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蘑米生物CEO韩望确认出席 | IFA2022国际未来农业食品百强峰会
蘑米生物CEO韩望确认出席 IFA 2022国际未来农业食品百强峰会并作主题分享。
分享场次为:未来食品及产业创投分论坛——12月17日(第二天)
分享主题:蘑米生物,打造国际领先的真菌蛋白产业化平台
韩望,蘑米生物CEO。
蘑米生物(MoreMeat)成立于2022年,由前亚洲菌物学会主席、跨国公司的高管及核心科学家组建。公司致力于通过领先的微生物及合成生物学技术平台,针对人类对替代蛋白及其健康食品日益增长的需求,从国内庞大的真菌生物多样性资源中发现、筛选及改造得到可高效生产目标蛋白的菌株,以更低成本、更可持续的方式规模化生产真菌蛋白及健康食品。
论坛名称:未来食品及产业创投分论坛
具体时间:12月17日(第二天)
论坛介绍:技术的更迭带来了饮食的变革。2020年美国替代蛋白市场到达了70亿元,新蛋白以千变万化的姿态进入市场,植物肉蛋奶、发酵肉、细胞培养肉、昆虫蛋白等精彩纷呈。得益于技术创新与消费升级,全球正在掀起一股健康、个性化、可持续的食品风潮,为不同偏好和价值取向的人群提供了适宜的食物,在这个过程中催生了大量的商业创新机会,比如功能性食品、植物基食品、代餐等。
未来食品及产业创投分论坛 | ||
预计时间:2022年12月17日14:00-18:00 | ||
活动介绍: | ||
模块 | 形式 | 分享嘉宾 |
未来食品创新风向 | 主题分享 | 王守伟 北京食品科学研究院首席科学家、中国肉类食品综合研究中心主任 |
主题分享 | 韩 望 蘑米生物创始人 | |
主题分享 | 李 斌 华中农业大学研究生院院长、教授 | |
主题分享 | 骆 滨 昌进生物董事长/创始人 | |
主题分享 | 李佩莹 谷孚GFIC CEO | |
茶歇交流 | ||
未来创投趋势洞察 | 主题分享 | 农业食品创投趋势解读 |
项目路演 | 数字农业、生物农业、智能装备、食品创新领域项目路演 | |
产业创新标杆案例 | 榜单发布 | 2022未来农业食品百强榜·系列细分领域Top20发布 |
由35斗发起,以“敢!驭光而上”为主题,第三届IFA 2022国际未来农业食品百强峰会将于12月16日至17日在陕西杨凌国家农业高新技术产业示范区举办。峰会以全球视野、创新视角展开,以会、辩、研、评为主体的“1+5+N”内容设计,聚焦数字农业、设施农业、现代种业、生物农业、智慧养殖、未来食品、农业食品投融资及国际合作等话题,从大势观澜、弯道超越、底层变革三大方向出发,设置1场主论坛、2场分论坛,3场闭门交流会,同期将开展未来农业食品展及百强商务晚宴,发布《未来农业食品百强榜》及《2022未来农业食品创新生态报告》,以期打造未来农业食品领域政、产、学、研、投融合的交流平台,深入探讨未来农食新道路、新理论、新规则。本届峰会线下规模预计300人。
参与方式观众报名:扫码购票
团体观众:扫码添加微信,获取团体票福利
论坛合作:扫码添加微信,演讲及战略合作
注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。
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