“西不入川，东不入皖”，这曾是白酒界广为流传的一句话。

作为中国第一产酒大省，四川在酒界江湖的地位首屈一指。川酒 “六朵金花”五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌舍得等产品均在国内白酒市场中名列前茅。其中，入选中国八大名酒的五粮液正是来自拥有4000多年酿酒史的四川省宜宾市。

回顾宜宾农业发展史，一部几代农业人励精图治、奋勇拼搏的历史教科书呈现在我们眼前。

自1996年宜宾撤地设市，商品农业基础雏形初现以来，仅用不到30年的时间，宜宾市就从传统农业大市发起向现代农业强市的目标冲刺，背后缘由值得探寻。因此，35斗梳理了宜宾市农业发展现状，农业产业化、特色化发展之路中涌现出的代表性龙头企业和产业园区，一窥其发展经验。

宜宾市位于四川南部，金沙江、岷江在这里汇成浩荡长江，有“中国酒都”、“万里长江第一城”之称。

全市辖区面积 13283 平方千米，下分翠屏区、南溪区、叙州区、江安县、长宁县、高县、筠连县、珙县、兴文县、屏山县3 区 7县。2022年全市常住人口461.8万人，地区生产总值（GDP）3427.84亿元，省内排名第三。

在农业产业方面，2021年，全市农林牧渔总产值达583亿元，茶叶、酿酒专用粮、蚕桑、油樟面积居全省第1位，林竹面积和生猪出栏量居全省第2位。

宜宾市发达的农业基础，离不开当地优越的自然条件和区位优势。

自然条件方面，宜宾整体上属于亚热带湿润季风气候，气候温和、雨量充沛、无霜期长、雨热同季、四季分明。境内四季热量丰足，年平均气温17.5℃左右，利于粮食、油类、竹桑类等多种农作物生长，境内水资源充沛，养殖业、水产业发展得天独厚。

区位优势方面，宜宾地处成都、重庆、昆明、贵阳4个省会城市的几何中心，具有直接辐射吸纳3省8市3700万人的优势。国家综合立体交通网“6轴7廊8通道”主骨架中，有两轴、两廊在这里交会，宜宾港更是国家确立的内河主要港口、长江干支中转港口，利于农产品集散、农业物流发展。

具体来看，宜宾市的现代农业可以用“5+2”来概括。“5”是指酿酒业、竹产业、茶产业、桑蚕产业和油樟产业；“2”则是生猪产业和水产业。当前，宜宾市已创建国家和省级特色农产品优势区7个，市级及以上农业产业化重点龙头企业281家。

川酒甲天下，精华在宜宾。当地形成以五粮液集团为引领，宜宾酒公司、高洲酒业、叙府酒业、永乐古窖酒业、六尺巷酒业、金喜来酒业等一批知名白酒企业集聚的千亿白酒产区。2020年，宜宾白酒产业以不足全国同行业1/10的产量，支撑了全国近1/4的市场份额和近1/5的利润总额。

宜宾共有竹林面积350万亩，约占四川省竹林面积的1/5，也是我国的“竹荪之乡”。其竹产业分为两条路线，一是以竹浆纸、竹食品、竹纤维为重点的竹精深加工产业，二是以蜀南竹海、僰王山、长江竹岛为代表的竹文旅产业。

宜宾拥有3000多年种茶史，是古代南方丝绸之路、茶马古道的重要驿站。这里紧靠茶树黄金纬度30°，适宜茶树生长。常年在1月下旬至2月上旬即可开园采摘、批量上市，比省内其他茶区早7-15天，比华东、华中茶区早30-45天，包括优质早茶、绿茶和红茶在内的茶产业生产优势明显。

宜宾市桑蚕种养殖产业历史悠久，高县是四川省第二大桑、蚕种养殖基地，被称为“中国蚕桑之乡”、“中国优质茧丝生产基地”，全县有桑园23.5万亩，拥有近10万蚕农。2023年，高县春蚕首季产茧253.8万公斤，蚕农茧款收入1.52亿元，产业发展态势良好。

宜宾市是油樟原生资源地，享有“世界樟海、油樟王国”美誉，现有油樟面积52万亩、年产樟油1.4万余吨，2020年樟油产量占全国81%。叙州区作为全国最大的天然油樟植物园，油樟产业发展已久，主要分布于岷江及其支流越溪河沿岸隆兴乡等16个乡镇。

宜宾市猪产业发达，依托巨星、大北农等龙头企业发展现代种猪业，建设县种猪研发中心、育种中心，拥有宜宾柳嘉猪、川南山地黑猪、彝家黑猪等地方猪种。2021年，宜宾市生猪存栏数 337.8万头，累计出栏数 501.46万头，综合产值约525亿元，存出栏数均居全省第二。

宜宾市以绿色生态发展为主线，大力发展优质水产品。2021年，全市水产养殖面积15万亩，稻渔综合种养面积达28万亩，水产品总产量实现11.8万吨、渔业综合产值34.6亿元；增殖放流长江上游珍稀特有鱼类331.3万余尾。

宜宾市拥有国家级农业龙头企业3个：宜宾五粮液股份有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、四川早白尖茶业有限公司。省级农业龙头企业58个，以下是其中的代表性企业：

表：宜宾市各类型农业的龙头企业信息

数据源：宜宾市农业农村局

·宜宾五粮液股份有限公司

五粮液是以酒业为核心主业，以大机械、大金融、大物流、大包装、大健康多元发展的特大型国有企业集团。旗下古窖池群众多，历史悠久达651年。公司拥有4万吨级的世界最大单体酿酒车间，具有年产白酒20万吨的生产能力和40万吨原酒储存能力。

1998年04月27日，五粮液在深交所主板上市。2018年，五粮液品牌位居“2018世界最具价值品牌500强”第100位、“亚洲品牌500强”第48名、“2018中国500最具价值品牌”第20位。2022年营业总收入达739.69亿，净利润279.71亿。

表：五粮液上市融资历程

数据源：企查查

·四川省茶业集团股份有限公司

川茶集团成立于2013 年，是以原四川省叙府茶业有限公司（成立于2000年）为主体、联合省内多家茶叶企业共同发起组建的国家优秀重点龙头企业，集茶树良种繁育、初精深加工、品牌营销、国际贸易、科技研发、茶文化旅游等一二三产业融合发展于一体，是“全国农业产业化优秀龙头企业”、“中国出口茶叶十强企业”、“2017年度中国茶业十大领军企业”。

旗下拥有10余家控股子公司，注册资金2.08亿元，总资产逾5亿元，拥有自建和联建茶园基地40万余亩。形成以“天府龙芽”为龙头，以中国驰名商标 “叙府龙芽”为拳头，以“优黑优红”、“超微茶粉”为特色，以“龙芽酥”、“龙芽脆”、“龙芽花生酥”等多茶类产品为补充的多元产品体系。带动农户20万余户，通过季节性采茶制茶等增加农民工就业10万余人。

·四川早白尖茶业有限公司

四川早白尖茶业有限公司成立于2002年，是一家茶叶种植加工销售、科技研发、茶文化旅游等一二三产业融合发展的农业产业化国家重点企业，是四川十大名茶，入选中国茶叶品牌100强、中国茶叶企业产品品牌价值100强。

公司注册资金4947.23万元，现拥有“大雁岭”、“乌蒙山”和“七仙湖”三大生态茶园基地，总面积5万亩、幅射10万亩。研制、引进国内的红茶、绿茶生产线，年生产茶叶能力3500余吨。联结农户23200户，带动贫困户1241户，直接帮扶了9个村608户贫困户。

产业化是农业现代化的必经之路。

截至2021年底，宜宾市市各级现代农（林）业园区共44个，基本形成了省、市、县梯次发展体系。园区主导产业总面积达106万亩，辐射带动发展138万亩，农产品总产量283万吨。

2020至2022年期间，宜宾市政府命名的市级现代农业园区如下：

表：2020-2022年宜宾市级现代农业园区

数据源：公开信息

其中获得四川省政府命名的省级农业产业园区如下所示：

表：宜宾市省级农业产业园区

数据源：四川省人民政府

以“五粮液”世界品牌为引领、“宜宾酒”产区品牌为支撑，具有丰富历史文化内涵、地域特色的知名品牌协同的宜宾市白酒产业集群初步形成。

在早白尖集团、川茶集团等龙头企业带头示范下，当地加大茶食品、茶饮料、茶保健品等下游茶产品的开发利用，绿茶、红茶产品成功打出名号。

依托生猪、肉牛养殖规模和品种，宜宾市建立“养殖+屠宰+精深加工+冷链物流+终端销售”全产业链模式，重点发展冷鲜肉、调理肉、特色川菜、休闲食品等肉类制品。

食品精加工领域，宜宾燃面、宜宾芽菜、南溪豆腐干等特色食品的工业化、品牌化也得到有效发展。

当地充分发挥资源、生态优势，建立起“11212”油樟产业体系，增强产业集群效应，带动经济发展和农民增收。2020年全市油樟现代林业基地达20万亩，综合产值达35亿元。

宜宾市以县（区）为单位，支持集体经济组织通过多种方式与各类经营主体合作，共同开发利用集体资产资源。截至2021年，全市创建农民合作社达6942个（国家级23个、省级177个）、家庭农场达8860个（省级154个），全市“三品一标”农产品达560个。

根据《四川宜宾现代农业园区发展现状和存在问题分析》，宜宾市各类园区总体农产品初加工率达到81.7%，农产品综合总产值达到153.4亿元，平均综合产值达到3.5亿元。园区带动农民69.6万人，大量农村劳动力在园区企业就业，年人均可支配收入达2.05万元，比全市平均水平高0.2万元。园区效益提升和农民增收效果显著。

对于多数宜宾人来说，面朝黄土背朝天，跟着父母下田的记忆或许早已一去不复返。如今，宜宾的农业生产、农民生活早已发生翻天覆地的变化。当前，国家高标准农田建设项目正在如火如荼地进行中，农业机械化、智能化、数字化的进程也在稳步推进。

强化区域统筹，全力抓好现代农业产业体系建设，大力发展“5+2”特色优势产业，推进农业集群成带发展，力争到2025年，全市农林牧渔业总产值达到 660亿元，这是宜宾市在“十四五”规划中给自己树立的农业发展目标。

图：宜宾市农业产业空间布局规划

图片源：四川省人民政府

如何才能按时按质交出一份满分答卷？

规划给出了宜宾市人民明确的努力方向：发展壮大竹产业，建成“中华竹都、最美竹海”。做精做强茶产业，建设长江上游名优茶产业发展高地。提质增效蚕产业，建设中国优质茧丝基地。巩固提升生猪养殖业，建设国家优质商品猪战略保障基地。高质量发展现代特色渔业，建设长江上游健康渔业产业带。继续发展壮大酿酒专用粮、油樟等优势产业，整体提升农业现代化水平。

悠悠万事，吃饭为大。于宜宾而言，从农业大市迈向农业强市，加速农业“产业化”、“专业化”是其农业现代化跨越新台阶、提升新高度的重要突破口。