加38万公顷，约占粮食种植总面积的25.70%。我国水稻性状凉爽，对水质要求高，多生长于光照和热量的平原条件，如中国长江中下游的水稻土。

2020年，我国玉米种植面积为4126万公顷，比上年减少2万公顷，约占粮食种植总面积的35.30%。企查查数据显示，我国现存玉米种植相关企业30.74万家。黑龙江有玉米种植相关企业7.35万家，排名第一。河北、山东分别有5.08万家、2.94万家，排名前三。其次是安徽、吉林、河南等省份。我国玉米种植主要分布在东北、华北和西南地区，形成一个从东北到西南的狭长玉米种植带。

企查查数据显示，我国现存大豆种植相关企业10.40万家。黑龙江以4.29万家大豆种植相关企业排名第一。安徽、河北分别有1.83万家、1.07万家大豆种植相关企业，排名前三。黑龙江是全国重要的水稻、玉米，以及大豆生产基地。大豆种植集中分布在我国的东北黑龙江，黑龙江大豆产量就占到了国产大豆总量的36%。

提高粮食产量的出路在科技。2021年5月22日，杂交水稻之父袁隆平逝世，享年91岁。袁隆平认为，养活世界人口最经济、有效的办法就是使用优良的高产品种。他还把自己比作种子，不管撒在哪里都会生根发芽。

企查查数据显示，截至目前，我国有种业相关专利8020件，其中，发明公布专利2509件，实用新型专利3942件。种业相关专利涉及种业种植除虫、种业施肥装置、生物种业自动投种、无土种养装置、农业种植养护、调光式农业育种室等诸多细分方向。

企查查数据研究院整理了袁隆平相关的专利，其中袁隆平相关企业湖南杂交水稻研究中心共有专利288件，发明公布205件，发明授权68件，实用新型15件；袁隆平农业高科技股份有限公司，共有专利111件，发明公布66件，发明授权32件，实用新型11件。

2021年，我国一系列聚焦种业的政策出台落地，加大种质资源精准鉴定力度，加快构建商业化育种体系，加强种业知识产权保护等。我国的杂交水稻被西方专家称之为“东方魔稻”，自1976年起在全国大面积推广应用，比常规水稻增产20％以上。目前，我国杂交水稻种植面积占全国水稻总面积的50%，仅每年增产的粮食就可养活7000万人。

民以食为天，粮安则天下安。目前我国已经拥有14亿人口，是世界第一人口大国，粮食自然是第一需求。农业发展的好坏，直接关系到社会的稳定与发展。在新冠疫情的冲击下，当今世界历经变局，粮食生产与贸易的均衡格局被打破，全球粮食安全风险陡增。2021年中央首次把粮食产量纳入宏观经济调控目标，首次实行粮食安全党政同责，为粮食安全做出重要保障。尽管我国粮食生产连续多年获得丰收，但是对于我国这样一个人口大国来说，五谷蕃熟，穰穰满家，依然是我们永恒不懈的追求。

图文：左婷

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