中原农谷·2023国际未来农业食品百强大会近期成功举办。种业创新论坛于11月23日下午召开。该论坛由35斗和博瑞迪联合主办，主要就行业发展方向和趋势，及种业创新应用的革新与挑战进行探讨。

未米生物CEO许洁婷出席活动并作了《应用生物技术育种，释放玉米生物潜能》主题演讲，本文根据相关分享整理。

近年，因极端天气和自然灾害频发、新冠肺炎疫情持续冲击、部分地区暴力冲突等情况，全球部分国家在面对粮食不足问题时显得步履维艰。将目光放回国内，我国地少人多，在粮食产量第一的同时，粮食进口总量也是世界第一，这主要是因为进口大量的大豆和玉米。

尽管转基因政策已在逐步放开，但由于起步较晚，与国外相比，我国在转基因方面仍有十到十五年的差距。从玉米单产上来看，我国玉米产量只有美国的60%，更可怕的是这个差距还在以每年36公斤/公顷的速度扩大。在生物技术的发展阶段上，我国还处在2.0—3.0时代，而欧美国家已经跨越了3.0时代，进入了4.0时代。

但幸运的是，我国已迎来种业强国新机遇。首先，我国种业拥有近1300亿元的市场规模，体量庞大。其次，在生物育种领域，虽然我国还处于起步阶段，但根据国际经验，在起步之后，其渗透率将迅速提高。最后，根据机构预测，基因编辑育种和转基因育种将承载未来十年的市场增量，基因编辑能够大福缩短育种年限，并降低成本。因此，对于我国企业撬动社会资本，实现在种业上的变道超车和跨越式发展，是一个难得的机遇。

今年11月份，我国审定通过一批转基因作物，2023年已成为转基因元年。就我看来，对于基因编辑而言，其也处在爆发的前夕。基因编辑的产品繁多，比如美国基因编辑的猪，以及日本基因编辑的鱼和蔬菜等。从法规上讲，今年我国颁发了首个基因编辑的安全证书，从法规层面上看传递出一个积极的信号。就基因编辑本身而言，其流程更加的方便、简单且安全性高。

在作物的选择上，以玉米作为研究的主要对象有以下几个原因。一是玉米是我国种植面积最大的作物，其种植面积高达6.5亿亩。二是玉米种子的商业化率达到95%以上，目前，市场能够购买的玉米种子都是杂交种，不像水稻、小麦、大豆等，从业者能够自行留种。三是玉米种植结构的多样化，从粮食到饲料（我国玉米70%以上用作饲料）再到经济作物，三元结构决定了其在农业生产中的重要地位和巨大潜力。

我们公司叫未米，未米的意思就是未来的粮食。公司从成立之初就致力于生物技术和精准育种在农业上的研究、转化和应用，经过几年的发展，今年上榜了《财富》中国最具社会影响力的创业公司。在技术上，我们与科研院所开发合作了高活性全新Cas蛋白，经过AI进化获得高活性Cas酶，使我们具有独立知识产权的底层工具。我们还首创了玉米高通量基因编辑系统，通过该系统高通量挖掘功能基因。目前已经建立了包括玉米、小麦、大豆、棉花、大麦、高粱、黄瓜等20个物种的无基因型限制递送体系和基因编辑体系，已经服务于国内外300多家单位。近50篇的SCI论文提到了未米的工作，未米生物对种业创新的基础科研做出了巨大贡献。

在产品上，未米生物聚焦于拥有高产量，快脱水、易机收，高蛋白以及把玉米作为植物细胞工厂的四个产品。对于高产量的性状，可通过降低叶宽、增加穗长以及密植的方式达到目标。针对快脱水的要求，基因编辑的手段能够将玉米的水分含量降低2—18个百分点。

我们通过技术集成开发超高蛋白玉米。当前，玉米的蛋白含量仅达到7%左右，这是我们进口大量大豆的主要原因。大豆作为重要的饲料蛋白来源，其蛋白含量高达15%以上，而玉米的蛋白含量远不能满足这一需求，因此我们需要额外添加大豆，这也就形成了我国对进口大豆的依赖。如果我们将玉米的蛋白含量从7%提高到12%，就可以增加1350万吨的蛋白产量，这相当于减少了3500万吨的大豆进口，减轻了三分之一的大豆依赖。未米生物通过基因组选育高产高蛋白的基础品种——利用基因编辑技术，对基因进行调控，将蛋白含量提高到15%-18%——多性状聚集技术，聚合优良性状，形成具有优良性状玉米原料的“三步走”策略可成功实现玉米蛋白含量提高。

另外，我们正在开发在玉米中合成DHA/EPA、动物疫苗、维生素E的生物技术产品，在玉米上应用合成生物学也是目前研究的热点之一，可以带来许多创新性的想法和解决方案。

我们的商业模式旨在通过生物技术推动全产业链的创新。我们瞄准工业端的需求，布局育种，以实现与工业化结合的模式。与传统种业公司不同，我们的商业模式更加注重与工业的结合，以生物技术为驱动，推动全产业链的创新。