近期，福布斯发布欧洲30岁以下精英榜U30（Forbes Under 30 Europe），本榜单一年推出一期，今年是第5期。福布斯希望通过此榜单表彰富有远见、大胆变革商业和社会的年轻领军者。

榜单涉及文化艺术、生命科学、社会事务、娱乐、金融、制造、零售、体育等20个细分领域。福布斯分析称，上榜精英平均年龄27岁（最年轻的11岁），64%是创始人或联合创始人，累计募集资金超过5亿美元，每周平均工作时间62个小时；83%的上榜者认为，自己30岁以下的年龄对于事业是一种优势。

当然，榜单中亦有许多农业&食品行业创业者。借此契机，35斗对近两年欧洲、亚洲、美国及加拿大30岁以下精英榜农业&食品行业企业家及他们的公司进行了梳理，值得注意的是，部分公司有多人登榜。

粮农组织报告指出，到2050年，世界人口预计将达到近100亿。专家预测，农民将不得不增加7%的产量来满足需求。为了实现这一目标，农民必须迅速发展种植技术，利用自动驾驶汽车和机器人等新技术，提高农业生产效率，并提高农业到食品的转化率，以构建新型食物系统。这也是福布斯精英榜领袖们正在做的工作。

Sensegrass公司成立于2018年5月，目前处于私募股权投资阶段。该公司提供基于前沿技术的全方位农业解决方案，如纳米卫星测绘、漫游者机器人和基于Al的移动端和web应用程序，让农业生产活动变得更加高效简单。同时为小农户创建了一个实时土壤监测系统，让农民减少化肥和能源的使用，提高作物产量。到目前为止，该公司已经筹集了370万美元，其产品目前在8个国家使用。

 （lalit Gautam 和Abhishek Khandal）

Laava Tech公司成立于2018年，目前处于私募股权投资阶段。Laava Tech是一家致力于人工照明系统的初创公司，旨在为全世界的温室经营者提高产量。专利软件是关于LED灯的改造，为每一株植物提供最佳的生长条件。比起目前温室里的一些照明系统，他们的led灯能够节省2-10倍的能源，而且灯的寿命是目前大多数照明系统的10倍。除了提高产量外，还能显著降低能耗。该公司开发了一套软硬件组合，既减少了室内农场照明的能源消耗，又提高了作物产量。它的技术将LED灯与机器学习、人工智能和物联网相结合，为不同的作物提供最佳的生长条件。

（Zaretskay）

Fresh n' Lean公司成立于2010年，目前处于私募股权投资阶段。这是美国最大的有机熟食配送服务公司，年收入超过3000万美元。其使命是在全国范围内提供健康、美味、实惠的餐饮，对于那些工作太忙、不会做饭、想减肥或只想健康饮食的人来说，是完美的选择。因为Fresh n' Lean的食物以植物为基础，不含牛奶，不含麸质，高蛋白，平衡营养。该公司业务增长迅速，在过去三年里，每年的增长率都超过50%。此外，该公司的新部门还开始为卡车司机提供膳食，因为卡车司机的健康饮食经常出现问题。接下来，该公司计划推出适用于商务办公室的On The Go SmartFridges项目，为员工提供相应的服务。

（Laureen Asseo）

Kettle & Fire是一家骨汤公司，成立于2013年，目前处于A轮融资阶段。该公司2019年的销售额超过了3500万美元，因为有来自全国7000多家商店强大的直接面向消费者的业务和分销。该公司的主营产品是骨汤，将骨髓与优质有机蔬菜和过滤水混合，在130华氏度下慢炖20-24小时，为营养物质、胶原蛋白和氨基酸进入肉汤提供了足够的时间。将骨汤中富含的胶原蛋白、明胶和其他氨基酸的诸多益处带到美国人的饮食中。他们只用100%食草的有机牛和非圈养鸡的骨头作原料，并且保持严格的标准来熬制骨汤。

（Nick Mares）

NutraMaize是一家位于印第安纳州的农业生物科学公司，成立于2015年，目前处于战略融资阶段。该公司正在将一种更有营养、口感更好的非转基因玉米商业化。NutraMaize的专利玉米品种是深橙色的，这是由其高类胡萝卜素含量造成的。类胡萝卜素是一类营养素，在人体中具有多种重要功能，包括抗氧化、抗炎和提供维生素A。这家公司从美国国家科学基金会(National Science Foundation)、美国农业部(USDA)和印第安纳州(Indiana)获得了110多万美元的小企业资助资金。迄今为止，NutraMaize的非营利合作伙伴HarvestPlus已经在11个非洲国家成功地引进了橙色玉米，这些国家通常以缺乏类胡萝卜素的白玉米作为主要主食作物。

（NutraMaize）

Deep Branch生物技术公司成立于2018年，目前处于私募股权投资阶段。该公司正在开发可延续的技术，将今天的污染者转变为明天的生产者。通过微生物来制造单细胞蛋白质，这些蛋白质可以用作其他动物的食物或饲料。该公司直接从工业废气中的二氧化碳中生产清洁、营养和可持续的单细胞蛋白质，从而减少排放者的碳足迹，为饲料工业提供可持续的大豆和鱼粉替代品。

（Peter Rowe和Rob Mansfield）

FarmWise公司成立于2018年，目前处于A轮融资阶段，2019年获得的1450万美元融资用于发展FarmWise机器人工程和运营团队，并加大对工厂级检测和执行功能的研发力度。该公司的目标是为每家工厂提供精确的农业护理，以提高产量，为农民带来更多利润以及更健康的环境。它的第一个产品是一种自动除草机，它可以帮助农场减少除草剂的使用，增加农作物的产量。FarmWise首席执行官Sebastien Boyer表示，其机器人目前虽仅针对除草进行优化，但未来将有更多功能，目标是成为通用农业平台，将从播种到收割的几乎所有任务自动化。

（右：Sebastien Boyer）

Smart Ag公司成立于2015年，将自主农业解决方案商业化。它的第一个产品——AutoCart，让农民在收获季节自动操作粮车拖拉机。另外的主要产品SmartNX，它可以直接从机器的CanBus或其他传感器上收集数据。接着可以将数据安全地发送到云储存、其他机器或用户设备上。AutoCart是一个监控自动谷物车的软件系统。该应用程序允许农民在田间设置补给和卸货地点，调整速度监控器位置，并命令粮车同步。

（Colin Hurd）

Ryan Knopf与人共同创立了Root Al公司，该公司开发智能机器人系统，在室内农场收获水果和蔬菜，已经从投资者那里筹集了230万美元。该公司的第一个产品是一个可以采摘西红柿并评估其健康状况的移动机器人。Root AI的机器人身上安装了多个摄像头（一个在机器人手臂上，作为“工具”视野；一个安装在机器人侧面，作为固定的参考系），用于收集彩色图像和3D深度信息。该公司还开发了一种定制的卷积神经网络，用于检测特定的物体，并用边界框标记它们。除了果实的位置，Root AI还使用其他专业的视觉处理技术来测量果实的特性（如成熟度、大小和质量等级等）。所有这一切都由机器人实时完成，而且不依赖于对数据中心的远程访问。该公司在美国和加拿大的6个室内农场测试其机器人原型。

（Ryan Knopf）

Artemis成立于2015年，目前处于A轮融资阶段。它专注于室内农业软件解决方案。为室内农场操作一个智能平台，使室内种植者能够预测产量、收入和收割日期。Artemis利用数据帮助室内农场经营者做出更有利可图的生产决策。它在一个地方跟踪和分析所有的农场数据，使种植者能够优化植物性能和减少运营费用。种植者可以通过平板电脑或智能手机远程跟踪他们的所有操作和生产数据。

（ALLISON KOPF）

Aquabyte成立于2017年，目前处于A轮融资阶段，累计融资400万美元。旨在将机器学习和计算机视觉技术引入水产养殖业。该公司有多元化的机器学习专家团队。企业家和水产养殖生物学家致力于提供具有地区影响的解决方案。其在旧金山和挪威都有办事处。Aquabyte以机器学习平台和智能摄像系统超越了现代农业监控产品，将智能摄像头系统与机器学习平台结合起来，Aquabvte的使命是利用机器学习提高养鱼场的效率、利润和可持续性。帮助渔民优化产量和利润。

（Bryton Shang）

Triton Foodworks成立于2014年，目前处于私募股权投资阶段。这是一家水肥农业初创公司。他们最初对城市屋顶农场感兴趣，但为了扩大规模，他们在德里、孟买和浦那等印度主要城市的郊区建立了全面的商业农场。Triton Foodworks现在是印度水培工业的领导者，每年生产700多吨无残留的水果和蔬菜。Triton Foodwork的产品是在温度和湿度可控的温室中种植的，使用专用水培法和垂直耕作系统，是一种生态可持续的方式。该公司拥有最先进的垂直农场，为其零售、机构和餐厅客户提供可靠、可靠和稳定的农产品供应。该公司已开始在美国其他地区扩张，打造一个代表清洁种植、负责任的农业和可靠农产品供应的品牌。

（左：Ullas Samrat）

青年人是未来的希望， 很高兴看到众多受过高等教育、有良好职业背景的青年领袖加入农业&食品创业阵营，他们以跨界融合的新眼光重新审视农业食品行业面临的关键挑战，提供了独特的解决方案。

技术创新依然是创业者们切入的重要方向，旨在用数字化、生物技术等来为传统的农业注入新的血液。同时，他们均怀有远大的理想，将农业问题视为社会问题和人类面临的共同议题来对待，绿色、可持续、低污染、低能耗等理念是他们坚持的重要原则之一。

新型农业经营主体和服务主体高质量发展规划（2020—2022年）解读指出，农业青年接班人问题极为关键，要培育高起点高素质新农人。《规划》突出强调农业后继者的职业教育，并同步考虑务农农民的学历提升，实施高素质农民学历提升行动计划，量身定制培养方案，探索灵活多样培养形式，让更多愿意学、能够学的主体经营者就地就近就便接受中高等职业教育，促进农业职业教育与产业发展有机融合。推进农业职业教育供给侧改革，鼓励支持学生学农务农，引导农业院校办农教农，培养更多具有较高学历层次的农村青年和新农人。