羊是最早被人类驯化的家养动物之一，它不仅为我们提供肉、奶、皮、毛等重要的生活资料，同时也是人类文化传播的重要载体。在中国，羊的养殖历史最早可追溯至夏商时期，几千年的时光使我国成为了肉羊养殖的大国，现阶段羊存栏量、出栏量、肉产量均居于世界第一位。

随着经济发展和羊肉品质的提高，其烹制方法和消费方式也发生了变化。据前瞻产业研究院整理分析，自2015年以来，我国羊肉市场的需求量稳步上升，截至2020年，我国羊肉的表观消费量为528.33万吨，较上年同期增长约2万吨。

羊肉需求量的提升反作用于其供给端进行改革，规模化养殖是肉羊养殖业发展的必然趋势之一，且随着我国肉羊产业生产格局的不断调整，肉羊养殖产业也逐渐呈现出区域性的特点，其中西部地区和冀鲁豫地区行业集中度的提升尤为明显。除此之外，我国还在内蒙古、新疆等地发展了“企业+农户”的全新产业链模式，助推行业发展。

在此背景下，我国的肉羊养殖逐渐由零星散养模式发展为规模化养殖，近年来我国羊肉产量保持平稳增长，据国家统计局数据显示，2020年全国羊肉产量为492.0万吨，同比增长了0.9%。

图1：2015-2020年中国羊肉产量统计  单位：万吨

（数据来源：国家统计局）

中科智牧（西安）信息科技有限公司（以下简称“中科智牧”）是一家基于物联网、大数据、区块链和人工智能技术研发及应用的农业科技型企业，它主要通过自主研发的智慧养殖管理系统、智慧养殖体系大数据等软件平台以及动物智能项圈、植入式智能芯片等硬件设备，实现对养殖羊企业的科学管理、数据信息建设、风险防控和产业融合的智能化提升。

近期，35斗采访了中科智牧的创始人赵乾坤，他为我们系统梳理了中科智牧的创业缘起、业务领域与发展规划，仔细讲述了肉羊养殖行业的智能化发展趋势。

（中科智牧创始人赵乾坤  图源受访者）

创始人赵乾坤是一名退伍军人，从军校毕业后进入了央企军工单位工作，2013年决定辞职创业，并创办了一家养殖企业，开始带领当地农民养羊致富。而2016年的一场动物流感却让其几年的经营和努力毁于一旦。为了避免再次蒙受损失，他带领团队4个月里走访了几百家养殖企业，试图学习好的经验和找到解决问题的办法。结果他发现这些养殖企业也同样面临这些困难和挑战，在这个过程中他和他的团队发现了许多制约我国畜牧业发展的痛点问题，例如动物异常的健康情况如何及时掌握、如何科学有效地对动物进行饲养和管理等等。

针对以上问题，赵乾坤与西安电子科技大学、西北农林科技大学的专家教授共同探讨和研究，同时结合了他在部队时的物联网等信息化技术，于2017年成立了中科智牧，公司总部位于陕西西安。中科智牧发展至今已有五年时间，团队规模有30人左右，其中技术研发人员占比达60%。

(中科智牧团队合照  图源受访者)

现阶段中科智牧针对养殖企业的产品服务分为生产管理、经营管理、数据分析三大板块，其中包括了软件系统和智能硬件产品。除此之外，经过多年的行业沉淀和技术研发，中科智牧还为金融和保险机构提供了生物资产确权及监管的服务，为屠宰加工行业用户提供了食品安全溯源服务。同时，中科智牧也在尝试和探索帮助用户解决更多问题，并提供EPC服务及供应链数据服务。

智牧通（智慧养殖系统）是公司的明星产品，其以软件为核心，集成硬件为一体，方便现场数据采集，助益经营管理，通过多维度的数据分析为数智决策服务。

（智牧通产品概述   图源受访者）

截至目前，智牧通已经服务了超百万只羊，其主要功能板块包括工作简报、生产管理、健康管理、繁育管理、物料管理、设备管理、数据管理和记账模块等，能够实现动物疾病揭发报警、产能监测分析、良种繁育智能推荐、动物采食量及饲料消耗分析预警、生物资产化认定及个体档案库建设、畜牧防疫实时监管等功能。

智牧通1.0为标准的生产管理系统，配合电子项圈，智能终端，实现羊只一线生产数据实时产生，实时录入。一方面解决传统的羊只生产事件发生后，信息员逐个统计羊只身份，统一填报，统一录入产生的羊只身份难识别，易读错，数据搬运易出错，浪费时间的问题，极大地提高了羊只生产数据采集的准确性和高效性。

另一方面，及时、准确、全面的生产数据积累有助于管理者全面掌握一线生产情况，使管理者及时发现生产管理中的薄弱环节；同时，多个维度完善了动物系谱，为羊只的科学养殖和优生优育奠定基础。

(智牧通1.0产品图   图源受访者)

智牧通2.0在智牧通1.0的基础上增加经营管理，环境管理等其他羊只生产外围数据的采集，主要包括饲喂管理，健康管理，环境管理三个方面。其中饲喂管理配合TMR饲养技术，集成TMR相关饲喂设备实现羊群精准饲喂，保证羊群营养配比的同时，精准掌控羊场养殖过程中最大的投入成本。

健康管理即常规的兽医处方管理，诊疗用药记录及分析，增加持续关注功能。

环境管理部分一方面通过智慧车辆洗消通道，智慧人员消毒通道和舍内自动喷淋消毒系统为羊场的生物安全保驾护航；另一方面通过在舍内分布温湿度传感器，氨气浓度传感器实时采集羊只生存环境数据，当数据环境异常时提醒一线生产人员关注通风散热保温等，也可通过控制中枢自动实现羊舍风机，水帘等设备的启动关闭。

（智牧通2.0产品  图源受访者）

智牧通3.0在智牧通2.0的基础上，集成智能饮水槽，智能发情项圈，智能羊舍等一系列自研设备，通过大数据分析，自动推算羊只健康状况，发情状况和最佳的生长环境。

其中智能饮水槽是通过统计单个羊只每天的饮水量及饮水频次，通过大数据分析和推断羊只个体及群体的健康状况并及时预警，从而提醒相关同事关注，在做好健康管理的同时也实现了羊群的生物资产盘点，最大程度解决了健康状况异常羊只发现不及时的问题。

智能发情项圈是通过羊只的运动量来判断羊只的发情状态，当前正和国内某大型养殖集团合作研发，其目标是发情揭发的准确率不低于95%，解决行业内羊只发情不好把握，行业内查情人员稀缺的问题。

智能羊舍是一体化的装配羊舍，其饲喂、饮水、环境和关照等环节全部自动控制，真正实现了羊舍的接水通电，羊只入住即可享受“五星级酒店”服务。

给羊上户口、办身份证、考核KPI和当红娘，这是赵乾坤对“智牧通生产管理系统”的总结，但智牧通的规划远不止于此。

除了前面提到的数据采集及服务，智牧通还能够实现羊只数据、羊只相关物料以及工作人员的数据采集，打通了养殖场的各个系统，让数据在羊场内流动起来，用系统数据激发员工潜力，实现羊场管理的降本增效。

未来中科智牧计划要进一步在智牧通平台完善畜产品市场信息。该板块设有畜牧业生产及市场的实时动态栏目，其中囊括了国内外的市场动态、饲料及饲料原料市场动态、畜产品加工、畜产品销售等供求市场信息，它能对整个行业层面的数据进行整合及可视化，从而推导出市场规律，指导畜牧业从业者制定出更合乎自身实际的经营策略。

（产品：疫情检控大数据平台  图源受访者）

赵乾坤告诉我们，公司产品会随着客户规模的不同有所调整。首先是小规模养殖企业，该类客户推荐使用智牧通生产管理系统和配套的物联网硬件产品。

其次是大型养殖企业，中科智牧建议他们将智牧通生产管理系统和经营管理系统配套使用，相比单一的生产管理系统，其增加了人员绩效考核和成本核算的功能。

最后是集团性客户，该类客户在上述基础之上还需要使用智能大数据指挥控制中心，它不仅能够详细分析生产过程中的经营数据，还能帮助集团企业提前预测风险和成本控制。

35斗了解到，截至目前中科智牧已经服务了至少300家养殖企业，2021年全年营收达1500万元。同时，公司还与西北工业大学、西安工业大学、西安电子科技大学等高校有学术领域的合作。

赵乾坤认为随着乡村振兴政策的深入，阿里、京东等互联网巨头进入农业行业是一种利好现象。首先这代表了国家重视农业，在政策上有相应的倾斜帮扶；其次，大厂的进入带来了农业发展的新思路以及更加现代化的经营理念，给我国的农业数字化转型起到了示范作用。

目前饲料采购成本较高和人才匮乏是养殖业面临的主要问题，现阶段通过智能化的SaaS平台可以解放劳动力，减少每个岗位需求的专业性技术人才，这在一定程度上缓解了人才缺失的现状。此外，目前中小型养殖企业占总体市场的 70% 左右，这对于数字化养殖的推广也是痛点之一。

赵乾坤表示，在智慧养殖中信息化是底层基础，如果没有信息化，智能化和装备化就是相对独立的孤岛，无法真正应用到产业之中。因此赵乾坤希望未来有更多的技术型企业沉下心来立足智慧养殖产业，加强企业自身的专业性和研发产品的市场推广力度，共同赋能智慧养殖行业。

（产品：智能牧场大数据平台   图源受访者）

35斗了解到，目前中科智牧正在筹备500万元的天使轮融资，旨在加大产品智能化和信息化的自主研发力度，为客户提供更全面的智能化分析和数据服务。

在采访的最后，赵乾坤表达了他对中科智牧的愿景，他希望中科智牧能够帮助更多的养殖企业获得价值提升，逐步成为覆盖羊产业链的集团化公司，致力让中国甚至世界范围内没有难养的羊。