关注35斗公众号

35斗发布《2020未来农业食品创新生态报告》,展望全球食物系统“黄金十年”

作者:高康平 2020-12-08 13:08

2020年12月4日-5日,2020国际未来农业食品百强·白马峰会在南京成功举行。本次峰会由35斗主办,江苏南京国家农业高新技术产业示范区联合主办,中粮基金、BV百度风投、弘晖资本、为来资本等战略合作。


35斗在会上发布了《2020未来农业食品创新生态报告》,该报告延续了“技术驱动下的产业变革”这一研究逻辑,从底层技术、行业应用、产业集群的视角总结了全球产业发展现状和未来趋势,产业变革同时受到宏观经济、全球贸易、资本投入、消费理念等的影响,共同构成了农业食品产业发展要素。解析这些产业要素,即可很好地发现产业变迁背后的关键驱动力,并判断产业走势,更好地配置产业资源。


除了技术驱动这一主线之外,报告还重点分析了影响农业食品产业格局的非技术因素,比如经济水平、居民需求、饮食习惯、国际贸易、资源禀赋等,如果说技术因素决定了行业的天花板,那么非技术因素则决定了行业的边界和内涵。


竖版封面.jpg


报告目录

前言:全球食物系统“黄金十年”展望,“韧性”背后蕴藏无限潜能

第一章 “韧性”彰显食物系统本色,危中有机促产业升级

一、黑天鹅来去,后疫情时代全球更需携手

二、顶层设计指向多产融合,现代农业是核心抓手

三、2020投融规模微降,高确定性项目更受偏好

四、强资源带来强布局,跨界合作、并购增多

第二章 深挖竞争力关键要素,重构产业运行核心变量

一、高举技术创新旗帜,酝酿下一次产业革命

二、复杂变量下的稳态系统,开放合作带来勃勃生机

三、国家强则农业强,多因素融合下的产业竞争力

四、需求为纲,资本作目,纲举目张带活全盘

五、既要“硬核”科技,也要“软性”实力,产业竞争焦点迁移

第三章 产业创新源头活水,要素重组万象更新

一、创新号角已经吹响,全要素集结待命

二、从单兵作战到集团化攻势,产业集群价值凸显

三、产业腾飞趋势已现,全球食物系统“黄金十年”展望

第四章 行业案例

 

目录.png


2020年,受新冠肺炎疫情全球大流行的影响,全球经济增长和产业发展出现减速和负增长,作为全球经济和国计民生的“基本盘”,农业食品行业表现出了极大的韧性,既充当了粮食安全和基本生活物资的压舱石,又是经济复苏和社会资源的蓄水池。关注农业食品行业,就是关注我们的未来。我们将持续更新农业食品行业创新生态报告,为塑造全球可持续食物系统而努力。


疫情.png


我们看到很多行业现象,都和非技术因素相关,比如欧洲农业食品行业的可持续发展理念、动物福利观念,美洲的大规模机械化农业和无人化,日本的精细化农业和垂直农业,每种产业特征都有其必然存在的土壤,这是过往在分析产业格局中很少去考量的。技术主线叠加非技术主线,构成了今天全球农业食品行业的面貌,也决定了餐桌的丰富程度和食物系统的多样性。


美国.png欧洲.png

在过去的2年时间里,作为产业创新服务平台,35斗撰写了近200万字原创文字,近10份行业首发研究报告,采访、报道触达3000+优质企业,线上线下活动触达5000+行业人士。我们一直在链接行业创新要素,帮助创新力量找到全新的认知解决方案和最优的实践路径,并且推动创新力量更好地行动。我们坚信,未来二十年,农业食品领域一定会重构,形成健康、可持续的食物系统。

 

报告认为,产业腾飞趋势已现,全球食物系统将迎来“黄金十年”。农业、食品产业已经存在了上千年,可以肯定的是,其还将随着人类的生存繁衍而不断发展变化,要满足全球不断增长的人口食物需求,为所有人提供健康、高品质的食品绝非易事,需要技术层面、产业层面、全球协作层面的多方努力。重新塑造生产者和消费者之间的关系,在封闭系统中引入新的增量,推动系统达到新的平衡。


正是因为食物系统与社会人文、经济环境、技术变革均存在明显的关联机会,所以这些行业的变动会在食物系统叠加,使其面临一系列的风险与挑战。消除全球饥饿、贫困,需要农业&食品产业的助力,其是技术、组织、制度与思想叠加的成就,是思想、行动的结果。


把握产业转型中的关键布局机遇。农业&食品需求刚性稳定。农业是全球最大的一个就业部门,超过60%的人以农业为生,尤其是在经济欠发达和落后地区,所以无论是解决全球饥饿还是发展经济,农业&食品产业都是基础,未来30年,需要增加一倍以上的粮食和肉类供应,稳定而刚性的需求增长需要巨大的产业供给来满足,推动产业发展。


扩张.png

技术创新带来的变革机会明显。通用技术、专用技术和模式创新在农业&食品产业快速发展,我们可以通过传感器获得动植物生长数据,建立模型,利用无人机、自动机械喷洒弄农药,通过直播、电商快速带货,5G、人工智能等技术也在农业&食品行业快速应用,带来了明显的变革机会。


追求健康、品质生活,消费持续景气。全球大部分国家都处在经济正向增长当中,随着收入增加,花在食物上的消费也会增加,并且更加重视食品健康、安全问题,消费景气度提高。替代蛋白、健康食品、休闲零食符合这一消费逻辑,拥有广阔的市场机会。


跨界布局者带来新动能,产业格局重新洗牌。庞大的产业体量,丰富的应用场景和海量的用户群体,是吸引跨领域进入者的关键因素,任何商业变革最终都将变为组织变革,跨界进入者带来的资源配置、组织方式将直接提升农业&食品产业的资源效率,改变落后的生产方式。


跨界.png


产业资源聚集明显,发现投资价值洼地。农业&食品产业具有较强的资源“避险”作用,作为基础民生产业,其资本回报不会出现较为明显的下滑,比较适合长周期、稳健的资源配置,推动产业迎来一次价值重估。


添加斗老师好友

回复“IFA2020”

获取报告原文

斗老师二维码.jpg

注:文中如果涉及35斗记者采访的数据,均由受访者提供并确认。

声明:35斗所刊载内容之知识产权为35斗及相关权利人专属所有或持有。转载请联系gao.kp@vcbeat.net。

分享:

分享

微信扫描二维码分享文章

用户
反馈