法国国土面积55万平方公里，人口6582万，年人均GDP 4.2万美元，是欧盟最大的农业生产国、欧盟农业白皮书发起国，其农业产量、产值均居欧洲之首，是欧洲农业现代化模式的代表。

法国虽然气候条件好、土壤肥沃，既不像北美那样劳动力短缺，也不像日本那样耕地短缺，但直到“二战”前，还是农产品净进口国，其“吃饭”问题长期是一个老大难。“二战”结束后，法国政府采取优先发展农业的“以工养农”政策，实行物力投资和智力投资并举，提高了法国农业的专业化、集约化和市场化水平，农业生产率空前提高，农产品产量大幅度增加，农产品加工业迅速发展。仅用二十多年时间(1970年左右)就已实现了多作物、全过程机械化，实现了农业现代化。

此外法国是欧盟最大的粮食生产国，世界第二大农产品出口国、欧盟最大农业生产国和农副产品出口国、世界和欧盟第二大葡萄酒生产国、欧盟第二大和世界第五大牛奶生产国、世界最大甜菜生产国以及欧盟最大油料生产国。主要生产企业有：达能（Danone）、法国雀巢（Nestlé France）、保乐力加（Pernod-Ricard）、伯格兰（Bongrain）、莱克塔利斯（Lactalis）、阿勒达迪斯（Altadis）。据法国“费加罗报”报道，2018年法国农业产值约为730亿欧元，务农人口达44.85万人，可耕种土地面积3000万公顷，农业产值占国内生产总值的6.7%。根据法国海关数据，2018年法国农产品出口总值为149亿欧元。

达能（DANONE）是世界著名的食品集团，创建于1966年，达能集团在全球拥有超过10万名员工，业务遍及全世界120多个国家和地区。达能旗下拥有多个知名品牌，如：达能、LU和EVIAN（依云）、脉动、Nutricia、Nutrilon、益力、纽迪希亚等、碧悠、波多、富维克、牛栏（Cow Gate）等。达能集团总部设于法国巴黎，是一个业务极为多元化的跨国食品公司，集团的业务遍布六大洲、产品行销100多个国家。1996年集团的总营业额达到839亿法郎。 在法国、意大利及西班牙，达能集团都是最大的食品集团，达能亦是当今欧洲第三大食品集团，并列全球同类行业前六名。其鲜乳制品、婴儿营养品、饮用水和饮料、临床营养品作为达能健康产业的四大主要产品，在全球市场销量排名均名列前茅。

保乐力加（Pernod-Ricard）集团由法国两家最大的酒类公司保乐公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。 保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，12250名员工。是一家世界顶尖的洋酒生产商与销售商。集团通过长期发展与内部挖潜，成为世界上具有强势地位的酒业巨子。保乐力加是全球唯一一家拥有研究中心的葡萄酒和烈酒生产商。集团位于法国克雷代伊的全球研究中心进行并支持集团及下属分公司的研究项目，主要聚焦于新产品、新工艺的开发，探索感官分析的新方法。中心还特别关注如何始终保证高水平的产品质量。此外，中心还致力于酒精依赖性的相关研究。集团参与发起建立了一家主要进行酒精相关医学研究的独立机构。该研究机构资助并开展涉及生物医学、流行病学和人类科学等领域的研究项目。这些研究活动由一个独立的科学委员会进行管理监督，受到了科学界、公众健康界的广泛尊重。

法国伯格兰集团（BONGRAIN Group）专注于奶酪和特色奶制品领域，是全球最大的特色奶酪制造商，拥有超过50年的奶酪制作历史和世界顶级的各种奶酪生产工艺。1956年，集团的创始人伯格兰先生研发出了Caprice des Dieux奶酪，从而开创了特色奶酪市场。作为欧洲及世界最大的奶酪供应商之一，伯格兰集团通过其遍布世界七大洲的100多家具有国际化标准的生产机构向消费者提供品类繁多、营养丰富、味道鲜美的优质奶酪产品。为世界各国人民提供高附加值的产品，同时又满足当地消费者的口味和偏好。

伯格兰集团在全世界的员工超过18500人，每年收集加工的鲜奶超过30亿公升，产品销售到全球124个国家，在29个国家设有子公司，2007年的销售额超过34.2亿欧元。国际化、高品质、创新和产品多样化是伯格兰集团一贯的信念和追求。自创立以来，伯格兰集团凭借其技术优势和不断壮大的研发力量，捕捉世界各地消费者需求的最新动向，提供他们喜爱的特色奶酪食品。

莱克塔利斯（Lactalis）是法国乳品业大型公司，主营婴儿食品和起司，2010年收购西班牙农食加工集团Ebro Puleva的乳制品业务成为法国和西班牙两国最大乳品公司。也是是全球第一大乳业集团。法国的安德烈·贝尼尔于1933年创立了一家小型奶酪制造公司，并于1968年推出了卡门贝干酪（Président）品牌，为本公司前身。公司总部设于 法国拉瓦勒 (马耶讷省)。

阿勒达迪斯（Altadis）是一家跨国卷烟，烟草和雪茄的供应商和制造商。阿塔迪斯公司已有一百多年的历史了。它是世界上最古老的公司之一，已有近四个世纪的历史。阿塔迪斯公司是西班牙烟草业的领先公司，是西班牙唯一一家拥有工业中心的烟草公司，拥有最多的工作岗位，并且从埃斯特雷马杜拉烟农那里购买的烟草最多。它的历史可以追溯到1636年，当时在西班牙创建了Estanco del Tabaco研究所。该公司一直发展到1945年成为Tabacalera，该集团在20世纪末与法国Seita合并，成立了Altadis。就像大多数受监管部门一样，该组织的起源是国家控制的垄断。私有化直到1998年才出现，自那时以来，私有化一直没有停止在国际上获得重视。首先，它是与Seita的整合，但直到2008年英国帝国烟草收购该公司后，它才真正成为一家全球性公司。

路易达孚公司（Louis Dreyfus）是一家跨国集团，由法国人列奥波德·路易·达孚成立于1851年，总部设于法国巴黎，开创和发展了欧洲谷物出口贸易，现在是世界第三及法国第一粮食输出商和世界粮食输往俄罗斯的第一出口商。法国路易达孚，全球著名的粮食运销公司，全球四大粮商之一。路易达孚集团在全世界范围内从事谷物、油料、油脂、饲料、大米、肉食、食糖、咖啡、棉花、天然及人造纤维、电力、天然气、石油及石油产品的贸易以及政府债券和金融证券业务。路易达孚集团的分支机构遍布全球，为跨地域的采购及销售提供了极大的便利与优势。

Airinov主要设计用于农业的无人机解决方案。

Naio Technologies开发和销售用于农业和葡萄栽培的机器。它具有用于除草，锄草和收割的电动工具，可帮助农民收割和收割产品。该公司专门研究农业，人工智能，机器人技术和农业技术。

Weenat农业平台开发商打算将地块连接起来并创建一个精密农学网络。

Hyphen是领先的移动员工语音和敬业度平台。Hyphen帮助领导者从员工那里收集诚实的反馈意见，发现机会，并确定可以建立信任和推动敬业度的行动的优先级。

消费品是世界上最大的行业，但是，它也是最古老，最无组织的行业之一。制造商和零售商需要重新考虑他们的协作过程，并找到新方法来适应瞬息万变的行业格局。如今，他们面临着三大挑战：满足每年推出的数百万种产品的供需需求、实现卓越的运营以加快产品上市时间；提供全方位和个性化的购物体验。为了应对这些挑战，Alkemics平台使制造商和零售商能够：彼此发现并建立平衡的商业关系，双方都可以积极主动。通过加速产品上市和上市进程来提高效率，同时减少数据质量错误。建立可持续和可信赖的关系，以丰富购物者的经验。

在当前传统农业出现的困境中，法国提出将数字科技应用到农业上，并在此基础上提出了四大策略，以期来协调稳步推进数字农业发展。下面将从规模化、专业化、国际化以及农业科技创新这四个方面对法国农业模式进行阐释。

首先是规模化。法国在数字化农业生产中提出的其中一条策略是，构建完善的数字农业产业链。法国在农业生产链环节应用上数字科技，相较于传统农业，充分发挥其数字化的优势，促进全产业链的功能价值提升。具体可以分为三大环节：1）前端：智能化的生产环节。

2）中端：高效化的运营环节。3）末端：便捷化的平台服务环节。

这样比较完备的农业生产环节，不仅能解决传统农业存在的许多问题，例如，这些新技术可以有效帮助降低农业生产活动的成本消耗和人力消耗，为农民进行风险管理，并且使农业生产更加绿色环保，最终使法国实现“节约型”的精准农业；利用数字科技打破时间地理的限制，促进农民、研究机构、企业之间的大规模数据共享、沟通交流，激发更便捷高效的商业合作，达到同时提升各方利益绩效的良好发展局面。更加重要的是，通过这三大环节的运行，使法国的数字化农业生产更智能快捷，更加具规模化。

其次是专业化。法国农业的“数字化革命”也催发了农业的“教育革命”。法国提出配套数字农业教育培训体系。“农业-创新2025计划”指出，要使农业参与者成为法国数字农业转型的驱动力量。法国目前在专业知识教育和技术实践两大方面发力，实现新型农业人才的培养。这样的举措无疑使参与农业生产的人们在知识理论上更加专业，从而使数字化农业的生产更加专业化。

最后是是国际化和农业科技创新。数字农业无疑还处在发展阶段，大多数人对于数字科技在农业中的应用还不甚了解，这将导致数字农业科技的接受度、认可度、利用度不高，阻碍数字农业的快速向前发展。为了扩大数字农业的普及度，推进数字科技在农业生产活动中的使用，增强农业对人才的吸引力，法国利用线上信息平台、社交平台、线下农业博览会等多种形式对数字农业进行推广与传播。构建完善的数字农业产业链使法国农业食品行业达到规模化生产，而进行配套数字农业教育培训体系使农业生产变得更加专业化，大力开展数字农业宣传推广使法国农业食品业迈向国际化，实现了农业科技创新。

当前在我国数字化农业战略等因素的推动下，互联网巨头也纷纷开始进入数字农业领域。阿里以AI、大数据和“互联网+”为技术支撑，推出“阿里云ET农业大脑”，目前已应用于生猪养殖、苹果及甜瓜种植产业；京东云携手陕西政府打造 “国家级苹果产业大数据中心”；腾讯开始打造“智慧农业平台”；美团提出了“未来食物农场”计划。

我国各方都开始尝试在数字农业领域发力，法国在发展数字农业的进程中涌现出的很多创新打造模式也为我国的数字农业发展提供了借鉴意义，例如创建国家级数字农业创新孵化器，打造多元化数字农业服务平台，推进完善数字农业创新人才的培养体系等等。当然，由于农业本身涉及到诸多不可控因素，虽然数字农业的未来极具吸引力，但数字农业的发展道路仍旧漫长。

（作者：申志强）

参考资料

产业观察丨当数字科技闯入法国农业——法国迈向农业4.0时代

商务部对外投资合作国别（地区）指南·法国，2019年版