编者按：本文节选自35斗发布的《2023黑水虻产业报告，“小”昆虫也有“大”能量》。获取完整报告请文末联系斗老师。本报告着眼于黑水虻细分行业，分析了该行业的市场规模、政策动向、资本动态、典型案例以及现有行业挑战和未来趋势展望等内容，以期阐述行业关键信息，找寻关键创新机遇。

随着黑水虻被引入国内市场，一系列技术创新、积极进取的企业正迅速成长。但现阶段我国黑水虻领域的规模化参与者数量并不多，因此尚未达到饱和竞争阶段。本章节盘点了部分国内主流黑水虻养殖企业，并对代表性案例进行详细解析，包括小鲲生物、布鲁普庭、生物源生物、茵塞普和丰晟生态。

表：国内部分昆虫蛋白公司信息汇总  按成立时间排序

数据来源：公开信息整理，35斗绘制

小鲲生物是江苏思威博生物科技有限公司的全资子公司，其定位是应用饲用资源昆虫及微生物处理有机废弃物，并实现有机废弃物高价值资源化，从而提供技术解决方案。在小鲲生物正式成立之前，创始人闫华在母公司负责整体项目的研发，如有机肥发酵、养殖场高浓有机废水处理等。

团队在2017年学习黑水虻养殖技术；2018-2019年专注立体设备和养殖辅助设备的研发和生产；2020-2021年打通市场和技术环节，期间小鲲生物正式注册，公司总部设立于江苏南京；2022年开始测试自主基地，分别设置在山东济南、湖北武汉和广西桂林，通过不同维度气候和原料的测算以及规模化工厂化运行的数据建立财务模型，并从技术、管理、市场、产品等方面进行分析，确定发展方向；2022年至今，团队的主要目标是扩充产能，进行阶段性的布局。

目前，团队共有18人，覆盖多个专业领域，并具备成熟从业经历。其中，团队的技术研发人员占比为40%，并与华中农业大学、中国农业大学、南京农业大学、中山大学等知名高校、研究所等开展了合作，在昆虫育种、饲养技术、加工机械设备、水产动保、宠物食品营养和互联网电商等方面进行深入交流。

现阶段，小鲲生物的主要产品是黑水虻冻虫，业务集中在江苏区域，并计划拓展至湖北。目前，团队在江苏有三个基地正在建设，其中种质基地已经建设完成。其间，母公司思威博的昆虫生物转化耦合“分子+生物膜”虫沙好氧发酵技术是其技术壁垒中重要的一环。

小鲲生物从黑水虻种质繁育、辅助设备的研发生产到产品加工均有完整链条供应，其产品也能供水产养殖客户直接使用。因此，低成本、具有可复制性的非粮蛋白项目，与江苏农科院、南京农业大学、华中农业大学深度合作的有机肥项目以及全产业链的平台优势构成了小鲲生物在技术、市场和生产管理方面的护城河。

Blue Protein成立于2020年，公司总部位于陕西西安，是一家昆虫生物技术公司，专注利用昆虫繁育技术实现有机废固废资源化利用，从而减少碳排放等负面影响的同时产出可循环、高成本效率的动物蛋白、油脂及其他提取物。

尽管公司在2020年才正式成立，但早在2013年，团队就已经进入了昆虫繁育领域，彼时Blue Protein团队意识到黑水虻从繁殖育种、孵化培育到育肥增重，其中每一个细分环节的标准化控制能力建设都是解决黑水虻大规模工业化养殖的核心基础，因此便正式成立了公司。

目前，团队由该领域全球顶尖学者组成，具备领先的研发能力及规模化项目经验积累，并累计为全球超50家科研机构、大企业、创业公司提供该领域的技术咨询等服务，目前已能够实现高效的工业化繁殖、培育、养殖、加工全流程。

在产品方面，Blue Protein主要销售TO B的昆虫蛋白，以对现有饲料进行替代和补充。据了解，Blue Protein在2022年就已经形成了每年千吨级的昆虫蛋白产能和供应能力，并且与国内头部饲料企业建立了供应关系。此外，公司还与国内林科院下属的昆虫研究所和西北农林科技大学有技术合作和交流。

表：布鲁普庭融资信息汇总

数据来源：公开资料整理，35斗绘制

生物源股份成立于2000年，是由华南农业大学副教授胡文锋博士创立。公司总部位于广东省深圳市，是一家以科技为动力，集“绿色”功能型饲料添加剂和黑水虻养殖的研发、生产和销售于一体的国家高新技术企业。公司设立了饲料添加剂事业部和昆虫事业部，是少有的集饲料添加剂和黑水虻养殖两大业务的公司。

生物源公司的使命：加速人类向可持续蛋白饲料和蛋白食物的转变。

饲料添加剂事业部和昆虫事业部，分别专注于后生元类微生态制剂、酸化剂、植物提取物等替代抗生素的饲料添加剂的研发、生产和推广；黑水虻的养殖，昆虫蛋白和脂肪的开发、应用和推广。在黑水虻养殖领域，公司拥有多种产品，包含黑水虻微波虫干、黑水虻低温虫干、黑水虻虫浆、黑水虻脱脂虫粉、黑水虻虫油、黑水虻有机肥等，现已出口到美国等多个国家和地区。2017年11月，公司将黑水虻微波虫干第一个货柜出口到美国，并在亚马逊网站进行线上销售。

目前，生物源公司在深圳的饲料添加剂生产基地面积达6333平方米，其中实验室面积400平方米，生产车间面积5500平方米，设有国内先进的自动化生产线，年生产能力超1.5万吨。实验室配备高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、凯氏定氮仪、冷冻干燥机、自动卡尔费休水分测定仪、二氧化碳培养箱、厌氧培养箱及自动菌落计数器等仪器设备，用于产品质量检测以及新技术的研发工作。

生物源公司黑水虻养殖以“自繁自养”为主，目前总养殖面积达3万多平方米，分布在广东、广西、贵州、湖南等省市，满产每月可生产黑水虻鲜虫500-600吨。目前公司以半机械半人工的地槽养殖方式为主，全自动化多层养殖工艺正在开发中。

茵塞普科技团队2019年在香港成立，公司2021年注册成立，总部位于广东深圳。该公司是一家科技型创新企业，旨在利用昆虫生物转化、工业自动化、环境控制、数字挛生以及人工智能等技术建立一套标准模块化组合、立体封闭式养殖、生物均衡性转化、数据可视化同步的整体系统解决方案，从而高效解决有机固废资源化利用和蛋白质供应短缺等社会问题，最终实现绿色低碳循环。

现阶段，茵塞普的主要业务包括两方面，一是设施化养殖系统的生产和销售；二是原料和添加剂的生产及销售。公司利用设施化昆虫生物转化系统，实现工业自动化、规模化以及智能化，显著提高应用项目的养殖规模、效率和昆虫品质。同时在生物技术上，将昆虫提取出的多种活性物质开发出具有高附加值的产品，如饲料添加剂、食品添加剂和医药原料等。目前，茵塞普已经在东莞建立了两个项目基地，并与多家合作伙伴计划开展项目合作。

公司成立至今，已形成四大核心优势，首先是国际领先的设施化有机固废昆虫生物转化系统。该系统能够结合固高科技领先的工业自动化和工业物联网技术，打造模块化设计、工厂化预制、可全球快速复制和部署的整体解决方案，实现有机固废的绿色循环利用，并产生显著的可持续经济效益优势。

其次是持续稳定的环境控制。该养殖系统对密闭饲养空间进行多维度数据采集，根据空间内的光照、温湿度、VOC等数据进行自动调节，确保黑水虻幼虫成长环境持续稳定。

第三是其丰硕的知识产权与实战经验。茵塞普在饲养空间硬件设计及软件数据系统拥有自主知识产权；团队拥有10年以上实战经验，掌握昆虫生物转化、繁育、饲养等技术。

最后是成熟稳定的销售渠道。其团队拥有10年以上的品牌及市场管理经验，同时公司具有出口美洲及欧洲的FDA认证，具备成熟稳定的国际及国内销售渠道。

未来，茵塞普将重点发展和迭代现有的智能化系统，同时将该系统向全国各地进行复制落地，实现有机废弃物的高效转化，为提供可持续的昆虫蛋白和减少碳排放不断努力。

表：茵塞普融资信息汇总

数据来源：公开资料整理，35斗绘制

丰晟生态成立于2019年，公司总部位于广东广州，其创始人黎凯在环保行业有着16年的从业经验，深知环保产业的要领在于发现并转化废弃物的价值。具体到丰晟生态在做的事情，就是把藏在餐厨垃圾、畜禽粪污里的废弃蛋白转化为昆虫蛋白，通过昆虫生物转化技术将其带回食物链，以饲料、宠物食品等产品形式呈现，而这一循环过程最短仅需要7天时间。

目前，丰晟生态的核心技术在于生物技术与动态智能控制技术的结合，包括基于生物环境数据的算法模型、生物微环境动态控制技术和虫料分离技术。以虫料分离技术为例，国内普遍采用机械分筛的方式，对于餐厨垃圾这种含水率高的有机废弃物来说，机械分筛最大的问题在于分得不彻底，杂质高达10-15%。

而丰晟生态采用生物分筛的方式，即利用虫卵避光避热的生物特性进行虫料分离，分离结果杂质近乎为0。生物分筛的技术关键点在于控制分筛过程的诸多不稳定因素，如导致生物趋向的因素敏感性比选、趋向的感应时间效率、趋向的路线选择、物料和虫体高效运输等，这需要来自生物、工程等学科人才的共同助力。

另外，丰晟生态也会根据餐厨垃圾的含水率、有机含量、微生物群等情况和环境中温度、湿度、二氧化碳等生物环境数据建立算法模型，结合智能设备技术，将养殖过程中的生物转化率、幼虫蛋白含量和垃圾减少量等指标达到最优。

现阶段，丰晟生态的团队已经打通了以黑水虻为基础的工业化生产各环节的关键技术，建立了从基因育种培育、有机废弃物资源化，到后端的蛋白加工、饲料加工的完整产业链。同时，公司也在惠州、佛山、江苏等地建立了日处理10-15吨的中试项目基地，目前每年承接饲料订单3000余吨，主要用于水产饲料加工，扩产可生产每年2万吨蛋白饲料，可资源化餐厨预处理浆料6万余吨。

可持续农业是我国未来农业发展的主要方向之一，它能够有效促进农业经济效益的提高，同时也能够通过黑水虻、创新蛋白等细分产业带动我国农业行业的高质量发展。但目前我国黑水虻行业仍然面临很多问题，整体还处于起步阶段，缺乏科学体系，因此发展先进技术、形成系统理论是关键。

未来在国家层面，政策支持力度需要继续增强；在企业层面，各主体要潜心黑水虻育种、养殖和产品研发相关技术的研究，制定科学的黑水虻行业发展路径，同时要深入研究该行业的盈利模式和运营模式，帮助相关企业更好地可持续发展。