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第三届全球未来农业峰会圆满落幕

作者:李薇羽 2019-11-08 14:45

11月7日,为期三天的全球未来农业峰会正式在荷兰瓦赫宁根大学圆满落幕。本次大会由荷兰瓦大和Misset主办。35斗作为中文媒体支持以及中国企业代表,全程参与此次大会。以下内容根据现场速记及嘉宾发言整理。

 

峰会最后一天的议程主题是关于循环经济, 主持人Cas van Arendonk在开场时提到,循环经济需要突破传统思维,跳出既定思想框架。

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研究表明,循环经济每年可在荷兰创造70亿欧元和50,000个工作岗位。人们需要打造一个长期可持续发展的生态系统,因为没有任何一个人能够独自成功,世界发展远超想象。最重要的是保持好奇,建立信任,保持开放,行动力及动态变化的心态。

 

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案例分享

1. H2Fuel-Systems——智慧气候型企业

H2Fuel-Systems开发了一种引人注目的新技术,称为H2Fuel,该技术最终使氢气成为一种实用产品,经济上有吸引力,是安全且首选的化石燃料替代品。

 

2. True Price——帮助金融机构重新了解事物及农业的真实价格及成本

在全球对可持续发展目标(SDGs)的承诺的背景下,True Price提出了关于如何系统解决当今经济体系中支付不足,生物多样性丧失和碳排放等问题的愿景。

真实价格是市场价格加上未支付的外部成本。真实定价通过使隐藏成本透明化,有助于解决商品和服务生产中的所有成本。例如,这些费用由住在污染工厂旁的社区支付,或者下一代将不得不应对气候变化日益加剧的破坏性影响而支付的费用。

 

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嘉宾分享

1. Martin Scholten——瓦大动科学院院长

农业食品中的循环经济,需要从全链条开始考虑,我们如何能够喂饱全地球人口,如何让人类更有营养的生活?


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(图为Martin Scholten)

生物质等新兴领域里,已经开始寻求探索性解决方案。

 

2. Oscar Schoumans——瓦大动物科学院成员

从生物废物、动物粪便和污水污泥中回收营养物的经济是商业可行的。食物残渣,农业残渣和其他生物质残留可探索其高效利用,促进循环农业发展。

 

生物废物,例如动物粪便,污水污泥以及食物和饲料废物,构成了欧洲最丰富的废物流,因此,是生物气生产以及磷(P)等矿质养分的回收和再利用的最主要潜在资源。 氮(N)和钾(K)。如今,它们通常无法被回收,在资源利用,处置和环境污染方面效率低下,这是严峻的挑战,主要是因为这些生物废物资源的组成不符合作物的需求。

 

我们的SYSTEMIC项目就是希望能够解决这个问题。我们认识到欧洲面临的挑战是解决日益严重的资源短缺问题,并促进向更循环经济的过渡。SYSTEMIC通过确定系统创新方法来满足这些需求,以从有机废物流中回收和再循环有价值的矿物成分到新产品中,并将它们最佳地整合到本地或区域循环经济中。

 

3. Volkert Engelsman——Eosta 首席执行官

我一直主张在有机水果和蔬菜领域合理分配成本。如今,Eosta代表了六大洲的一千多家有机和生物动力种植者,其销售范围遍及整个欧洲,甚至更多。

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(图为Volkert Engelsman)

公司应为健康食品,更好的环境和社会责任做出贡献,使地球变得健康是我们公司的基本理念之一。种植者对此至关重要,就像Eosta与之合作的200个非政府组织一样。与这些社会组织合作开发了“可持续发展之花”(类似联盟),以自由,平等和团结为出发点。

 

对价格需要考虑社会及生态成本,且需可视化,加强消费者认知度,且在包装上进行消费者教育。

 

实施“真实成本会计”可以使可持续和健康食品的价格更加可承受,而不可持续和不健康食品的价格则更高。隐藏的成本不应从消费者那里收回,而应在供应链的开始时收回,因为这可以确保最快的可持续性并直接降低成本。根据普遍接受的原则,政府必须确保有害投入物的价格更高:对污染者负责。政府需要重新分配补贴和税收优惠,这些补贴和税收优惠目前正对壳牌这样的污染性公司产生影响,从而使它们最终成为可持续发展的公司。

 

营养不良为健康带来的成本应包括在“真实成本核算”模型中。在全球范围内,仅肥胖症每年造成的损失就高达3万亿美元,超过气候和食品生产对环境造成的总损失。不要强迫发展中国家的农民依靠极其昂贵的农用化学品,而要帮助他们利用土壤肥力,重点是利用劳动力而不是资本。这样,你便可以为他们提供更可持续的业务模型,以确保更广泛的繁荣。

 

荷兰,西班牙和其他地方的项目证明,使粮食系统更具可持续性可确保在贫困地区增强社会凝聚力,振兴农村和改善政治气候。

 

最后,作为创业者,不要想太多,要先有动力实施动作再说。

 

4. Marnix Poelman——国家间水产养殖系统(贝类和鱼类)项目研究员

在海域中蕴藏海藻,鱼类和贝类等等创新,蓝色经济是支持全球粮食安全的重要选择。未来海洋活动也将变多,而我们对海洋的知识却远远不够。关于海藻应用,对鱼类养殖来说,既提供了饲料,要是重要减少抗生素使用的方法。

 

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(图为Marnix Poelman)

海洋资源有助于形成循环粮食系统。海洋资源以养分和微量元素为生,这些养分和微量元素溶解在开放水中,并积累了宝贵的生物质。该生物质可用于本地和区域食品生产,从而在较低水平上关闭链条。海洋资源在关闭从陆地到海洋以及反之亦然的养分循环方面也可以发挥至关重要的作用。

 

海洋养分循环与土地功能之间的相互作用必须在生产水平上加以探讨。如果有效,充分地利用海洋资源,包括改善土壤的前景,陆地生产系统的效率和长期碳存储,则可以利用宝贵的生态系统服务来实现循环和包容大自然的生产能力。这种发展与生态系统服务(二氧化碳和矿物质/营养物质的记录,回收和存储)包括在适应的生产情景中。必须在陆地上开发海洋资源的新型且耐气候的应用,以便最佳利用养分循环的雄心和对农业系统的贡献。

 

在粮食安全与水的关系中,海洋资源在促进未来粮食需求(微量和大量营养素以及生物质)中发挥着重要作用。应该开始通过应用包容自然的生产来形成基于生态系统的方法,从而优化生产自然生态系统之间的相互作用,以保护和提高未来的海洋生产力。使用一种新方法(整合和加强自然生产力)来刺激陆上和海上的粮食生产。盐化地区可以很容易地与海洋生产设施结合,从而使这些资源有助于提高复原力。



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注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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