来源丨一牧科技创始人兼CEO马志愤 IFA2020演讲实录

编辑丨郑佳佳

一牧科技（北京）有限公司成立于2015年，以中国农业重大结构性改革和发展智慧农业为契机，践行任继周院士“草地农业”思想，基于 “一切为了牧场” 的理念，链接所有围绕牧场的人和物，实现多方共赢。利用云计算、互联网、物联网、大数据和人工智能等新兴技术构建草地农业智库系统，为一线生产，科研院所和政府机构提供服务的智力平台。基于该智力平台所构建的一牧云（YIMUCloud），作为“牧场的智慧大脑”，已经成为国内智慧牧场建设和升级的首选，并已开始推广至国际市场。

一牧智慧牧场整体解决方案入选《中国智能畜牧指导手册》，获2019年济南先行区·京东创新创业大赛总决赛一等奖；华为云杯2020人工智能应用创新大赛智慧城市赛道二等奖。截止2020年12月8日一牧云（YIMUCloud）已服务现代牧业等41个奶牛养殖集团、309个牧场，服务牛只头数80.07万头。该智力平台已开始服务肉牛、奶山羊和肉羊等草食家畜，并向饲草种植进行延伸和融合，最终服务草地农业四个生产层，同时开展科学研究、开发与推广、技术咨询与服务等。联合一切可以联合的力量，进行优势资源耦合，助力我国农业结构转型升级和保障我国食物安全。

近日，在2020国际未来农业食品百强·白马峰会（IFA2020）上，一牧科技创始人兼CEO马志愤代表其公司进行项目路演，以下为演讲实录：

图：一牧科技创始人兼CEO马志愤项目路演

尊敬的各位来宾、投资人大家下午好，我是一牧科技的创始人兼CEO马志愤。我将从行业洞察、团队简介、解决方案、商业模式4个方面对我们的项目进行介绍。

行业的市场机遇在哪里？随着中国人年均可支配收入不断增长，对安全、优质的牛羊肉、奶制品的需求急剧增加。而国内生产行业效率低、成本高、质量不稳定，亟需信息化、数字化、智能化去支撑这一结构变化，同时这也是一个市场规模接近万亿的机遇。

首先看一下这个行业，我们发现很多人一说农业，他们更多的是指耕地农业，即粮食和猪。过去三十多年中国人民的饮食结构发生了翻天覆地的变化，我们看到红色的线（如图1所示），口粮在食物消耗的占比逐年下降。而肉蛋奶占比迅速增加，近两年猪肉比例不断下降，奶制品和牛羊肉消费迅速增加。通俗的来讲，就是我们的饮食由淀粉转为蛋白。这意味着我们需要更多的家畜转化为蛋白，我们以奶牛为案例跟大家进行分享。

图1：一牧科技创始人兼CEO马志愤项目路演PPT

这是2019年各国人均乳制品消费情况（如图2所示），我们看到中国的人均乳制品消费排在倒数第二位，这是因为供需关系不平衡所致。我国进口大包粉在迅猛增加（如图3所示），另一方面，我国牛奶与酸奶的价格持续上升。国内供给的不足导致进口量逐年增加，价格逐年上涨，集约化程度快速提升。

图2：一牧科技创始人兼CEO马志愤项目路演PPT

图3：一牧科技创始人兼CEO马志愤项目路演PPT

一提到牧场，很多人脑海里是图4上面的场景，而随着国内牧场初步完成集约化，这种奶牛放牧占比已低于10%。而图4下面这种规模化的牧场占比高达67%，这个牧场可以满足整个北京人乳制品的需求。这是一个服务型的牧场，其实它更像一个生物工厂，从饲草料到整个养殖过程，其生产效率高、成本低。但整体来看，我国原奶生产成本高，造成终端奶制品的价格高，欧美国家终端奶制品价格折合人民币为7-8元/升，而我国奶制品的终端价格高达14-20元/升，成为此行业所面临的巨大挑战。

图4：一牧科技创始人兼CEO马志愤项目路演PPT

利好的是，近年来党中央、国务院已出台一系列政策，支持我国农业结构转型与优化和发展智慧农业（如图5所示）。

图5：一牧科技创始人兼CEO马志愤项目路演PPT

目前奶牛、肉牛、奶山羊、绵羊等四种主要草食家畜，总计存栏量约为4亿只。同时，这四种家畜均已完成集约化养殖，奶牛集约化程度最高，其次是肉牛、奶山羊和绵羊。基于这些市场背景和资源条件，我们提出一牧企业文化，以“构建草地农业智库系统，助力中国农业结构转型”为使命，成为智慧牧场一站式服务平台。

名誉顾问任继周院士，也是我的导师。他是中国工程院资深院士，中国现代草原科学奠基人之一，国家草业科学重点学科学术带头人。任继周院士创立了草原气候－土地－植被综合分类法，开创了将大气因素列为草地分类系统的先河，致力于推动我国农业结构转型，大力发展草地农业。

我们的管理团队在企业运营、市场营销、供应链管理、牧场生产管理系统研发等方面，有着丰富的从业经验和技术功底。国际知名资深牧场管理顾问 Charles Perotti 先生是我们一牧智慧牧场的国际合伙人，在美国加州成立办事处，负责一牧智慧牧场海外市场推广和运营。目前公司全职人员有29人，兼职人员6名，我们团队一半的人员是做IT的，一半是做动物科学的。客户对我们团队的评价是，“你们是养牛里面最懂IT的，IT里面最懂养牛的”。

我们帮助牧场实现各个生产环节的数字化，从饲喂、繁殖到产奶整个过程的数字化。利用基础设施将数据进行存储处理，这里面融入了云计算、大数据、人工智能等技术。有了这些就相当于有了一个平台层一样，用其来支撑整个牧场的生产与应用。在应用层里，有一线员工，过去是用纸笔进行统计，现在通过牛穿戴的设备，帮助牛吃到它们应该吃的饲料。不管是动物们打针还是投喂饲料，都由系统来控制并做出决策。从中，我们还能够知道每头牛能挤多少牛奶，通过这些人工智能系统，帮助牧场做出科学的决策。这些信息也会反馈到一线，并通过一线的工作，不断地优化牧场的生产流程。这一套流程，我们目前应用到国内的一些大型牧场，中小牧场也有应用。

一牧系统能让牛的价值充分发挥出来，以满足高品质蛋白的需求。我们也首次在行业发布了整个中国规模化奶牛养殖标准——《中国规模化奶牛场关键生产性能现状》。在决策层里，有一个大屏，这个大屏每天关注DBI指数（是我们首次提出），这个值越好，证明这个牧场引领的程度越高。一个牧场最终关注的便是可持续能力的提升，这都是通过模型计算出来的，包括周边的所有参数。我相信终有一天，通过一牧云整个牧场就可以运转起来，以降低对人的依赖性，进而提升其应用能力。

这是我们在中小型牧场的应用场景（如图6所示），有部署大屏对外进行宣传，对内展示DBI指数进行决策。生产的各个环节有数字化、自动化、智能化加持，以提升整个生产的效率。包括跟专家合作，来牧场进行现场的分析和指导。目前我们跟阿里和中科院合作，致力于将人工智能技术更好地与牧场的生产环节结合起来。首先慢慢地通过图像识别技术、数字技术等，实现从“ 牛-物-人”的全方位数字化管理，从而让牧场运行效率大幅提升，以解决行业效率低、成本高的痛点。我们正在开发牛只图像识别与定位、牛只行为识别的系统，我坚信随着底层技术的不断地发展，这些技术会很好地应用在这个行业里面去。

图6：一牧科技创始人兼CEO马志愤项目路演PPT

我们提供的这套解决方案，能给牧场带来什么样的价值呢？通过这一套系统，可以帮助一线工作人员把效率提升3倍；把饲料成本降低9.3%；把繁殖效率(21天怀孕率）提升3%，因为对于畜牧业来讲，这是能否盈利的发动机；最终产奶量提升11%左右。这就是通过这些新的技术，结合牧场的生产给他们带来的价值。截止2020年8月1日，一牧云在全国管理牛只头数75950（头），服务牧场29个，目前在奶牛这个行业占到第一，占比份额在15%。

我们的商业模式是什么？我们以进入门槛最高的奶牛为切入点，借助 SaaS 直接服务头部大型牧场，并通过赋能区域服务商服务中小牧场，切入交易即牧场所需物资，再延伸到肉牛、奶山羊、绵羊产业。

这是我们今天的路演项目，谢谢大家。