Afresh获得1200万美元新融资,用人工智能解决食品浪费

作者:35斗的朋友们 2020-07-27 09:46

第一家由人工智能驱动的食品杂货商优化鲜食优化平台Afresh,于7月20日宣布了其金额为1200万美元的 A轮融资。Afresh的前沿AI解决方案为杂货商提供了一种更轻松、更准确的方式,来管理新鲜食品订单、库存和商品。


使用Afresh的食品杂货商已经证明:Afresh可帮助将新鲜食品的销售量提高3%,将店内食品浪费减少多达50%,并将毛利率提高4%。该轮融资使公司的总融资额达到了2000万美元,由之前投资过Afresh的投资者Innovation Endeavors领投,包括Food Retail Ventures,Maersk Growth,Impact Engine和现有投资者Baseline Ventures的参与。这项新的资金将使Afresh能够将其突破性的技术加速带给更多的杂货店合作伙伴。


Afresh是由Matt Matt Schwartz,Nathan Fenner和Volodymyr Kuleshov创立的位于旧金山的 A系列创业公司。他们在斯坦福大学读研究生时就聚集在一起,并于2017年初成立了Afresh。


Afresh开发了AI驱动的解决方案,该解决方案优化了所有新部门的销售,订购和运营。Afresh大大减少了食物浪费,提高了合作伙伴的盈利能力,并使所有人都能获得更新鲜,更健康的食物。每年有三分之一的食物被扔掉。Afresh正在解决这个巨大的问题,食物浪费导致了很多食品杂货商损失惨重,并对环境造成了重大影响。Afresh利用其突破性的技术使店内食品浪费减少了50%。


Afresh的首席执行官兼联合创始人Matt Schwartz说:“杂货店和超市是我们社区的基石。当前的新冠疫情大爆发再次证实了杂货店在我们的生活中起着至关重要的作用。这些企业比以往任何时候都需要更聪明、实用的方法来为商店提供新鲜、营养丰富的食品,以增强对用户的服务能力。我们的技术使杂货商可以更轻松地管理生鲜部门的各个方面,并通过防止成千上万磅的食物浪费来扩展其盈利能力。我们很高兴能够利用融资到这笔新资金将Afresh扩展到全国乃至世界各地的更多杂货店。”


Afresh 的投资者Food Retail的董事长兼首席执行官James McCann,同时也是风险投资公司 Ahold的前首席执行官说“在我为Tesco,家乐福和Ahold USA经营杂货业务的20年中,从来没有见过这样智能的工具,对于商店团队来说,如此便捷的工具可以用来快速地订购新鲜食品,Afresh能够交付的KPI确实在改变这个行业的游戏规则。我很高兴得知这项新投资将使Afresh在未来几个月内去支持更多的杂货商,并帮助我们减少全美的食物浪费。”


杂货商每年成功地进行商品销售和出售数千亿美元的新鲜食品,这是一项了不起的壮举。然而,几十年来,要想始终如一地优化新鲜食品的操作,处理和销售,对于该行业而言这仍然是一个遥不可及的目标。诸如店内订购之类的关键过程通常是使用最初为非易腐品或手动引导的系统执行的。所有这些成本使食品杂货商花费了大量时间和精力,并造成大量的食物浪费,利润损失和机会错失。事实上,新鲜食品供应链问题导致数百亿美元的新鲜食品浪费。


Afresh是目前唯一一家开发了AI驱动的商品订购和商店运营解决方案的现代新鲜食品(农产品,肉类,海鲜,面包店,食品服务)优化公司,该解决方案可显着减少食品浪费,增加食品新鲜度,加快库存周转率和改善杂货商的利润率。杂货店的前线员工通过在移动设备上运行的AI驱动的应用程序访问Afresh的app,通过与众多美国杂货客户的合作,Afresh已经帮助众多商家每年订购数十亿美元的新鲜食品。


(作者:周倩昀)


注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

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