来源 | 耐特菲姆中国区董事总经理曾秋朋 IFA2020演讲实录

编辑 | 郑佳佳

作为滴灌技术的发明者，耐特菲姆于1965年成立于以色列内盖夫沙漠的一个基布兹社区——哈兹里姆(Kibbutz Hatzerim)。经过五十多年的发展壮大，耐特菲姆已成为精准灌溉领域的领导者、全球最大的灌溉企业。

耐特菲姆通过专业的农艺、灌溉技术及供应链能力，向农业、温室、园林景观及矿业等行业提供精准灌溉综合解决方案。同时，耐特菲姆也在引领灌溉数字化变革，着力打造整合了监测、分析、控制等多项功能于一体的智能水肥一体化系统平台。

近日，在2020国际未来农业食品百强·白马峰会（IFA 2020）上，耐特菲姆中国区董事总经理曾秋朋以“引领智能化农业潮流，变沙漠为绿洲沃土”为主题发表了演讲，以下为演讲实录：

嘉宾简介

曾秋朋博士，耐特菲姆中国区董事总经理。曾秋朋博士于2014年7月加入耐特菲姆，组建并领导耐特菲姆中国团队，向中国市场推广耐特菲姆先进的滴灌和水肥一体化技术、产品和服务。加入耐特菲姆之前，曾秋朋博士曾在多家跨国公司（美国嘉吉、美国美盛、瑞士先正达等）担任高级管理职务。在肥料、作物保护、种业和灌溉行业拥有广泛的背景和专业知识。曾秋朋博士于1999 年获得美国加州大学戴维斯分校的土壤学博士学位。

图：耐特菲姆中国区董事总经理曾秋朋发表主旨演讲

美国作家马克吐温曾这样描述以色列: “这是一块令人窒息、毫无希望的沉闷土地”。

以色列地处亚、非、欧三大洲结合处，地中海型气候，60%左右的国土为沙漠，年均降雨量20-300毫米，全年大约只有4个月的雨季，且不稳定。另外，以色列政治环境复杂，其北部河流存在被截流的风险。以色列淡水非常缺乏，干旱严重，所有的一切都制约着以色列农业的发展。但恰是在这么一个地理环境恶劣的国家，我们能够找到全世界最发达最先进的农业科学技术。

以色列共有900多万人，国土面积2.5万平方公里左右，相当于中国的宁夏自治区，农业的从事人口只占到中国的2.6%。虽受自然环境的限制，但以色列80%的耕地都采用了先进、高效节水的滴灌技术。他们种的农产品可以满足以色列95%的需求，水果和蔬菜不仅能够满足国内的消费，还大量的出口。特别是在欧洲市场，以色列出口的水果蔬菜占了欧洲市场的40%左右，被誉称为“欧洲果篮”。

当然，以色列在农业方面所取得的成就并不是上帝的安排，恶劣的地理气候条件并没有击倒以色列人。能够克服气候条件和地理条件，并把以色列变成农业最发达的国家，这里面靠的是创新和技术。在以色列，无论是政府部门、科研机构、大学还是企业，每年都投入非常巨大的人力、物力、财力来进行创新和研究。通过不断地开创新技术来开发新的水源，并进行废水、工业用水的循环利用和海水的淡化处理，处理完以后再供给工业用水、农业用水和民间用途等。

提高水的利用率，让每一滴水都能得到充分利用而不至于浪费，对以色列来说是非常关键的问题。当然以色列很多的创新技术，对咱们中国具有很多借鉴作用，因为中国也严重地缺水，特别是在华北、西北地区。水的用途非常的广泛，但是农业的用水比重是最大的，水源里面60%甚至70%都是用在农业生产，并且灌溉的方式是多种多样的。大部分采用的是漫灌，有一些采用的是喷灌，滴灌越来越多，但目前来说总体的占比还非常小，不同的灌溉方式带来的结果是完全不一样的。

灌溉技术的总体灌溉效率分布 图源：耐特菲姆中国区董事总经理曾秋朋主旨演讲PPT

首先从利用率来看，漫灌或沟灌的利用率非常低，效率在30%-50%之间，换句话说即50%甚至70%的水都浪费了。而对以色列来说，每一滴水都弥足珍贵，虽然微灌可以提升到80%的利用率，但是还不行，还有一个高效的利用技术，那就是滴灌。滴灌的水利用率可达90%以上，如果能够提高水的利用率，对农业生产，对种植户在成本方面的节省，对整个生态环境来说，都具有非常重大的意义。

内蒙古马铃薯基地滴灌技术的应用 图源：耐特菲姆中国区董事总经理曾秋朋主旨演讲PPT

那为什么滴灌技术的水利用率那么高呢？大家可以看到这个照片，这是内蒙古马铃薯基地里经常看到的一个场景。采用滴灌技术以后，它所处理的地方，不是整块地，不是水漫金山的方式，而是把水送到作物的根系，以达到高效的效果。在此基础上，同时采用自动水肥一体化系统，便可减少很多劳动力，以降低对劳动力的依赖。

目前人口结构在发生很大的变化，越来越多的农村人口迁移到大城市，农村里面从事农业的人口越来越少，所以省工对种植户来说是一个非常关键的因素。当然对种植户来说，高产、高效、更多的收入是他们的最终目的。

以色列用水量/灌溉面积（1940-2000） 图源：耐特菲姆中国区董事总经理曾秋朋主旨演讲PPT

以色列干旱缺水，但又是全世界最发达最先进的农业国家之一，我们看到1965年是一个转折点，因为1965年以色列发明了滴灌技术，并开始在全国范围内普遍采用此技术。滴灌，带来的结果就是省水，即使以色列的种植面积在过去几十年翻了几番，但农业用水还是维持在13亿立方米这样一个水平。滴灌技术可以在沙漠和贫瘠的土地上种植庄稼，令各种作物得以成长。滴灌技术的发明缔造了全世界最发达的农业，也彻底改变了以色列的国家命运。

说到滴灌技术，离不开我所服务的这家公司——耐特菲姆。耐特菲姆于1965年发明了滴灌技术，至今已有55年历史，是全世界最大的灌溉公司。耐特菲姆是一个典型、传统的以色列企业，每年都会投入非常多的资源进行技术产品和服务的研究与开发，以满足种植户不断变化的需求。

我们技术的主要运用领域有几个方面，首当其冲的就是大田作物，如马铃薯、玉米、棉花等。在高端的果园，比如苹果、柑橘等，也是我们很重要的市场。在温室方面，我们不但可以打造整体的温室也可以提供温室内所需要的各种各样的仪器和设备。另外，我们的技术和产品还涉及园林景观、矿业等方面。

我们在灌溉方面可以提供整个灌溉系统所需要的每一个部件，从水源开始到泵房里面的设备，再到田间的管网，最终是滴灌网，我们提供一整套的产品和服务。

最后，我想跟大家分享的就是，耐特菲姆最新智能化农业系统，智能化水肥一体化的平台，英文名字叫NetBeat™，这是一整套智慧农业平台。最大的特点是三合一，检测、分析、管理三位一体，形成一个平台。大家可能知道一些公司在监测方面技术先进，有一些技术在分析、云端大技术方面非常先进，但是没有一家公司把监测、分析、管理整合到一个平台，而且可以简单地操作，这是这个系统非常独到的地方。我们将其高度集成，把一个非常复杂的技术集成为非常简单、容易操作的平台。

感谢大家的时间和耐心。最后我想说的是中国市场也是耐特菲姆非常重要的一个市场，我们分布在全国各地，我们有很多相对比较完整的服务网点。我也期待着有机会跟各位业界的同行、朋友们合作，共同为咱们中国的农业打拼。谢谢大家！