2019年，国务院正式批复同意将南京白马国家农业科技园区建设为江苏南京国家农业高新技术产业示范区。作为2020南京创新周高端论坛之一的国际未来食品峰会，于6月23日上午，在位于南京农高区的中国江苏白马农业国际博览中心热力启幕。该活动也是南京农高区成立以来备受各界瞩目的高峰论坛活动之一。

23日上午，35斗作为协办方，参与完成南京现代农业招商项目签约环节。同日的国际未来食品峰会，集结了国内外顶尖院士、行业精英、科研专家，共同剖析影响未来食品发展的热门话题和发展趋势。

中国工程院院士陈坚以《未来食品科技：任务与挑战》为题，深入分析了我国食品科学技术的现状和趋势，以及发展未来食品所需的技术手段等。陈坚指出，食品工业是实现“健康中国”战略目标的坚实保障，是解决食品安全重大民生问题的关键保障。目前，基于对未来人类生存环境和生活保障的科学判断以及气候变化、人口增长、能源危机等带来的挑战，亟需寻找解决诸如全球食物供给和质量、食品安全和营养、食品方便和美味等问题的最有效途径。

峰会上的高端对话，以“科技视角诠释绿色新食验”为主题。布勒集团亚太区创新总监杨湧、JUST皆食得中国市场总监张韬、大象特医创始人杨大巍、昕先资本高级投资经理刘源进行了深入讨论，话题涉及新蛋白、功能性食品、精准营养、生命健康、绿色发展等。在“云端对话”环节，ID资本创始人Isabelle DECITE、Has Algae公司的首席执行官Tim Gardner、微娃营养创始人徐林Grace通过线上连麦的方式表达了对未来食品的看法。

杨湧在分享中提到食品新技术对可持续发展的重要性，表示食品创新直接关联到气候变化和消除饥饿这两个可持续发展目标。他在结尾时提到，食品从现在到未来的进化过程中，没有一个公司或企业可以独立完成，无法孤军奋战。这需要跨价值链协作，要发挥整个生态系统智能的作用，包括学术机构、创业公司、客户、供应商和合作伙伴等。

张韬针对新型蛋白表达了观点，他认为植物蛋白健康加环保的诉求，赢得了不少消费者的追捧。国外的植物基产品在最近几年的高速增长，在各个食品领域遍地开花的情况，证明植物基的发展是铁定的趋势。

杨大巍从精准营养和特医食品入手，丰富了未来食品的内涵。并表示特医食品的流通环节，必须有规范化、体系化的供应链系统，要做到质量可追溯、国家可监管，患者才敢用、医院才敢用。目前大象集团正在深耕这个领域。

刘源站在消费者的角度，表示消费人群希望在食品中获得更多愉悦感的同时，得到更多安全感，以及更低的身体负担、更少的环境愧疚感。

本次国际未来食品峰会既是一次全景展示南京现代农业发展水平、推进优秀项目落地签约的经贸盛会，也是一次业内大咖争鸣论道、海内外专家深入交流的思想盛宴，势必让更多的人关注绿色智慧农业，吸引更多资源向南京农高区聚拢，共生共赢。